Рулеты из индейки с баклажанами (сложносочинённые)

Фото к рецепту: Рулеты из индейки с баклажанами (сложносочинённые)

Ингредиенты

  • шницель индюшки (в смысле грудка) 2 шт.
  • 1 баклажан
  • соль, перец, зелень в виде специй
  • 2 зубчика чеснока
  • ветчина
  • тёртый сыр
  • грецкие орехи
  • майонез
  • сметана 250мл.
  • горчица
  • помидор
  • оливки с паприкой
  • 2 яйца
  • крем фреш (французская сметана)

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажан нарезать вдоль (4 кусочка) и отложить на пол-часа.

Потом промыть под холодной водой и обжарить на подсолнечном масле до золотого цвета.

В это время индюшку аккуратно отбить в целофановом пакете.

На блюдечко выдавить чеснок добавить соль, перец, зелень и другие специи по вкусу.

Перемешать и намазать этим индюшку (только сверху).

Ветчину нарезать кусочками, добавить тёртый сыр и мелко нарезанные грецкие орехи.

Слегка заправить майонезом и перемешать.

Намазать этим мяско.

Сверху положить жареные баклажаны - по два на каждый кусок.

Теперь промазать сметаной.

Сверху промазать горчицей.

Помидор ошпарить кипятком, снять с него шкурку и нарезать дольками.

На край положить дольку помидора и несколько оливок.

Помидорку присыпать базиликом (или положить листик).

Свернуть рулетиком и заколоть зубочисткой.

Переложить в в жаропрочную посуду.

В мисочке взболтать 2 яйца с оставшейся сметаной, добавить немного тёртого сыра.

Залить этой смесью рулетики.

Сверху рулеты смазать кремом фреш и посыпать тёртым сыром.

Поставить в духовку при 220 градусах на 50 минут.

Через 35 минут запекания накрыть крышкой и вернуть в духовку.

Достать, вынуть зубочистку, разложить по тарелкам и наслаждаться!!

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вышло просто неописуемо вкусно и сытно!!! ;)

5.04.6593044534142441.073
maj4ik

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен

Участвует в конкурсе: Твой рецепт на страницах книги!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
73  человек оценили
Сохранить рецепт
68 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
01.09.2008 04:04

ну Маюш,насочиняла на сон грядущий...как же теперь спать идти,когда в животе урчит? :)

strelec148

Какая фантазия...какой размах! Потрясающе! 5!

panama
01.09.2008 04:08

Super 5!

bart
01.09.2008 04:11

Впечатляет,прям скажу!5+

нет слов

Маюш, откуда такая буйная фантазия??? красотища. 5+

челночок

Майчик,ну и вкуснятину ты выдала!!!5+++

origa
01.09.2008 04:36

5!!!!! Ни в жисть не повторю это сложносочинённое произведение, терпения не хватит, а Вами восхищаюсь!

irina75
01.09.2008 04:38

без сомнения это вкусно...5!!!

vicus
01.09.2008 04:52

Выглядит Убедительно!!! Хочу наслаждаться!555+

makakulja

Класс! 555

zhanna78
01.09.2008 05:01

очень сытно 5

xara
01.09.2008 06:38

Класс!!!

pennelope

Ну,Маюша, ну насочиняла!!!! Великолепно!!! Просто фантастическое блюдо, обязательно сделаю!!! Спасибо за рецепт, кудесница наша!!!;)

vega
01.09.2008 09:52

5!. Да... это вам не хухры-мухры. Красотень.

zooz
01.09.2008 11:05

Это точно, что сложносичиненный, ничего не скажешь :) Браво, лови заслуженные 5555555!!!!!!

ozzi
01.09.2008 11:55

сразу видно, вложено много души! 5!

passion1963

Пока почитала просто обзавидовалась, надо же такое соченить. А ведь вкуснотища-то какая!!!

bratyury
01.09.2008 12:57

Хорошо, с утра прочёл, а то бы и не заснул наверное. А так - до вечера не ем и голода не чувствую. Хочется отметить, что весь рецепт пронизан заботой о читателях, чтобы ничего не перепутать, поэтому кажется очень сложным, а на самом деле - доступный, хотя и кропотливый.

izumrud
01.09.2008 13:26

конечно же 5+!:)

mersedes
01.09.2008 13:26

слюнки побежали.....)))555

nata196277

Это здорово 5+++

тамара агапитова

Умничка Майечка,прекрасный рецепт сочинила, а главное вкусно и сытно! Спасибо!55555555555

nikachka
01.09.2008 15:17

Маюш, вот это ты завернула!!!! сижу, слюнки вытираю....

jelena_73

Потрясающе!!!!!

amv04
01.09.2008 16:06

Буду пробовать!Вид изумительный!5!

lanarad
01.09.2008 17:46

5! Здорово!!!

cheburashkin

Выглядят здорово! 5++++

kidlog
02.09.2008 13:21

Какие симпатяшки... %) 5!

sweta1
02.09.2008 18:39

Впечатляет!!!5+!

alia
16.09.2008 17:01

За фантазию и прекрасное исполнение - ной голос

irusya.by

решила не пройти мимо и проголосовать ЗА удачи

bart
16.09.2008 18:40

ГОЛОСУЮ!

pachita
16.09.2008 18:52

Шикарные рулеты!!!Мой голос тебе!!!

katerinka.kz

Я "за" любимые баклажаны! и в таком исполнении тоже!!! Маюш, удачки!!!

blondia
16.09.2008 21:13

Я уже присмотрела этот рецептик еще вчера:))) уже нашла хороший повод для его готовки:)))) только пять и +1 голос :)))

begi
16.09.2008 22:06

Какие вкусные рулеты! Красивая подача! Только 5++++++! Удачи на конкурсе!

натаха

Голосую за нежные и вкусные рулетики. :)

strelec148

Маюшка, удачи тебе на конкурсе! Надеюсь полюбоваться на твои рецептики в книжечке! ;)

nira60
17.09.2008 05:17

Отличные рулетики!Достойно внимания!

мама макса

Рецепт отличний, фото супер! Голосую!

meotida
13.10.2008 22:20

еще один знакомый рецепт........

рыжая я

Отличные рулетики! 55555555555 :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты