Конечно, у меня "ленивый" вариант - т. к. соус из готовых специй - просто надо было быстро. Его разумеется можно сделать самой.
Hе страйтесь заполнить листами всю форму по периметру - если вдоль по бокам остается свободнoe место (см. фото 2 ) - только лучше - листы набухнут и когда вы будете еe доcтавать - лазанья будет занимать уже всю форму!
И ещe, готовую лазанью оставьте на мин. 15 -20 остыть - еe будет удобнее выкладыать в тарелки.
P. S.
Меня очень поразило, что большинтво делает Лазанью с соусом Бешамель. Я ни в коем случае не оспариваю правильность, но и так получается безумно вкусно.
Это любимое блюдо моего мужа и без неe не обходится ни один праздник (как бы я ни стaралась каждый раз разнообразить стол, от Лазаньи от никогда не может отказаться )
Извиняюсь, за такие скудные фотки - у нас были гости, и просто было не до того! В разрезе фото отсутствует - когда я спохватилась, уже было нечего фоткать.
И мы такую любим, а еще я делала с тунцом(тоже пальчики оближешь). Сегодня хотела купить листы лазаньи, но зажала средств, ну не могу макароны купить за 130р. 500гр(жмотка, что взять).А вам 5ка.
Вкусно! Это, по-моему, первый рецепт, когда листы лазаньи не отвариваются предварительно (я всегда удивляюсь - зачем отваривать?)! Я тоже так делаю. 5+++
да, здорово. мучений меньше, а удовольствия столько же наверно)
makakulja -это зависит от того, какой фирмы заготовка. на самой пачке обычно пишут варить/неварить. мне пока наоборот попадались только те, что варить.
Cогласна со многими-нет необходимости отваривать листы лазаньи,вполне достаточно большого количества соуса.Кстати,лазанья хороша не только с соусами бешамель и болньезе,но и с овощными соусами.Вам 5+ и спасибо за вкусное блюдо!
maj4ik, ну и правильно. тем более что там все по-итальянски))
...
slava-k, тогда хорошо, что я варила, а то у меня соуса мало получилось. в следующий раз может сделаю наоборот.
Просто очарован рецептом, про себя отметил, что очень рациональный. Не вижу ничего плохого в использовании готовых специй, сделать самому хмели-сунели, например, неблагодарный труд. А раз так, смело используем и другие.
bratyury, абсолютно согласна с вами! просто с таким рецептом я уже привыкла, и готовка занимает минимум времени и внимания. Иногда муж правда просит сделать соус самой- вот тогда приходится попотеть-чтобы и консистенция и количество были как надо.
а хмели-сунели я очень люблю, но думаю на подвиг приготовить его самой не готова. нам его родители мужа привозят и я растягиваю удовольствие до следующего раза
maj4ik, как в фильме "Доживём до понедельника": счастье - это когда тебя понимают. А если муж просит сделать соус самой, надо просто взять пакет другого производителя, и он тогда скажет: "О! Вот теперь другое дело!"
Очень понравился рецепт. Меня, честно говоря, все время интересовало, как сделать лазанью... Но не до такой степени, чтобы все бросить и только о ней думать. Ваш рецепт подоспел прямо вовремя. По прочтению - уже вкусно. 5
А я вчера ходила кругами вокруг пластов для лазаньи, но так и не решилась преобрести. Что то мне подсказывает, что это мне пока не по плечу :-( Но я морално готовлюсь :-) Маюш тебя 5+
Очень вкусно, только, прошу прощения, крем фреш -это что такое? На что похоже и где продается? Я что-то никогда не сталкивалась, а очень хочется приготовить
