Зира - блюда с ингредиентом

Овощной плов

Овощной плов — это вкусное и полезное блюдо, которое подойдёт как для постного стола, так и для вегетарианцев.

Продукты: длиннозёрный рис, вода, моркови, луковица, сладкий перец, кабачок, баклажан, чеснок, растительное масло, куркума, зира, соль и перец, зелень (петрушка, укроп)

Шашлык любой каприз

Попробуйте наш шашлык любой каприз: свинина, бёдра куриные и филе пангасиуса с свежими овощами и супер специями. Вкусно, быстро и с душой!

Продукты: свинина, бёдра куриные, филе пангасиуса, перец сладкий, помидор свежий, лук, соль, перец, приправа для рыбы, базылик, кари, зира, приправа для шашлыков, кориандр целый, барбарис сушен, соевый соус, майонез, чеснок

Сердечки по-фермерски

Приготовьте сердечки по-фермерски с куриными сердечками, вином и свежими овощами. Идеальное сочетание вкуса для вашего стола! Попробуйте этот вкусный рецепт!

Продукты: куриные сердечки, вино красное полусладкое, зира, соль, глютамат натрия (усилитель вкуса), готовый салат "лёгкий", картофель свежий, помидоры, маслины (1 шт.), корнишоны консервированные, зелень укропа свежая, масло сливочное, масло оливковое

Рис с чечевицей и телятиной

Приготовьте вкусный рис с чечевицей и телятиной, добавив специи: карри, куркуму, кориандр. Идеально сочетается с рисом басмати и овощами!

Продукты: коричневая чечевица, рис басмати, мясо телятина, баранина, курица, луковица, растительное масло, топлёное, сухой чеснок, кориандр, кардамон, корица, чёрный перец, кумин, карри, куркума

Чебуреки

Вкусные чебуреки с мясной начинкой из свинины, говядины и баранины, с луком, зеленью и ароматными специями. Идеальный рецепт для любого праздника!

Продукты: мука, яйцо, соль, вода, сливочное масло, свинина, говядина, баранина, лук, укроп, петрушка, зира, соль, черный молотый перец, растительное масло

Таджин из баранины с айвой

Насладитесь таджином из бескостной баранины с айвой, ароматными специями и свежими ингредиентами. Рецепт с зирой, имбирем, паприкой и чесноком.

Продукты: баранина, зира, имбирь, паприка, кориандр, гвоздика, корица, чеснок, шалота, оливковое масло, айва, соль

Киббе по иордански

Приготовьте киббе по иордански: фарш из телятины с бургулем, пряностями и орехами. Сочетание ароматных специй и свежих ингредиентов!

Продукты: бургуль, фарш, лук, оливковое масло, соль, кумин, корица, начинка, фарш, лук, орехи, соль, перец, корица, кумин, мускатный орех, кари, барбарис, паприка

Шурва (шурпа)

Приготовь шурву (шурпу) с бараниной, морковью, луком, болгарским перцем и картофелем. Добавь специи и аромат herbs – идеальный рецепт для кастрюли!

Продукты: баранина, морковь, лук, перец болгарский, помидоры, картофель, зира, красный перец, базилик, петрушка, укроп, чеснок

Рататуй

Приготовьте рататуй с баклажаном, перцем, цуккини и свежими овощами. Добавьте ароматные специи, оливковое масло и наслаждайтесь вкусом!

Продукты: баклажан, красный перец, жёлтый перец, острый перчик, цуккини, стрелки сельдерея, луковица, помидор, оливковое масло, кориандер, зира, лавровый лист, чеснок, сахар, соль, чёрный перец

Шурпа из барашка

Приготовьте шурпу из барашка с бараниной, замоченным горохом нухата и ароматными специями. Наслаждайтесь вкусом свежей зелени и овощей!

Продукты: мясо (баранина), масло раст., жир (лучше курдючный), горох, луковица, морковка, болгарский перец, помидорка, картофель, чеснок, свежая зелень, перец черный, перец красный, соль, зира

Плов с говядиной

Вкусный плов с говядиной, рис, морковь, лук и чеснок. Специи: зира, барбарис, паприка, острый перец. Готовьте с маслами хлопковым и подсолнечным!

Продукты: мякоть говядины, морковь, лук репчатый, чеснок, зира, барбарис, паприка, красный молотый острый перец или черный, куркума, масло хлопковое или подсолнечное

Настоящий узбекский плов

Насладитесь настоящим узбекским пловом с бараниной или говядиной, рисом, морковью и пряностями. Уникальный вкус и аромат на вашем столе!

Продукты: мясо, рис, морковь, луковицы, растительное масло, жир, нухата, изюм, чеснок, перец черный и красный, соль, зира

Курица в соусе карри

Курица в соусе карри с окорочками, помидорами и ароматными специями: имбирь, гвоздика, карри, куркума. Порадуйте себя и близких вкусным блюдом!

Продукты: окорочка, помидоры, растительное масло, соль, луковица, чеснок, имбирь, гвоздика, порошок карри, куркума, красный острый перец, коиандр, зира, сметана

Чечевичный суп на кокосовом молоке

Приготовьте ароматный чечевичный суп на кокосовом молоке с красной чечевицей, куркумой, зирой, чесноком и имбирем. Вкусно и полезно!

Продукты: красная чечевица, красная луковица, кокосовое молоко, куркума, топлёное (гхи) или обычное сливочное масло, зиры и кориандра, острый перец чили, чеснок (или щепотка асафетиды), имбирь (или имбирный порошок), соль

Фантазия на тему плова

Изысканный плов с бараниной, рисом, помидорами и специями: зирой, куркумой, барбарисом. Нежный вкус и ароматы сделают ваш обед незабываемым!

Продукты: баранина (мякоть), рис, помидоры, перец болгарский, луковица, чеснок (молодой), масло сливочное, бульон или вода, морковь, соль, перец черный, барбарис, можжевельник, зира, куркума

Ханум малохат

Приготовьте ханум малохат с лапшевым тестом и начинкой из баранины или говядины. Рецепт с луком, морковью и свежей зеленью. Ваш идеальный ужин!

Продукты: мука, соль, вода, яйцо, баранина или говядина, баранье сало, лук репчатый, морковь, зира, черный перец, масло растительное для смазки, сушенная мята, свежая зелень, катык или простокваша

Салат из нута и баклажанов

Попробуйте наш вкусный салат из нута и баклажанов с оливковым маслом, лимонным соком и специями. Идеальный вариант для здорового питания!

Продукты: баклажаны, горох нут, оливковое масло, соль, кинза, петрушка, чеснок, лимонный сок, белый винный уксус, семена зиры, паприка

Морковно-апельсиновый суп-крем с чечевицей

Попробуйте наш морковно-апельсиновый суп-крем с чечевицей, яркий и насыщенный, с добавлением имбиря, меда и специй. Идеально для уютного ужина!

Продукты: морковь, луковица, картофель, стебель порея, имбирь, оливковое масло, овощной бульон, апельсин, зира, мед, соль, кайенский перец, красная чечевица, зеленый лук

Мошова ( или узбекский национальный суп с машем и бараниной)

Откройте для себя Мошову — узбекский суп с бараниной, машем и свежими овощами! Насладитесь ароматами зиры, кориандра и подачи с катыком.

Продукты: баранина мякоть, маш, лук репчатый, морковь, помидоры, кинза, базилик фиолетовый, петрушка, масло растительное, зира, кориандр семена, перец красный молотый, соль, катык, простокваша, сметана

Казан - кабоб на свежем воздухе из серии "айда на пикник"

Казан-кабоб на свежем воздухе из серии "Айда на пикник": сочная баранина, картофель, специи и зелень. Наслаждайтесь вкусом на природе с лучшими рецептами!

Продукты: баранина мякоть, жир курдючный, картофель, лук репчатый, помидоры среднего размера, масло растительное, кориандр молотый, зира семена, базилик сухой, перец красный острый, соль, зелень (укроп, кинза)

Плов "золотой петушок" с курагой и чечевицей.

Насладитесь пловом "Золотой петушок" с курагой и чечевицей, нежными крылышками гриль и ароматными специями. Идеальный вкус и качество для вашего стола!

Продукты: крылышки гриль золотой петушок, рис круглозерный, чечевица желтая, лук красный, морковь крупная, чеснок соло, курага, паприка, острый чили, зира, куркума, смесь перцев, соль морская, оливковое масло

Чечевичный суп-пюре с горчично-ореховым топингом

Попробуйте наш чечевичный суп-пюре с горчично-ореховым топингом! В составе: красная чечевица, лук порея, морковь, зира и кефир. Вкусно и полезно!

Продукты: лука порея, морковь, зиры, оливкового масла, чечевицы, овощного бульона, кефира, соль, молотый перец, зелени, горчицы, орехов, зелени

Aloo pulao (индийский плов с картофелем)

Попробуйте Aloo Pulao — индийский плов с картофелем и рисом басмати. Специи: зира, куркума, кориандр, имбирь, чеснок и острый перец! Вкусно и просто!

Продукты: рис басмати, топленное индийское масло, зира, куркума, кориандр, имбирь свежий, чеснок, молотый перец чили, соль, картофель, горошек свежемороженный, вода

Томатные блинчики с сердцем и зирой

Сытные томатные блинчики с сердцем и зирой: простое тесто на муке и кефире, вкусная начинка с говяжьим сердцем, луком и ароматной зирой.

Продукты: мука, кефир, кетчуп томатный тм «мистраль», яйца, сода, соль, сердце говяжье, лук репчатый, чеснок, зира, перец, растительное масло для жарки

Плов "праздничный салют" к 23 февраля со свининой и карамелизированными помидорками черри.

Плов "Праздничный салют" к 23 февраля: свинина, карамелизированные помидоры черри, оливковое масло, лук, рис, уникальные специи и зелень. Наслаждайтесь!

Продукты: свинина, масло оливковое, лук репчатый, морковь, рис, приправа для плова, соль, зира, перец черный молотый, барбарис, чеснок, помидоры черри, зелень, сахар, соус бальзамический, кунжут

Финикийское жаркое (жаркое из куриных голеней в соусе с оливками)

Приготовьте финикийское жаркое из куриных голеней с оливками! Вкусный рецепт с бульоном, лимоном, луком и специями. Идеально для семейного ужина!

Продукты: куриные голени, консервированные оливки без косточки, куриный бульон, лимон, лук, чеснок, масло оливковое для жарки, сливочное масло, зира, паприка, кайенский перец, черный душистый перец, соль, петрушка, укроп

Спагетти болоньезе

Насладитесь спагетти болоньезе с мясным фаршем, луком, перцами и помидорами черри. Идеальная упаковка для готового блюда с изысканными специями!

Продукты: спагетти, фарш мясной (говядина и свинина пополам), лук репчатый, перец болгарский, перец венгерский слабожгучий чили, помидоры черри, сельдерей стебель, паста томатная, масло оливковое, масло сливочное, зира, соль

Плов в турецком стиле "идеальный!"

Плов в турецком стиле "идеальный!" с бараниной, оливковым маслом, луком, морковью, рисом, черным изюмом и кедровыми орехами. Попробуйте отлично сбалансированный вкус!

Продукты: баранина, масло оливковое ideal pure, лук репчатый, морковь, рис, изюм черный, кедровые орехи, соль, зира, перец черный молотый, барбарис, чеснок, зелень

Кушари

Приготовьте вкусные кушари с макаронами и вермишелью! Используйте стакан риса, нута и чечевицы "Мистраль", добавив специи и свежие овощи.

Продукты: макароны, вермишель, рис тм "мистраль", нут тм "мистраль", чечевица тм "мистраль", растительное масло, помидор, лук репчатый, чеснок, соль, перец красный, перец черный, зира

Шакшука.

Приготовьте вкусную шакшуку с луком, перцем, чесноком и специями. Пошаговый рецепт с томатами и яйцами. Откройте секреты идеального блюда!

Продукты: лук, растительное масло, перец красный сладкий, чеснок, перец чили, томатная паста, томаты, кумин (зира), паприка, сахар, соль, смчп, яйца

Чили кон карне

При

Продукты: говядина, лук, чеснок, болгарский перец, перец чили, перец халапеньо, томаты в собственном соку, кукуруза, красная фасоль, сок лимона, горький шоколад, кориандр, зира, сахар, соль

Самса из слоеного теста с рубленной бараниной по-узбекски

Насладитесь самсой из слоеного теста с рубленной бараниной по-узбекски. Узнайте, как приготовить идеальное тесто и начинку с ароматными специями!

Продукты: вода, яйцо куриное, соль, мука пшеничная, сливочное масло, баранина, лук репчатый, соль, зира, кориандр, смесь перцев, яйцо куриное, черный кунжут

Котлеты из баклажанов с мясным фаршем по-домашнему

Приготовьте котлеты из баклажанов с мясным фаршем по-домашнему! Вкусный рецепт с баклажанами, мясным фаршем, специями и зеленью. Удивляйте родных!

Продукты: фарш, яйцо, лук, чеснок, хмели-сунели, кориандр, зира, помидор, растительное масло, смесь перцев, кинза, укроп, соль, мука, сухари

Сочный люля кебаб в духовке

Попробуйте сочный люля кебаб в духовке из свино-говяжьего фарша с репчатым луком, специями и паприкой. Идеальное блюдо для вашего стола!

Продукты: свино-говяжий фарш, репчатый лук средний, чеснок, молотый кориандр, чёрный молотый перец, зира, соль, острый чили перец, растительное масло, копчёная паприка, красная сладкая паприка

Настоящий еврейский хумус

Насладитесь настоящим еврейским хумусом с нутом, чесноком, тахини, лимоном и специями. Вкусный, легкий и питательный – идеальная закуска для любого стола!

Продукты: нут, чеснок, паприка, зира, соль, сок лимона, оливковое масло, кунжутная паста тахини (тхини), аквафаба (жидкость, в котором варился нут), перец острый чили

Лагман с курицей

Попробуйте незабываемый лагман с курицей: куриное филе, морковь, томатная паста и специи. Готовим с лапшой, укропом и овощной смесью для настоящего вкуса!

Продукты: куриное филе, морковь, лук репчатый, томатная паста, овощная смесь, лапша для лагмана, укроп, вода, соль, кориандр, базилик сушеный, зира, куркума, чеснок сушеный

Узбекский суп шурпа в казане

Насладитесь узбекским супом шурпа в казане с бараниной, луком, морковью, помидорами и специями. Вкусный рецепт с кинзой и острым чили!

Продукты: баранина, лук, морковь, помидоры, перец болгарский, картофель, соль, специи, чеснок, перец стручковый острый чили, вода, кинза

Тёплый салат из тыквы и айвы с зирой

Попробуйте тёплый салат из тыквы и айвы с зирой! Нежное сочетание тыквы, айвы, зелени и пряностей, заправленное оливковым маслом и лимоном.

Продукты: тыква, айва, семена тыквы (очищенные), кинза и зеленый лук, перец чили, сухой чеснок, прованские травы, оливковое масло, соль, сок лимона, мед, зира

Кифта димлама с нутом ( продолжаю знакомиться с кухней солнечного узбекистана)

Приготовьте кифту димлама с нутом по уникальному рецепту из солнечного Узбекистана! Вкусные специи и нежное мясо порадуют ваши вкусовые рецепторы.

Продукты: горох нут, лук репчатый, морковь, помидоры, баклажаны, перец сладкий, картофель, чеснок, кинза, базилик, масло растительное, смесь специй, лавровый лист, соль, баранина мякоть, жир курдючный

Суп пюре из тыквы и чечевицы с картофельными клёцками

Суп-пюре из тыквы и чечевицы с картофельными клёцками — вкусный и сытный вариант. Готовится с красной чечевицей, луком, горошком и специями.

Продукты: тыква, чечевица красная, луковица, зелёный горошек, растительный жир, томатный сок, томатная паста, картошка, яйцо, мука, соль, зира, грибной кубик

Вкусный салатик

Вкусный салатик с отварной картошкой, огурцом, помидором, солеными огурчиками и зеленью. Подается с кедровыми орешками и оливковым маслом.

Продукты: отварная картошка, огурец, помидор, огурчик, зелёный салат, капуста, кедровые орешки, маслины, оливковое масло, лимон, зира, соль, чёрный перец, красный перец

Фаршированная баранья нога с курагой и с овощным соусом.

Фаршированная баранья нога с курагой и овощным соусом - идеальное блюдо с бараниной! Узнайте рецепт с тестом, чесноком и пряными специями.

Продукты: баранина, тесто слоёное, чеснок, соль, перец молотый чёрный, зира молотая, лук репчатый, майонез, масло растительное, лимон, курага, лук, морковь, масло растительное

Дамлама

Приготовьте вкусную дамла из жирного мяса, больших луковиц, болгарского перца и специй. Добавьте картошку, морковь, помидоры и зелень для аромата!

Продукты: жирное мясо, луковица, болгарский перец, морковь, помидор, картофель, капуста, соль, перец черный, перец красный, зира, кинза, зелень, райхон, кинза, укроп, баклажан, кабачок

Мясные тефтели "трюфель"

Насладитесь мясными тефтелями "трюфель" из говяжьего и индюшачьего фарша с черносливом и грецкими орехами. Это вкусное блюдо удивит вас ароматами и текстурой!

Продукты: фарш говяжий и индюшачий, яйцо, морковь, луковица, хлеб белый чёрственный без корок замоченный в молоке или воде, майонез, соль, чёрный молотый перец, паприка, молотая зира, чернослив, орех грецкий, сыр твёрдый

Манты с баранинкой и тыквой.

Попробуйте манты с баранинкой и тыквой! Нежная начинка из домашней баранинки, очищенной тыквы и специй. Подается с маслом — идеальное блюдо для гурманов!

Продукты: баранинка, тыква, лук, зира, черный перец, соль, яйцо, мука, вода, соль, сливочное масло

Мой плов - мои правила приготовления))

Приготовьте плов по своим правилам! Особенно с свининой, рисом, нутом и специями. Узнайте секреты идеального блюда с луком и морковью!

Продукты: свинина, лук-репка, морковь, рис краснодарский, чеснок, изюм, нут, приправа для плова, соль, масло подсолнечное

Голубцы из пекинской капусты

Приготовьте вкусные голубцы из пекинской капусты с говяжьим фаршем, рисом и ароматными специями. Порадуйте себя и близких незабываемым вкусом!

Продукты: говяжий фарш, пекинская капуста, луковица, морковь, рис, сметана, томатная паста, майоран, орегано, петрушка, зира, соль, перец, сахар, растительное масло

Ливерная колбаса

Попробуйте нашу ливерную колбасу с свиным сердцем, почками и языком, свежим салом и уникальными специями. Вкусно и сытно!

Продукты: сердце свиное, почки свиные, язык свиной, свежее сало, мясной фарш, чеснок, соль, зира, черный молотый перец, базилик, мясной бульон, свиные кишки

Узбекский плов с солнечной айвой

Насладитесь узбекским пловом с солнечной айвой! Вкусный рис, морковь, лук, изюм и специи создадут незабываемый аромат. Попробуйте наш рецепт прямо сейчас!

Продукты: айва крупная, рис сорта лазер или хорезм, морковь обычная красная, лук репчатый, чеснок, изюм, масло растительное рафинированное, зира, перец красный острый, паприка, кориандр, соль

Чебуреки с мясом

Вкусные чебуреки с мясом на тесте из муки, воды и водки. Начинка с говядиной, бараниной и пряными специями. Идеальное лакомство для любого повода!

Продукты: мука, вода, соль, сахар, масло растительное, водка, говядина, баранина, внутренний жир говяжий, лук репчатый, бульон, соль, перец, зира, кинза, петрушка

Куриное карри

Приготовьте куриное карри с курицей, оливковым маслом, чесноком, луком порея, куминами, карри и сливками. Вкусно и просто! Попробуйте наш рецепт сейчас!

Продукты: курица, оливковое масло, чеснок, лук порей, кумин, карри, шафран, перец красный, кинза, базилик, сливки