Компот

Соленья и маринады

Плов золотой петушок с курагой и чечевицей

Name: Плов "золотой петушок" с курагой и чечевицей.
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Домашняя
Ingredients: крылышки гриль золотой петушок; рис круглозерный; чечевица желтая; лук красный; морковь крупная; чеснок соло; курага; паприка; острый чили; зира; куркума; смесь перцев; соль морская; оливковое масло

Насладитесь пловом "Золотой петушок" с курагой и чечевицей, нежными крылышками гриль и ароматными специями. Идеальный вкус и качество для вашего стола!

Продукты

крылышки гриль "золотой петушок" - 550 г
рис круглозерный - 150 г
чечевица желтая - 150 г
лук красный - 1 шт.
морковь крупная - 1 шт.
чеснок - 2 шт.
курага - 1 горсть
паприка - 1.5 ч.л.
острый чили - 0.5 ч.л.
зира - 0.5 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
смесь перцев
соль морская
оливковое масло

Пошаговый способ приготовления

Крылышки разморозить (можно даже не до конца).

Рис и чечевицу промыть в холодной воде.

Курагу залить кипятком и оставить на 5 минут.

Лук очистить и нарезать мелким кубиком.

Морковь очистить.не тереть, а нарезать брусочками.

Оливковое масло влить в казан, нагреть и обжарить в нем сначала лук и морковь, а затем добавить приправы.

Курагу нарезать мелким кубиком.

Далее загружаем крылышки гриль и курагу.

Тушим помешивая несколько минут.

Затем нужно всыпать рис и чечевицу, залить водой так, что бы покрывала на 2 пальца курицу с крупой.

Посолить, закрыть крышкой и тушить на маленьком огне 15 минут.

Затем открыть казан, попробовать рис, если потребуется добавьте воды, если нет не нужно.

Перемешайте и заройте в плов чистые головки чеснока.

Накройте крышкой и тушите еще 5-10 минут.

Разложите готовый плов на тарелки.

Подавайте с красным вином.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8981

Понравилось: 22

Автор: strelec148

Создан: 26 декабря 2012, 20:25

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Привет )) И такая идея у меня была, но сестра мне только наггетсы прислала, нужно было на чём-то остановиться. Скажу сразу, я бы слопала целую тарелку твоего плова! Очень аппетитный и фото просто ммммм, почти чувствую аромат блюда ))) Удачи на конкурсе!

фефачка

26 декабря 2012, 21:09

Супер! Удачи!

nira60

26 декабря 2012, 21:14

Очень аппетитно!

Елена М

26 декабря 2012, 21:29

Ксюша, у тебя такой яркий плов, прямо, как солнышко !

chemicolya

26 декабря 2012, 21:33

ММММ, очень аппетитно и вкусно!!!

mama tikka

26 декабря 2012, 21:35

а я часто готовлю по твоим рецептам, так что уверена, что это-вкусно!

natapit

26 декабря 2012, 21:42

Ксюш, это очень вкусно!

ма-ма

26 декабря 2012, 23:33

Ксюша, шикарный плов! Мой муж сделал заказ на субботу!

strelec148

27 декабря 2012, 00:07

ух, ты!!! ну значит нужно готовить...

strelec148

27 декабря 2012, 00:08

спасибочки!

strelec148

27 декабря 2012, 00:08

как твоя ава!!!

strelec148

27 декабря 2012, 00:08

мерси!

strelec148

27 декабря 2012, 00:09

приветик! я первая!!! а если серьезно, удачи тебе дорогая на конкурсе!!!

strelec148

27 декабря 2012, 00:09

спасибо, милая!

christymar

27 декабря 2012, 01:10

хорошая каша

andreytsibulski

27 декабря 2012, 06:37

Wow!!! Оксан,скучаем без тебя!!

ЯВенера

27 декабря 2012, 12:53

Ксюш, тебе пора уже издать свою книгу с рецептами! Они у тебя все, практически, авторские, интересные и с изюминкой)) Хочу заметить, что все твои рецепты, представленные на этот конкурс, очень достойные, и тоже надеюсь на твою победу!!!

strelec148

27 декабря 2012, 13:22

ну или так!!!

strelec148

27 декабря 2012, 13:23

Андрюш, так приятно...спасибо! я наведываюсь порционно.

strelec148

27 декабря 2012, 13:23

Венерочка, большое спасибо!!! Книгу некогда, а вот в конкурсе с удовольствием!!! Перед НГ особенно приятно.

кыш

28 декабря 2012, 13:32

Вкусненько!