Рис с чечевицей и телятиной

Раскалить масло и обжарить порезаное мяско до золотистости+все специи+соль,отдельно на топлёном масле обжарить лук порезаный полукольцами до золотистости,положить в мяско.Чечевицу отварить 15 минут,воду слить,откинуть на дуршлак.Рис промыть,откинуть на дуршлак.Теперь выкладываем рис и чечевицу к мясу с луком,всё перемешиваем и заливаем горячую воду примерно 2 ст,как закипит попробовать на соль,можно бульоный кубик положить кто желает,огонь сделать потише,закрыть крышку и сварить до готовности риса,в процесе 2 раза перемешать.

К этому блюду делается салатик

1 помидор,1 огурец,1 луковица,1зубчик чеснока,1 ст.л оливкого масла,1 пучок петрушки,1 лимон(сок из него),1 ч.л соли.Всё порезать помельче,полить соком из лимона и маслом,немного пожать руками(1 раз) и готово!Полить этим салатом рис и можно кушать.К этому блюду хорошо подходит иогурт.Приятного аппетита!