Узбекский суп шурпа в казане
Насладитесь узбекским супом шурпа в казане с бараниной, луком, морковью, помидорами и специями. Вкусный рецепт с кинзой и острым чили!
Продукты
- баранина - 2.5 кг
- лук - 500 г
- морковь - 1 шт. (крупная)
- помидоры - 500 г
- перец болгарский - 800 г
- картофель - 1.5 кг
- соль - 3-4 щепотки
- специи (зира, кориандр, красный перец, уцхо сунели) - 3-4 щеп.
- чеснок - 1 головка
- перец стручковый острый чили - 1 шт.
- вода - 5 л
- кинза - 1 пучок
Пошаговый способ приготовления
Подготовьте все ингредиенты.
Растопите курдючный жир и обжарьте на нем баранину.
Добавьте лук, затем морковь.
Обжаривайте на огне до готовности овощей.
Затем добавьте перец болгарский, помидоры.
В конце добавьте картофель и заправьте.
Добавляем стручковый перец чили и заливаем водой.
Варим до готовности всех ингредиентов.
В конце добавляем кинзу и снимаем с огня.
Суп получился отменным! Советую всем приготовить!
Сохраняй и поделись с друзьями
99 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 20
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9551
Понравилось: 99
Автор: pokanevich
Создан: 15 сентября 2021, 19:54
Видео рецепт
Дополнительная информация
Узбекский суп шурпа в казане. Рецепт покорил всех! От запаха сбежалась вся деревня, накормили всех! Готовьте на костре или дома на плите.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти