Варенье

Компот

Куриное карри

Name: Куриное карри
Yield: 1
Cuisine: Индийская
Ingredients: курица; оливковое масло; чеснок; лук порей; кумин; карри; шафран; перец красный; кинза; базилик; сливки

Приготовьте куриное карри с курицей, оливковым маслом, чесноком, луком порея, куминами, карри и сливками. Вкусно и просто! Попробуйте наш рецепт сейчас!

Продукты

курица - 600 г
оливковое масло - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
лук порей - 2-3 см
зира - 1/2 ч.л.
карри - 1 ч.л.
шафран - щепотка
красный перец - щепотка
кинка - 1 ст.л.
базилик - 1 ст.л.
сливки 10% - 200 мл

Пошаговый способ приготовления

разогреть масло в сковороде, обжарить измельченный чеснок и лук в течение 30 секунд, добавить кумин, карри, перец, перемешать и обжаривать еще в течение 20-30 секунд

положить куски курицы, обжарить со всех сторон, добавить зелень, сливки, накрыть крышкой и тушить до готовности на небольшом огне

Приятного аппетита!