Рис с куриными фрикадельками в сметанном-карри соусе

Фото к рецепту: Рис с куриными фрикадельками в сметанном-карри соусе

Ингредиенты

  • рис индика gold от «мистраль» 4 пакета
  • филе куриное б/к (бедра) 700 г.
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • соль
  • перец
  • мука
  • масло растительное
  • сметана 200-250 г.
  • приправа карри 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе с помощью мясорубки,с мелкой решеткой,измельчите в фарш вместе с луком,посолите поперчите по вкусу,вмешайте яйцо.

Готовый фарш уберите в холодильник на пару часов.Мокрыми руками сформируйте небольшие фрикадельки,обваляйте их в муке.Обжарьте фрикадельки до румяной корочки в растительном масле.

Приправу карри смешайте со сметаной,немного посолите,по необходимости разбавьте кипяченой водой.Влейте сметану-карри в обжаренные фрикаделки,потушите на медленном нагреве минут 20-25.

Готовила в МВ,режим "тушение"-30 минут.

Пока тушатся фрикадельки,сварите рис.В кипящую подсоленую воду поместите пакетики риса ИНДИКА GOLD,варите 30минут.Готовый рис выньте из порционных пакетиков,добавьте в горячий рис пару столовых ложек оливкового масла.

Подавайте рис с куриными фрикадельками в сметанном-карри соусе,и свежими овощами.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Рис с куриными фрикадельками в сметанном-карри соусе: фото шаг 1
Рис с куриными фрикадельками в сметанном-карри соусе: фото шаг 2
Рис с куриными фрикадельками в сметанном-карри соусе: фото шаг 3
Рис с куриными фрикадельками в сметанном-карри соусе: фото шаг 4
Рис с куриными фрикадельками в сметанном-карри соусе: фото шаг 5

Дополнительная информация

ВЕСНА в наш подмосковный регион входила слишком вкрадчиво,осторожно,томя ожиданием молодой зелени...,и вот буквально в последний апрельский день мне удалось сфотать первые цветочки...

 

 

 


5.04.5075173815233831.016
TANCHITTA

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Пока варится крупа...!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
16  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
sweta1
05.05.2015 23:57

любуюсь твоей весной и фрикадельками!
Здорово,что они мне первой достались!blush

TANCHITTA

...а я вот вижу издалека заманчиво-вкусные булочки(...чуть попозжее пойду разгляжу,чтобы "сладко-карамельно" спалось...) Спасибо,СВЕТОЧКА!!!angry ...и весна у нас просто "сюрпризная",весь апрель "выл"знойный,шквалистый ветер,как будто мы на океанском побережье живем,,сплошная пылища,и вот природа сжалилась над нами,несколько дождливых и теплых денечков,и все распустилось,расцвело...

sweta1
06.05.2015 00:59

blush нас сегодня природа пугала...гроза была в начале мая,и какая!
 с крупным градом, с гулом ветра,с ливнем стеной....такого не помню,не было ещё!
ага,на булочки заходи,если спать не убежишь...

andreytsibulski

Очень вкусно ! ! !

Наталья Курникова

Вкусненько)))

katrina1990

очень вкусно

diana1616

Аппетитно!

fanny
06.05.2015 11:41

Курица с рисом - классика, любимая с детства! А уж курица в виде нежных фрикаделек это просто мечта! :)

krolya
06.05.2015 16:14

одуваны- сорняк, который фиг выдернешь, но зато как он радует, когда расцветает весной

Olga
06.05.2015 16:45

Солнечные фотографии 🌞🌞🌞 Фрикадельки 👍🏻👍🏻👍🏻

byrenka
06.05.2015 17:54

Танюшка, фрикадельки - супер!!!!

TANCHITTA

ДЕВОЧКИ, АНДРЕЙ ! СПАСИБО ВАМ ВСЕМ БОЛЬШОЕ ЗА ОТЗЫВЫ !!! 

Tatjana
23.05.2015 23:11

Так вкусно..,карри любим в семье! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты