Куриные бёдрышки карри по африкански

Приготовьте куриные бёдрышки карри по африкански с большими луковицами, инжиром и специями. Наслаждайтесь яркими вкусами и ароматами в каждом кусочке!

Куриные бёдрышки карри по африкански

Продукты

  • 1,2 кг-куриных бёдрышек
  • 2- большие луковицы
  • 25 г - инжирa
  • 1-2 больших помидоров
  • 1 стручок чили
  • соль
  • перец
  • 1 ч.л. - молотого кориандра
  • 1 ч.л. -молотой корицы
  • 1 ч.л. -молотой куркумы
  • 1 ч.л. -молотого карри
  • 1 ч.л. -молотого кумина
  • свежий кориандop

Пошаговый способ приготовления

Лук, чеснок и инжир почистить. Лук порезать колечками. Инжир, чеснок, помидор и чили мелко нарезать кубиками.

Куриные бёдрышки посолить. Разогреть масло в глубокой сковороде. Поджарить лук. Добавить помидор, инжир, чеснок, чили и пряности, тушить примерно 5 минут иногда помешивая.

Влить 150-200 мл. воды и вложить куриные бёдрышки. Тушить 40-50 мин. Отварить басмати рис в подсоленной воде (у кого нет можно простой, но с тем вкуснее ). К мясу добавить свежий кориандop, всё ещё раз посолить и поперчить. Можно подавать на стол.

Сохраняй и поделись с друзьями

358 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7002

Понравилось: 358

Создан: 15 июня 2010, 03:24

Комментарии

ботакоз

15 июня 2010, 03:49

Очень ароматная курочка!

chef

15 июня 2010, 03:57

Ароматно! Инжир у вас свежий, да? 5+

partygirl

15 июня 2010, 04:00

Да инжирь тоже свежий

naumovec

15 июня 2010, 04:04

Вкусно, очень!

ЯВенера

15 июня 2010, 04:13

И я люблю курицу с такими специями... 555!!!

chef

15 июня 2010, 04:12

Спасибо за ответ

irina-kolyshkova

15 июня 2010, 04:15

ВКУСНАЯ КУРЯТИНКА,А ТАРЕЛОЧКА ТАКАЯ СОЛНЕЧНАЯ 555

ирусик-88

15 июня 2010, 04:37

Очень пряный аромат и очень мной любимый! Отличный рецепт! 55555+++++

andreytsibulski

15 июня 2010, 06:30

Рецепт очень интересный,5!!!

sveta-koolinar

15 июня 2010, 11:46

Вкусная курочка!

lillit1

15 июня 2010, 14:39

ароматное блюдо

Inna_2107

15 июня 2010, 15:50

Вкусно и ароматно!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 532