Куриные бёдрышки карри по африкански

Фото к рецепту: Куриные бёдрышки карри по африкански
АфриканскаяНе определен
46461324

Ингредиенты

  • 1,2 кг-куриных бёдрышек
  • 2- большие луковицы
  • 25 гр. - инжирa
  • 1-2 больших помидоров
  • 1 стручок чили
  • соль
  • перец
  • 1 ч.л. - молотого кориандра
  • 1 ч.л. -молотой корицы
  • 1 ч.л. -молотой куркумы
  • 1 ч.л. -молотого карри
  • 1 ч.л. -молотого кумина
  • свежий кориандop

Пошаговый рецепт приготовления

Лук, чеснок и инжир почистить. Лук порезать колечками. Инжир, чеснок, помидор и чили мелко нарезать кубиками.

Куриные бёдрышки посолить. Разогреть масло в глубокой сковороде. Поджарить лук. Добавить помидор, инжир, чеснок, чили и пряности, тушить примерно 5 минут иногда помешивая.

Влить 150-200 мл. воды и вложить куриные бёдрышки. Тушить 40-50 мин. Отварить басмати рис в подсоленной воде ( у кого нет можно простой, но с тем вкуснее ). К мясу добавить свежий кориандop, всё ещё раз посолить и поперчить. Можно подавать на стол.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
3 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ботакоз

Очень ароматная курочка!*THUMBS UP*

chef
15.06.2010 03:57

Ароматно! Инжир у вас свежий, да? 5+

partygirl

Да инжирь тоже свежий:)

ambrinna
15.06.2010 04:03

*THUMBS UP*

naumovec
15.06.2010 04:04

Вкусно, очень!

ЯВенера

И я люблю курицу с такими специями...:) 555!!!

chef
15.06.2010 04:12

Спасибо за ответ :)

irina-kolyshkova

ВКУСНАЯ КУРЯТИНКА,А ТАРЕЛОЧКА ТАКАЯ СОЛНЕЧНАЯ 555

ирусик-88

Очень пряный аромат и очень мной любимый! Отличный рецепт!*THUMBS UP**THUMBS UP*55555+++++

andreytsibulski

Рецепт очень интересный,5!!!

sveta-koolinar

Вкусная курочка!

lillit1
15.06.2010 14:39

ароматное блюдо:)

Inna_2107

Вкусно и ароматно!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты