Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.

Фото к рецепту: Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.

Ингредиенты

  • куриное филе 2 шт.
  • по 1 ч.л. ке без горки сухого имбиря, паприки, молотого кориандра, смеси перцев и соли.
  • масло для жарки 2 ст.ложки.
  • лаваш тонкий 2 листа.
  • салатные листья.
  • помидоры черри по 2-3 на порцию.
  • сыр пармезан 50-70 гр.
  • для соуса:
  • майонез 2 ст.ложки.
  • карри пол ч.л. ки.

Пошаговый рецепт приготовления

1. У меня мультиварка-скороварка VITEK VT-4201 SR.

2. Перед первым приготовление нужно помыть все съёмные части мультиварки, обсушить их, теперь можно собрать мультиварку и приступить к приготовлению выбранного блюда. У нас сегодня куриные грудки.

3. В тарелке или иной удобной ёмкости смешаем все специи и соль, вымытое и обсушенное куриное филе тщательно обваливаем в специях со всех сторон, перекладываем куриное филе на доску и отбиваем его кулаком, или плоской стороной молоточка для мяса придавая плоскую форму. Пусть теперь филе полежит и промаринуется несколько минут, пока мы будем прогревать масло в мультиварке.

4. С мультиварки снимаем крышку, вливаем в чашу растительное масло, с помощью кнопок панели управления выбираем программу CHICKEN (курица, общее время работы программы 17минут.) и даём маслу прогреться 5минут. выкладываем куриное филе в горячее масло и обжариваем без крышки 3минуты с одной стороны до румяной корочки, переворачиваем и поджариваем вторую сторону филе тоже 3 минуты. Закрываем крышкой, выставляем клапан в рабочий режим для отведения пара и отключаем мультиварку, нажатием на кнопку «Старт/Стоп» оставляем куриную грудку в выключенной и закрытой мультиварке на 5 минут, остаточное тепло поможет грудке окончательно приготовиться, но остаться сочной. Перед тем, как снять крышку не забудьте открыть клапан и сбросить давление.

5. Остывшую куриную грудку нарезаем ломтиками, помидорки на 2или 4 части, в зависимости от размера, пармезан нарезаем на тонкие ломтики при помощи овощерезки, салатные листья помыть, обсушить, крупно порвать.

6. На лист лаваша наносим 1ст.ложку карри-соуса (для его приготовления просто вмешаем ароматную специю в майонез), поверх соуса салатные листья, помидорки Черри, куриное филе и сыр, сворачиваем в рулет, повторяем процедуру со вторым листом лаваша и оставшимися продуктами. Обжариваем до красивых подпалин на сухой сковороде гриль.

7. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.: фото шаг 1
Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.: фото шаг 2
Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.: фото шаг 3
Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.: фото шаг 4
Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.: фото шаг 5
Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.: фото шаг 6
Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.: фото шаг 7
Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.: фото шаг 8

5.04.5247024072160491.019
mama tasi

Кухня: Домашняя

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Шаурма с карри соусом, беконом и зелёным салатом.

Участвует в конкурсе: МУЛЬТИВАРКИ VITEK

Варианты: Домашняя шаурма с копченой курочкой и гриль-сыром


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
16 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
Persona
23.10.2013 20:26

очень вкусно!*BRAVO*

Екатерина

:[ Не отказалась бы составить компанию! *DRINK*

Solnce
23.10.2013 21:11

Оличный рецепт, беру на заметку!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--

fanny
23.10.2013 21:17

Очень аппетитно!:)

mama tasi

Спасибо, девочки! Рада что рецепт пришёлся вам по душе @}--}--

kakosha(Лена)

Готовлю шаурму, но стараюсь не часто, т.к. когда её ешь очень трудно остановится;) Вкуснотища*THUMBS UP*

mama tasi

Вот я мне приходится держать себя в руках :) Спасибо, Леночка!

Olga
23.10.2013 22:58

Шаурма - Это вкусно *THUMBS UP*

krolya
24.10.2013 00:13

обожаю домашний фаст-фуд, а в Наташины Фастфудные и бутербродные рецепты - просто@=

krolya
24.10.2013 00:14

но и не только эти рецептики;)

mama tasi

:* спасибо, Зоенька!

Кудесница

Наташенька, очень аппетитно!!! Фото классные!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Lgrant (Лена)

Обалденная шаурма*BRAVO*

mama tasi

Спасибо, друзья!

svetkins999

Шедеврально!Забираю и буду делать без мультиварки!@}--}--

mama tasi

Буду рада, Светлана!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты