Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.

Ингредиенты

  • куриное филе 2 шт.
  • по 1 ч.л. ке без горки сухого имбиря, паприки, молотого кориандра, смеси перцев и соли.
  • масло для жарки 2 ст.ложки.
  • лаваш тонкий 2 листа.
  • салатные листья.
  • помидоры черри по 2-3 на порцию.
  • сыр пармезан 50-70 гр.
  • для соуса:
  • майонез 2 ст.ложки.
  • карри пол ч.л. ки.

Пошаговый рецепт приготовления

1. У меня мультиварка-скороварка VITEK VT-4201 SR.

2. Перед первым приготовление нужно помыть все съёмные части мультиварки, обсушить их, теперь можно собрать мультиварку и приступить к приготовлению выбранного блюда. У нас сегодня куриные грудки.

3. В тарелке или иной удобной ёмкости смешаем все специи и соль, вымытое и обсушенное куриное филе тщательно обваливаем в специях со всех сторон, перекладываем куриное филе на доску и отбиваем его кулаком, или плоской стороной молоточка для мяса придавая плоскую форму. Пусть теперь филе полежит и промаринуется несколько минут, пока мы будем прогревать масло в мультиварке.

4. С мультиварки снимаем крышку, вливаем в чашу растительное масло, с помощью кнопок панели управления выбираем программу CHICKEN (курица, общее время работы программы 17минут.) и даём маслу прогреться 5минут. выкладываем куриное филе в горячее масло и обжариваем без крышки 3минуты с одной стороны до румяной корочки, переворачиваем и поджариваем вторую сторону филе тоже 3 минуты. Закрываем крышкой, выставляем клапан в рабочий режим для отведения пара и отключаем мультиварку, нажатием на кнопку «Старт/Стоп» оставляем куриную грудку в выключенной и закрытой мультиварке на 5 минут, остаточное тепло поможет грудке окончательно приготовиться, но остаться сочной. Перед тем, как снять крышку не забудьте открыть клапан и сбросить давление.

5. Остывшую куриную грудку нарезаем ломтиками, помидорки на 2или 4 части, в зависимости от размера, пармезан нарезаем на тонкие ломтики при помощи овощерезки, салатные листья помыть, обсушить, крупно порвать.

6. На лист лаваша наносим 1ст.ложку карри-соуса (для его приготовления просто вмешаем ароматную специю в майонез), поверх соуса салатные листья, помидорки Черри, куриное филе и сыр, сворачиваем в рулет, повторяем процедуру со вторым листом лаваша и оставшимися продуктами. Обжариваем до красивых подпалин на сухой сковороде гриль.

7. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото рецепта

Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.: фото шаг 1Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.: фото шаг 2Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.: фото шаг 3Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.: фото шаг 4Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.: фото шаг 5Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.: фото шаг 6Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.: фото шаг 7Домашняя шаурма с куриной грудкой и карри-соусом. тест-драйв.: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Persona
23.10.2013 20:26
Ответить
очень вкусно!*BRAVO*
Екатерина
23.10.2013 20:28
Ответить
:[ Не отказалась бы составить компанию! *DRINK*
Solnce
23.10.2013 21:11
Ответить
Оличный рецепт, беру на заметку!*BRAVO**THUMBS UP*@}--}--
fanny
23.10.2013 21:17
Ответить
Очень аппетитно!:)
mama tasi
23.10.2013 21:59
Ответить
Спасибо, девочки! Рада что рецепт пришёлся вам по душе @}--}--
kakosha(Лена)
23.10.2013 22:46
Ответить
Готовлю шаурму, но стараюсь не часто, т.к. когда её ешь очень трудно остановится;) Вкуснотища*THUMBS UP*
mama tasi
24.10.2013 21:26
Ответить
Вот я мне приходится держать себя в руках :) Спасибо, Леночка!
Olga
23.10.2013 22:58
Ответить
Шаурма - Это вкусно *THUMBS UP*
krolya
24.10.2013 00:13
Ответить
обожаю домашний фаст-фуд, а в Наташины Фастфудные и бутербродные рецепты - просто@=
krolya
24.10.2013 00:14
Ответить
но и не только эти рецептики;)
mama tasi
24.10.2013 21:26
Ответить
:* спасибо, Зоенька!
Кудесница
24.10.2013 10:06
Ответить
Наташенька, очень аппетитно!!! Фото классные!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Lgrant (Лена)
24.10.2013 10:17
Ответить
Обалденная шаурма*BRAVO*
mama tasi
24.10.2013 21:26
Ответить
Спасибо, друзья!
svetkins999
26.10.2013 17:02
Ответить
Шедеврально!Забираю и буду делать без мультиварки!@}--}--
mama tasi
28.10.2013 19:07
Ответить
Буду рада, Светлана!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5247024072160491.019
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели