Вход | Регистрация
Цукини небольшой
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом цукини небольшой: 123
Икра заморская, но не совсем баклажанная
для мидий:
250 мл. рислинга
100 мл. воды
1 луковица шалот
1 зубок чеснока
веточка тимьяна или 1 ч.л. сухого
250 гр. мидий
для икры:
1 небольшой цукини
1 небольшой баклажан
1 паприка
2-4 шампиньона (в зависимости от размера)
сливочное масло для тушения овощей
острый зеленый кари (заменим на чили)
1 ст.л. сметаны
соль
Каталог: Другие холодные закуски
461830 мин.2556
15 февраля 2009, 02:16
для мидий:
250 мл. рислинга
100 мл. воды
1 луковица шалот
1 зубок чеснока
веточка тимьяна или 1 ч.л. сухого
250 гр. мидий
для икры:
1 небольшой цукини
1 небольшой баклажан
1 паприка
2-4 шампиньона (в зависимости от размера)
сливочное масло для тушения овощей
острый зеленый кари (заменим на чили)
1 ст.л. сметаны
соль
жареная полента с овощами
лук красный - 1 шт.
баклажан (небольшой) - 1 шт.
кабачок или цукини (небольшой) 1 шт.
перец сладкий зелёный - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
помидор - 700 гр.
сахар - 1 ч.л.
бульон овощной - 700 мл.
полента сухая,быстрого приготовления - 175 гр.
сыр твёрдый - 80 гр.
яйца - 4 шт.
масло оливковое -4 ст.л.
базилик - 5-6 листочков.
соль -
перец -
Каталог: Другие основные блюда
894860 мин.41914
24 июля 2014, 15:19
лук красный - 1 шт.
баклажан (небольшой) - 1 шт.
кабачок или цукини (небольшой) 1 шт.
перец сладкий зелёный - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
помидор - 700 гр.
сахар - 1 ч.л.
бульон овощной - 700 мл.
полента сухая,быстрого приготовления - 175 гр.
сыр твёрдый - 80 гр.
яйца - 4 шт.
масло оливковое -4 ст.л.
базилик - 5-6 листочков.
соль -
перец -
Мясные шарики с цукини и рисом кубань
мясной фарш — 500 гр
цукини (небольшой, молодой) — 1 шт
лук сушеный — 1 ст.л.
крупа манная тм мистраль — 2 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
соль
перец черный молотый
панировочные сухари
масло растительное
............
гарнир:
рис кубань тм мистраль — 3 варочных пакетика
соль
сливочное масло — 30 гр
...........
для подачи:
томатный соус
паприка молотая
зелень
свежие овощи
Каталог: Блюда из мясного фарша
1090740 мин.36
12 августа 2015, 00:44
мясной фарш — 500 гр
цукини (небольшой, молодой) — 1 шт
лук сушеный — 1 ст.л.
крупа манная тм мистраль — 2 ст.л.
яйцо куриное — 1 шт
соль
перец черный молотый
панировочные сухари
масло растительное
............
гарнир:
рис кубань тм мистраль — 3 варочных пакетика
соль
сливочное масло — 30 гр
...........
для подачи:
томатный соус
паприка молотая
зелень
свежие овощи
Сырно-овощные палочки
набор овощей может быть самым разнообразным, у меня было:
2 моркови
1 небольшая кольраби
1 красная паприка
1 небольшой цукини
1 луковица
1 ст. замороженного зеленого горошка (можно заменить консервированной кукурузой)
300 гр. сыра типа гауда
1 яйцо
соль
перец, смесь прованских трав
для панировки:
мука, яйца, панировочные сухари, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. порошка паприка
Каталог: Из овощей и грибов
108290 мин.3172
01 октября 2009, 13:22
набор овощей может быть самым разнообразным, у меня было:
2 моркови
1 небольшая кольраби
1 красная паприка
1 небольшой цукини
1 луковица
1 ст. замороженного зеленого горошка (можно заменить консервированной кукурузой)
300 гр. сыра типа гауда
1 яйцо
соль
перец, смесь прованских трав
для панировки:
мука, яйца, панировочные сухари, 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. порошка паприка
Бургер овощной „country“ с творожено-базиликовым кремом или что сделать из оставшегося пюре
для бургеров:
400 гр. готового картофельного пюре (или 1 пакетик сухого пюре и 200 гр. холодной воды+200 гр. молока)
1 небольшой цукини
½ красной паприки
1 небольшая луковица
200 гр. консервированного горошка
1 сырое яйцо
соль
перец
для крема:
150 гр. творога
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. лимонного сока
листья базилика, соль
перец
для сервировки:
листья салата
2 помидора
Каталог: Бургеры
670530 мин.42032
09 ноября 2008, 19:48
для бургеров:
400 гр. готового картофельного пюре (или 1 пакетик сухого пюре и 200 гр. холодной воды+200 гр. молока)
1 небольшой цукини
½ красной паприки
1 небольшая луковица
200 гр. консервированного горошка
1 сырое яйцо
соль
перец
для крема:
150 гр. творога
3 ст.л. сметаны
1 ст.л. лимонного сока
листья базилика, соль
перец
для сервировки:
листья салата
2 помидора
Постный борщ „времена года“ с белыми грибами, спаржей, цукини и баклажанами
количество продуктов для кастрюли объемом 5л:
1 ст. белой фасоли
1 средняя свекла
3 средних картофелины
1 луковица
30 гр. сушеных белых грибов
1 небольшой цукини
1 небольшой баклажан
2 ростка спаржи (можно использовать консервированную, примерно 150-200 г)
1 небольшая паприка
1 баночка (400 г) помидоров в собственном соку
¼ кочана капусты
4-5 ст.л. оливкового масла
лавровый лист, несколько горошин смеси перцев, петрушка, укроп, базилик, зеленый лук
соль, чили
Каталог: Борщ с грибами
162360 мин.2547
22 апреля 2009, 16:10
количество продуктов для кастрюли объемом 5л:
1 ст. белой фасоли
1 средняя свекла
3 средних картофелины
1 луковица
30 гр. сушеных белых грибов
1 небольшой цукини
1 небольшой баклажан
2 ростка спаржи (можно использовать консервированную, примерно 150-200 г)
1 небольшая паприка
1 баночка (400 г) помидоров в собственном соку
¼ кочана капусты
4-5 ст.л. оливкового масла
лавровый лист, несколько горошин смеси перцев, петрушка, укроп, базилик, зеленый лук
соль, чили
Овощная запеканка" медитеррано".
1 пучок зелёного лука( у меня не было-взяла 2 луковицы не большие)
2 зубка чеснока
2 ст.ложки масла сливочного
1 ст.ложка каперсов(из баночки)
400 г.сливок
1 цукини
500 г.картофеля
5 помидор( средних)
соль
перец
мускат
свежий тимьян
Каталог: Овощная запеканка
515130 мин.502233
14 августа 2009, 00:00
1 пучок зелёного лука( у меня не было-взяла 2 луковицы не большие)
2 зубка чеснока
2 ст.ложки масла сливочного
1 ст.ложка каперсов(из баночки)
400 г.сливок
1 цукини
500 г.картофеля
5 помидор( средних)
соль
перец
мускат
свежий тимьян
Запеченые овощи с песто и моцареллой.
1 красная луковица
2 сладких перца(можно цветных)
2 небольших цукини
250 гр. мелкого молодого картофеля(или крупного порезать на 4 части)
8-10 помидоров черри
130т гр. мацареллы
соль
перец, оливковое масло для жарки
соус песто - 50 гр.
Каталог: Из овощей и грибов
1584745 мин.43120
21 августа 2014, 11:40
1 красная луковица
2 сладких перца(можно цветных)
2 небольших цукини
250 гр. мелкого молодого картофеля(или крупного порезать на 4 части)
8-10 помидоров черри
130т гр. мацареллы
соль
перец, оливковое масло для жарки
соус песто - 50 гр.
Кабачки-цукини
кабачки-цукини-6
лук репчатый-2
морковь - 2 небольшие
мясной фарш (свинина - говядина)-500 гр.
помидоры-2
чеснок 4-5 зубцов
зелень (кинза,укроп,петрушка)
масло растительное - 100 гр.
болгарский перец - 1
соль
перец чёрный и красный,специи (куркум, орегано, розмарин)
Каталог: Другие основные блюда
1066990 мин.62134
26 апреля 2008, 05:09
кабачки-цукини-6
лук репчатый-2
морковь - 2 небольшие
мясной фарш (свинина - говядина)-500 гр.
помидоры-2
чеснок 4-5 зубцов
зелень (кинза,укроп,петрушка)
масло растительное - 100 гр.
болгарский перец - 1
соль
перец чёрный и красный,специи (куркум, орегано, розмарин)
Маффинсы с цукини и лососем
100 гр. цукини
2 ст.ложки укропа
1 небольшая луковичка
150 гр. копчёного лакса
250 гр. муки
2,5.ч.лож.разрыхлителя
1/4ч.лож.соли,перец чёрный
2 яйца
50 мл.растительного масла
50 гр. тёртого свра емменталер
200 гр. крем фреш или 30% сметаны
Каталог: Другие горячие закуски
43190 мин.721
29 декабря 2008, 23:31
100 гр. цукини
2 ст.ложки укропа
1 небольшая луковичка
150 гр. копчёного лакса
250 гр. муки
2,5.ч.лож.разрыхлителя
1/4ч.лож.соли,перец чёрный
2 яйца
50 мл.растительного масла
50 гр. тёртого свра емменталер
200 гр. крем фреш или 30% сметаны
Сочная запеканка из цукини с фаршем
цукини(кабачки)-3 шт. (небольшии)или 1 большой
фарш-0.5 кг(ассорти)
лук репч.-2-3 шт.
помидоры-0.5 кг. (по рецепту),но я брала 2 средненьких
яйца-5 шт.
молоко-100 мл.
сыр-100 гр
соль
перец
рас. масло
Каталог: Другие горячие закуски
241330 мин.1329
15 июля 2010, 01:52
цукини(кабачки)-3 шт. (небольшии)или 1 большой
фарш-0.5 кг(ассорти)
лук репч.-2-3 шт.
помидоры-0.5 кг. (по рецепту),но я брала 2 средненьких
яйца-5 шт.
молоко-100 мл.
сыр-100 гр
соль
перец
рас. масло
Кабачки фаршированные, картофель запеченный: все на решетке
картофель – 12 средних или 24 маленьких
лук репчатый – 3 маленьких головки
масло оливковое
лук зеленый – небольшой пучок
лед
для заправки:
чеснок – 2 зубчика
уксус винный – 1 ст.л.
масло оливковое – 5 ст.л.
соль
перец
для кабачков:
кабачок или цукини
брынза или сыр овечий – 100 гр. ( или не овечий)
шнитт-лук небольшой пучок
базилик свежий несколько листочков или сухой щепотка
чеснок – 1 зубок
укроп- небольшой пучок
перец черный свежемолотый
масло оливковое
соль по желанию
Каталог: Другие основные блюда
134000 мин.3944
20 июля 2011, 14:32
картофель – 12 средних или 24 маленьких
лук репчатый – 3 маленьких головки
масло оливковое
лук зеленый – небольшой пучок
лед
для заправки:
чеснок – 2 зубчика
уксус винный – 1 ст.л.
масло оливковое – 5 ст.л.
соль
перец
для кабачков:
кабачок или цукини
брынза или сыр овечий – 100 гр. ( или не овечий)
шнитт-лук небольшой пучок
базилик свежий несколько листочков или сухой щепотка
чеснок – 1 зубок
укроп- небольшой пучок
перец черный свежемолотый
масло оливковое
соль по желанию
Открытый овощной пирог из слоеного теста
тесто слоеное бездрожжевое – 400 гр.
цукини небольшой - 1/2 шт.
баклажан небольшой -1/2 шт.
помидор – 2 шт. средних
шампиньоны свежие крупные – 3 шт.
соль, черный молотый перец
масло оливковое - 4-5 ст.л.
для лукового мармелада:
лук репчатый – 5 шт. (средний)
масло сливочное – 80 гр.
вино красное полусухое – 100 мл.
сахар – 2 ст.л.
тимьян сушеный – 1 ч.л.
чеснок – 3 зубка
Каталог: Пицца
147250 мин.62533
27 марта 2012, 22:46
тесто слоеное бездрожжевое – 400 гр.
цукини небольшой - 1/2 шт.
баклажан небольшой -1/2 шт.
помидор – 2 шт. средних
шампиньоны свежие крупные – 3 шт.
соль, черный молотый перец
масло оливковое - 4-5 ст.л.
для лукового мармелада:
лук репчатый – 5 шт. (средний)
масло сливочное – 80 гр.
вино красное полусухое – 100 мл.
сахар – 2 ст.л.
тимьян сушеный – 1 ч.л.
чеснок – 3 зубка
Булгур с овощами гриль
крупа пшеничная булгур от мистраль-1/2 ст.
цукини- 1/2 шт
помидор крупный-1 шт
перец красный болгарский -1 шт
чеснок- 2 дольки
оливковое масло-4 стол.л
соль-
свежемолотый черный перец-
петрушка-1 небольшой пучок
черствый хлеб-2 кусочка
лайм-для подачи
Каталог: Другие основные блюда
830325 мин.265
07 октября 2014, 21:02
крупа пшеничная булгур от мистраль-1/2 ст.
цукини- 1/2 шт
помидор крупный-1 шт
перец красный болгарский -1 шт
чеснок- 2 дольки
оливковое масло-4 стол.л
соль-
свежемолотый черный перец-
петрушка-1 небольшой пучок
черствый хлеб-2 кусочка
лайм-для подачи
Котлетки"удивительные"
на 1 кг. фарша надо:
у меня свинной.
1 луковица.
1 морковь.
1 небольшой цукини.
3 кусочка белого хлеба на моченого в молоке.
1 яйцо.
соль
перец .
2-3 зубчека чеснока,на любителей.
зелень петрушки или укропа,кто что любит.
панировочные сухари.
Каталог: Другие основные блюда
65600 мин.1941
13 ноября 2007, 17:59
на 1 кг. фарша надо:
у меня свинной.
1 луковица.
1 морковь.
1 небольшой цукини.
3 кусочка белого хлеба на моченого в молоке.
1 яйцо.
соль
перец .
2-3 зубчека чеснока,на любителей.
зелень петрушки или укропа,кто что любит.
панировочные сухари.
Закрытый пирог с фаршем и овощами
тесто:
1 пачка сыра типа филадельфия
1 баночка натурального йогурта
10 ст.л. растительного масла
50 гр. семечек
1 яйцо
350 гр. пшеничной муки
соль, пекарский порошок
начинка:
250 гр. фарша
1 луковица
любимые травки
1 небольшой цукини
несколько маринованных корнишонов
соль
перец
Каталог: Пицца
1025740 мин.2143
12 ноября 2008, 13:46
тесто:
1 пачка сыра типа филадельфия
1 баночка натурального йогурта
10 ст.л. растительного масла
50 гр. семечек
1 яйцо
350 гр. пшеничной муки
соль, пекарский порошок
начинка:
250 гр. фарша
1 луковица
любимые травки
1 небольшой цукини
несколько маринованных корнишонов
соль
перец
Толма с печенью и красной чечевицей (импровизация на заданную тему дуэли)
2 небольших кочанчика салата ромен
1 один молоденький цукини
150 гр. говяжей печени
100 гр. красной чечевицы
1 луковица
3 ст.л. оливкового масла
соль
перец
200 мл. белого сухого вина
100 мл. сливок
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. с горкой муки
соль
перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
657140 мин.33558
15 сентября 2010, 01:38
2 небольших кочанчика салата ромен
1 один молоденький цукини
150 гр. говяжей печени
100 гр. красной чечевицы
1 луковица
3 ст.л. оливкового масла
соль
перец
200 мл. белого сухого вина
100 мл. сливок
50 гр. сливочного масла
1 ст.л. с горкой муки
соль
перец
Свинина с овощами в азиатском стиле
600 гр. свинины
4+2 ст.л. растительного масла
4+2 ст.л. соевого соуса
2 перчика чили
1 ст.л. крахмала
100 гр. мелких креветок
1/2 редьки дайкон
2 моркови
1 красная паприка
1 небольшой цукини
2 ст.л. мирина (сладкого рисового вина)
2 ст.л. рисового уксуса
Каталог: Другие основные блюда
1447920 мин.42439
23 февраля 2010, 22:41
600 гр. свинины
4+2 ст.л. растительного масла
4+2 ст.л. соевого соуса
2 перчика чили
1 ст.л. крахмала
100 гр. мелких креветок
1/2 редьки дайкон
2 моркови
1 красная паприка
1 небольшой цукини
2 ст.л. мирина (сладкого рисового вина)
2 ст.л. рисового уксуса
Крокеты из лосося с цукини и кукурузой.дуэль.
ст. 250 мл.
филе лосося порезанное небольшими кубиками 1 ст.
цукини молодой порезанный небольшими кубиками 1 ст.
кукурузные зёрна 1 ст. отварные или консервированные.
картошка отварная 1 ст. порезанная небольшими кубиками.
соль 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
базилик сухой 2 ст.л. листочками,или свежий.
красный острый перец хлопьями 0,5 ч.л.
яйцо 1 шт. большое или 2 средних.
сухари панировочные 1 ст.
сыр пармезан 1 ст. 150 мл.
оливковое масло 70 мл.
вино белое сухое 60-70 мл.
Каталог: Блюда из рыбы
899015 мин.84872
03 сентября 2010, 07:51
ст. 250 мл.
филе лосося порезанное небольшими кубиками 1 ст.
цукини молодой порезанный небольшими кубиками 1 ст.
кукурузные зёрна 1 ст. отварные или консервированные.
картошка отварная 1 ст. порезанная небольшими кубиками.
соль 1 ч.л.
куркума 1 ч.л.
базилик сухой 2 ст.л. листочками,или свежий.
красный острый перец хлопьями 0,5 ч.л.
яйцо 1 шт. большое или 2 средних.
сухари панировочные 1 ст.
сыр пармезан 1 ст. 150 мл.
оливковое масло 70 мл.
вино белое сухое 60-70 мл.
Фаршированные цукини по-мароккански
2 молодых цукини ( весом примерно 500 г)
250 гр. мясного фарша
1 желток
1 небольшая луковица
по 1/2 ч.л. тимьяна, порошка красной паприки, корицы
1 ст.л. листиков миндаля
цедра с половины лимона
соль и перец
для любителей поострее можно добавить порошок чили
дополнительно:
немного фольги
Каталог: Другие горячие закуски
1213945 мин.23659
11 июня 2010, 16:05
2 молодых цукини ( весом примерно 500 г)
250 гр. мясного фарша
1 желток
1 небольшая луковица
по 1/2 ч.л. тимьяна, порошка красной паприки, корицы
1 ст.л. листиков миндаля
цедра с половины лимона
соль и перец
для любителей поострее можно добавить порошок чили
дополнительно:
немного фольги
Индийский суп-пюре с кокосовым молоком и креветками
1 цукини 200 г
1 морковь 150 г
черешковый сельдерей 40 г
свежий имбирь 15 г
1 небольшая луковица
3 дольки чеснок
1 чили перец
150 г очищенные креветки
1 ст. кокосовое молоко
3 ст.л. растительное масло
3 шт. соцветия гвоздики
карри 1 ч.л с верхом
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
128460 мин.2650
31 июля 2009, 04:13
1 цукини 200 г
1 морковь 150 г
черешковый сельдерей 40 г
свежий имбирь 15 г
1 небольшая луковица
3 дольки чеснок
1 чили перец
150 г очищенные креветки
1 ст. кокосовое молоко
3 ст.л. растительное масло
3 шт. соцветия гвоздики
карри 1 ч.л с верхом
Зеленый суп „весенняя фантазия“
на 3 литра воды:
2 средних картофелины
1 средняя свекла
1 небольшой цукини
5 см стебля порея (зеленая часть)
100 гр. щавеля
250 гр. шпината
2 стебля сельдерея
100 гр. шампиньонов
3+1 вареных яйца
3-4 ст.л. оливкового масла
соль
перец
петрушка и сметана для сервировки
Каталог: Овощные и грибные супы
1232640 мин.2546
04 мая 2011, 15:41
на 3 литра воды:
2 средних картофелины
1 средняя свекла
1 небольшой цукини
5 см стебля порея (зеленая часть)
100 гр. щавеля
250 гр. шпината
2 стебля сельдерея
100 гр. шампиньонов
3+1 вареных яйца
3-4 ст.л. оливкового масла
соль
перец
петрушка и сметана для сервировки
Минестроне с белой фасолью, орзо и окороком.
фасоль «бланш» от мистраль - 0,5 ст. - 125 мл.
паста орзо - 0,5 ст. - 125 мл.
корень сельдерея - кусок с половинку среднего яблока
цукини - 1 небольшой
лук –порей - средний стебель
морковь - 1 небольшая
перец сладкий - 2 шт. средних
помидоры черри - 10 шт
томатный соус из жареных помидор - 100 гр
окорок варено-копченый - 200 гр. без кожицы
масло оливковое - 3 ст.ложки
вино белое сухое - 100 мл.
базилик и орегано - по щепотке
пармезан для подачи
Каталог: Минестроне
77000 мин.2113
26 февраля 2015, 16:06
фасоль «бланш» от мистраль - 0,5 ст. - 125 мл.
паста орзо - 0,5 ст. - 125 мл.
корень сельдерея - кусок с половинку среднего яблока
цукини - 1 небольшой
лук –порей - средний стебель
морковь - 1 небольшая
перец сладкий - 2 шт. средних
помидоры черри - 10 шт
томатный соус из жареных помидор - 100 гр
окорок варено-копченый - 200 гр. без кожицы
масло оливковое - 3 ст.ложки
вино белое сухое - 100 мл.
базилик и орегано - по щепотке
пармезан для подачи
Ризотто с цукини и пшеном
2 небольших молодых цукини (примерно 300-350 г)
3 ст.л. оливкового масла
100 гр. пшенной крупы
200 гр. риса для ризотто
1 долька чеснока
2 луковицы шалот
100 мл. белого сухого вина
800-900 мл. овощного бульона
40 гр. сливочного масла
100 гр. пармезана
соль, свежемолотый перец, сушеный розмарин
Каталог: Другие основные блюда
86630 мин.41931
03 сентября 2010, 00:44
2 небольших молодых цукини (примерно 300-350 г)
3 ст.л. оливкового масла
100 гр. пшенной крупы
200 гр. риса для ризотто
1 долька чеснока
2 луковицы шалот
100 мл. белого сухого вина
800-900 мл. овощного бульона
40 гр. сливочного масла
100 гр. пармезана
соль, свежемолотый перец, сушеный розмарин
Цукини жареный с рисом и куриными сердечками
цукини без сердцевины — 150 г
сердечки куриные — 200 г
чеснок — 2 небольших зубчика
имбирь очищенный — 6 г
рис кубанский — 100 г
соевый соус — 3 ч.л.
кунжутное масло — 10 г
кинза — 1
перец чили — 1 шт.
лук репка зеленый — 50 гр.
рисовый уксус — 1 ч.л.
вода — 200 г
зеленый лук — 2 стебелька
Каталог: Блюда из субпродуктов
53440 мин.04
04 декабря 2015, 14:53
цукини без сердцевины — 150 г
сердечки куриные — 200 г
чеснок — 2 небольших зубчика
имбирь очищенный — 6 г
рис кубанский — 100 г
соевый соус — 3 ч.л.
кунжутное масло — 10 г
кинза — 1
перец чили — 1 шт.
лук репка зеленый — 50 гр.
рисовый уксус — 1 ч.л.
вода — 200 г
зеленый лук — 2 стебелька
Густой фасолевый суп по-марсельски (быстрый сытный ужин)
1 молодой цукини (200 г)
небольшой пучок зеленого лука
1 зубок чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 баночка красной фасоли (400 г)
1 баночка белой фасоли
1 баночка помидоров без шкурки в собственном соку (400 г)
250 мл. овощного бульона
2 перчика чили
соль
по 1 ч.л. сухого базилика и тимьяна
Каталог: Овощные и грибные супы
4085720 мин.42561
19 октября 2010, 00:08
1 молодой цукини (200 г)
небольшой пучок зеленого лука
1 зубок чеснока
2 ст.л. оливкового масла
1 баночка красной фасоли (400 г)
1 баночка белой фасоли
1 баночка помидоров без шкурки в собственном соку (400 г)
250 мл. овощного бульона
2 перчика чили
соль
по 1 ч.л. сухого базилика и тимьяна
Картофельно-цукиниевая запеканка с котлетами а ля кордон блю наоборот
1 кг. картофеля отваренного в мундире
3 небольших цукини
масло для жарки, соль, молотый перец
для кордон блю:
500 гр. фарша
1 луковица
небольшой пучок петрушки
соль
перец
1 яйцо
300 гр. вареной ветчины (8 тонких ломтиков)
150 гр. твердого сыра типа гауда (8 тонких ломтиков)
для соуса:
1 баночка (400 г) помидоров без кожицы
2-3 зубка чеснока
1 луковица
1 ч.л. сушеного орегано
2-3 стл.л. растительного масла
соль, молотый перец, сахар
Каталог: Другие основные блюда
1316660 мин.3753
03 мая 2011, 23:50
1 кг. картофеля отваренного в мундире
3 небольших цукини
масло для жарки, соль, молотый перец
для кордон блю:
500 гр. фарша
1 луковица
небольшой пучок петрушки
соль
перец
1 яйцо
300 гр. вареной ветчины (8 тонких ломтиков)
150 гр. твердого сыра типа гауда (8 тонких ломтиков)
для соуса:
1 баночка (400 г) помидоров без кожицы
2-3 зубка чеснока
1 луковица
1 ч.л. сушеного орегано
2-3 стл.л. растительного масла
соль, молотый перец, сахар
Семга в горчичном маринаде под соусом из хрена#пасха
основные:
семга - 600 гр.
горчица баварская тм "haas" - 2 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
лимон - 1/3 шт.
тимьян - 2 веточки
соус:
хрен со сливками тм "haas" - 2 ст.л.
сливки жирные - 100 мл.
масло сливочное - 30 гр.
гарнир:
цукини небольшие - 2 шт.
зелень сельдерея - 3 веточки
хрен со сливками тм "haas" - 2 ст.л.
бальзамический соус - 1 ч.л.
соус терияки - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
для подачи:
красная икра
Каталог: Блюда из рыбы
205530 мин.313
20 апреля 2019, 06:48
основные:
семга - 600 гр.
горчица баварская тм "haas" - 2 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
лимон - 1/3 шт.
тимьян - 2 веточки
соус:
хрен со сливками тм "haas" - 2 ст.л.
сливки жирные - 100 мл.
масло сливочное - 30 гр.
гарнир:
цукини небольшие - 2 шт.
зелень сельдерея - 3 веточки
хрен со сливками тм "haas" - 2 ст.л.
бальзамический соус - 1 ч.л.
соус терияки - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
для подачи:
красная икра
Мясная буханка
фарш-900 гр. (говядина+свинин)
1луковица порезаная кубиками
1 болгарский перец
2 небольших цукини,потереть на крупной тёрке
1-2 яйца
2 ст.л. соевого соуса
3-4 ст.л. майонеза.
1 ст.л. томатного сока.
1 морковь,на крупной тёрке
150 гр. грибов(шампиньонов)
2-3 ст.л. порезаной петрушки
6-7пластинок бекона.
соль
перец если понадобится.
Каталог: Другие горячие закуски
458780 мин.514
10 сентября 2007, 22:31
фарш-900 гр. (говядина+свинин)
1луковица порезаная кубиками
1 болгарский перец
2 небольших цукини,потереть на крупной тёрке
1-2 яйца
2 ст.л. соевого соуса
3-4 ст.л. майонеза.
1 ст.л. томатного сока.
1 морковь,на крупной тёрке
150 гр. грибов(шампиньонов)
2-3 ст.л. порезаной петрушки
6-7пластинок бекона.
соль
перец если понадобится.
Закуска-гарнир из риса и овощей
небольшой молодой кабачок( цукини) — 1 шт
рис янтарь тм мистраль — 125 мл.
морковь — 1 шт
свежий (или замороженный) горошек — 1,5 ст.л.
тимьян — 1 веточка
соль, сахар —
..................
паста из чесночных стрелок (http://www.koolinar.ru/recipe/view/125793) — 2 ч.л.
или
чеснок — 2 зубчика или 2 стрелки
зелень — пучок
кориандр молотый — щепотка
соль —
(всё мелко нарезать и смешать)
Каталог: Вторые блюда из круп
722930 мин.288
14 августа 2015, 18:39
небольшой молодой кабачок( цукини) — 1 шт
рис янтарь тм мистраль — 125 мл.
морковь — 1 шт
свежий (или замороженный) горошек — 1,5 ст.л.
тимьян — 1 веточка
соль, сахар —
..................
паста из чесночных стрелок (http://www.koolinar.ru/recipe/view/125793) — 2 ч.л.
или
чеснок — 2 зубчика или 2 стрелки
зелень — пучок
кориандр молотый — щепотка
соль —
(всё мелко нарезать и смешать)
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
