Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Семга в горчичном маринаде под соусом из хрена пасха

Семга в горчичном маринаде под соусом из хрена — изысканное блюдо для Пасхи. Попробуйте с цукини, зеленью, бальзамическим и терияки соусом!

Продукты

основные:
семга - 600 г
горчица баварская тм "haas" - 2 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
лимон - 1/3 шт.
тимьян - 2 веточки
соус:
хрен со сливками тм "haas" - 2 ст.л.
сливки жирные - 100 мл.
масло сливочное - 30 г
гарнир:
цукини небольшие - 2 шт.
зелень сельдерея - 3 веточки
хрен со сливками тм "haas" - 2 ст.л.
бальзамический соус - 1 ч.л.
соус терияки - 1 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
для подачи:
красная икра

Пошаговый способ приготовления

Пасха - праздник, который мы отмечаем всей семьей. И,конечно, помимо выпечки, готовятся основные блюда. Предлагаю вам простой и невероятно вкусный рецепт нежнейшей семги под вкуснейшим соусом. Это блюдо прекрасно подойдет тем, кто соблюдал пост, ведь хочется попробовать все, что приготовила хозяйка. А семга с салатом из свежего цукини не очень тяжелое блюдо.

Пошаговые фото

12 шт.

1. Приготовим маринад для семги. Для этого возьмем Горчицу Баварскую ТМ "Haas", оливковое масло, лимон и тимьян.

2. Отмеряем 2 ст.л. горчицы, отделяем листики тимьяна.

3. Вливаем оливковое масло и сок трети лимона. Соль и перец я не добавляла, вкус и так получился пряно-пикантный. Перемешиваем, маринад готов.

4. Семгу выкладываем на противень и покрываем маринадом с двух сторон. Оставляем мариноваться на 10 минут.

5. Пока маринуется семга, приготовим легкий салат к рыбе. Подготовим цукини, хрен со сливками ТМ "Haas", зелень сельдерея, бульзамиеский соус, соус терияки, оливковое масло, соль и перец добавьте по вкусу.

6. Смешиваем соус терияки, бальзамический соус и хрен со сливками.

7. Добавляем нарезанный сельдерей и оливковое масло. Перемешиваем.

8. Цукини нарезаем очень тонкими пластинками и смешиваем с заправкой. Убираем в холодильник до подачи.

9. Прошло 10 минут и пора запекать семгу. Запекаем в духовке, разогретой до 180°С в течении 10 минут.

10. Пока запекается семга, приготовим соус. Подготовим хрен со сливками ТМ "Haas", сливки и сливочное масло.

11. Выкладываем ингредиенты в сотейник и прогревам на плите до загустения соуса.

12. Можно подавать блюдо! На тарелку выкладываем салат из цукини, сверху семгу и поливаем сливочным соусом. Украшаем по желанию красной икрой, оливками и сушеными томатами.

Сохраняй и поделись с друзьями

61 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 2564

Понравилось: 61

Автор: Vicky22

Создан: 20 апреля 2019, 06:48

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда Соус из хрена

Семга в горчичном маринаде под соусом из хрена пасха

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход