Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Семга в горчичном маринаде под соусом из хрена пасха
Семга в горчичном маринаде под соусом из хрена — изысканное блюдо для Пасхи. Попробуйте с цукини, зеленью, бальзамическим и терияки соусом!
Продукты
- семга - 600 г
- горчица баварская тм "haas" - 2 ст.л.
- масло оливковое - 2 ст.л.
- лимон - 1/3 шт.
- тимьян - 2 веточки
- соус:
- хрен со сливками тм "haas" - 2 ст.л.
- сливки жирные - 100 мл.
- масло сливочное - 30 г
- гарнир:
- цукини небольшие - 2 шт.
- зелень сельдерея - 3 веточки
- хрен со сливками тм "haas" - 2 ст.л.
- бальзамический соус - 1 ч.л.
- соус терияки - 1 ч.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- для подачи:
- красная икра
Пошаговый способ приготовления
Пасха - праздник, который мы отмечаем всей семьей. И,конечно, помимо выпечки, готовятся основные блюда. Предлагаю вам простой и невероятно вкусный рецепт нежнейшей семги под вкуснейшим соусом. Это блюдо прекрасно подойдет тем, кто соблюдал пост, ведь хочется попробовать все, что приготовила хозяйка. А семга с салатом из свежего цукини не очень тяжелое блюдо.
Пошаговые фото
12 шт.1. Приготовим маринад для семги. Для этого возьмем Горчицу Баварскую ТМ "Haas", оливковое масло, лимон и тимьян.
2. Отмеряем 2 ст.л. горчицы, отделяем листики тимьяна.
3. Вливаем оливковое масло и сок трети лимона. Соль и перец я не добавляла, вкус и так получился пряно-пикантный. Перемешиваем, маринад готов.
4. Семгу выкладываем на противень и покрываем маринадом с двух сторон. Оставляем мариноваться на 10 минут.
5. Пока маринуется семга, приготовим легкий салат к рыбе.
Подготовим цукини, хрен со сливками ТМ "Haas", зелень сельдерея, бульзамиеский соус, соус терияки, оливковое масло, соль и перец добавьте по вкусу.
6. Смешиваем соус терияки, бальзамический соус и хрен со сливками.
7. Добавляем нарезанный сельдерей и оливковое масло. Перемешиваем.
8. Цукини нарезаем очень тонкими пластинками и смешиваем с заправкой.
Убираем в холодильник до подачи.
9. Прошло 10 минут и пора запекать семгу.
Запекаем в духовке, разогретой до 180°С в течении 10 минут.
10. Пока запекается семга, приготовим соус.
Подготовим хрен со сливками ТМ "Haas", сливки и сливочное масло.
11. Выкладываем ингредиенты в сотейник и прогревам на плите до загустения соуса.
12. Можно подавать блюдо! На тарелку выкладываем салат из цукини, сверху семгу и поливаем сливочным соусом.
Украшаем по желанию красной икрой, оливками и сушеными томатами.
Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
В избранное
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти