Запеканка из кабачков с картофелем
Приготовьте вкусную запеканку из кабачков с картофелем, цуккини, сыром «пармезан» и сливками. Идеальное блюдо для любителей овощных лакомств!
Продукты
- цуккини - 500 г
- мелкий картофель - 500 г
- сыр пармезан - 70 г
- куриные яйца - 4
- луковицы - 2 небольшие
- чеснок - 1 зубчик
- тимьян - 5 стеблей
- масло сливочное - 40 г
- сливки - 200 г
- перец белый молотый
- мускатный орех тертый
- соль
Пошаговый способ приготовления
Мелко рубим чеснок и лук и пассируем в течение 2 минут при максимальной мощности в форме, предварительно доведя в ней до кипения 25 г сливочного масла.
Затем переложите все в другую посуду.
Чистим кабачки с картофелем и нарезаем их тонкими кружочками и укладываем слоями в форму, перекладывая луково-чесночной смесью и листьями тимьяна.
Взбиваем сливки с яйцами, сыром, солью, перцем и мускатным орехом и заливаем сверху в форму.
Затем накрываем ее фольгой и запекаем овощи 20 минут при средней мощности.
Затем посыпаем нарубленным сливочным маслом и продолжаем готовить еще 5 минут при максимальной мощности.
Сохраняй и поделись с друзьями
98 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Так как приготовление идет в микроволновке, то фольгу соответственно используем не обычную алюминиевую, а специальную для микроволновых печей.
Похожие рецепты
Комментарии
13 августа 2011, 11:30
13 августа 2011, 15:41
13 августа 2011, 16:31
13 августа 2011, 16:48
15 августа 2011, 16:02
16 августа 2011, 17:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти