Запеканка из кабачков с картофелем.

Фото к рецепту: Запеканка из кабачков с картофелем.

Ингредиенты

  • 500 гр. цуккини
  • 500 гр. мелкого картофеля
  • 70 гр. сыра “пармезан”
  • 4 куриных яйца
  • 2 небольшие луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • 5 стеблей тимьяна
  • 40 гр. масла сливочного
  • 200 гр. сливок
  • белый молотый перец
  • тертый мускатный орех
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко рубим чеснок и лук и пассеруем в течение 2 минут при максимальной мощности в форме, предварительно доведя в ней до кипения 25 г сливочного масла. Затем переложите все в другую посуду.

Чистим кабачки с картофелем и нарезаем их тонкими кружочками и укладываем слоями в форму, перекладывая луково-чесночной смесью и листьями тимьяна.

Взбиваем сливки с яйцами, сыром, солью, перцем и мускатным орехом и заливаем сверху в форму. Затем накрываем ее фольгой и запекаем овощи 20 минут при средней мощности. Затем посыпаем нарубленным сливочным маслом и продолжаем готовить еще 5 минут при максимальной мощности.

Дополнительная информация

Так как приготовление идет в микроволновке, то фольгу соответственно используем не обычную алюминиевую, а специальную для микроволновых печей.

5.04.5598421958998371.027
sakramon

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Средний


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
fim
13.08.2011 11:30

Вкусно! 555+++

манюша

ОТлично!@}--}--

неля0503

5!Вкусная запеканочка :)

севуля

Вкусно! 5!:)

lil-8888
15.08.2011 16:02

Вкусно!*THUMBS UP*

anita81
16.08.2011 17:48

Просто и вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты