Запеканка из картофеля с кабачками и помидорами в горшочках

Приготовить соус: смешать смешать сметану, майонез (необязательно), воду, и приготовленные приправы.

При необходимости - подсолить.

Картофель и кабачок порезать тонкими кружочками, обжарить по отдельности.

Лук и помидоры порезать мелкими кубиками, так же обжарить.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Выложить в горшочки слоями: картофель, луково-помидорную поджарку, кабачки, и залить соусом.

Присыпать сыром.

Поставить в разогретую до 160 °C духовку (если у вас горшочки жаростойкие) и запекать в течение получаса при закрытых крышечках.