Кабачки под прессом
Приготовьте вкусные кабачки под прессом с цуккини, морковкой, помидорами, чесноком и зеленью. Идеальный рецепт для настоящих гурманов!
Продукты
- 2 небольших кабачка цуккини
- 2 морковки
- 1 луковка
- 2 помидора
- чеснок 2-3 зубчика
- растительное масло для жарки
- немного муки
- зелень укропа и петрушки
- соль
Пошаговый способ приготовления
Кабачок вымыть, нарезать кольцами, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Морковь и лук очистить, морковь натереть на тёрке, лук мелко порезать. Обжарить их вместе на растительном масле.
Помидоры порезать колечками, зелень мелко порубить, чеснок очистить и пропустить через пресс.
Выложить в глубокое блюдо сначала кабачки, на них лук с морковкой. Сверху накрыть помидорками, которые посыпать чесночком и зеленью.
Накрыть блюдцем, положить гнёт и поставить в холодильник на 2 часа. После чего излишки масла слить и подавать на стол.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
67 человек оценили
73 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11486
Понравилось: 67
Автор: ya-xont
Создан: 02 июля 2009, 02:35
Дополнительная информация
Комментарии
02 июля 2009, 02:44
02 июля 2009, 02:45
02 июля 2009, 02:51
02 июля 2009, 02:52
02 июля 2009, 03:06
02 июля 2009, 03:23
02 июля 2009, 03:29
02 июля 2009, 03:34
02 июля 2009, 03:47
02 июля 2009, 03:54
02 июля 2009, 03:58
02 июля 2009, 04:05
02 июля 2009, 04:20
02 июля 2009, 04:21
02 июля 2009, 04:25
02 июля 2009, 04:32
02 июля 2009, 04:34
02 июля 2009, 04:48
02 июля 2009, 05:00
02 июля 2009, 06:05
02 июля 2009, 10:58
02 июля 2009, 12:34
02 июля 2009, 13:05
02 июля 2009, 13:13
02 июля 2009, 13:38
02 июля 2009, 13:47
02 июля 2009, 14:10
02 июля 2009, 14:47
02 июля 2009, 16:06
02 июля 2009, 17:58
02 июля 2009, 21:00
02 июля 2009, 23:43
03 июля 2009, 06:01
03 июля 2009, 14:35
31 июля 2010, 13:00
05 сентября 2010, 02:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти