"Кабачки под прессом"

Фото к рецепту:  Кабачки под прессом

Ингредиенты

  • 2 небольших кабачка цуккини
  • 2 морковки
  • 1 луковка
  • 2 помидора
  • чеснок 2-3 зубчика
  • растительное масло для жарки
  • немного муки
  • зелень укропа и петрушки
  • соль по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Кабачок вымыть, нарезать кольцами, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Морковь и лук очистить, морковь натереть на тёрке, лук мелко порезать. Обжарить их вместе на растительном масле.

Помидоры порезать колечками, зелень мелко порубить, чеснок очистить и пропустить через пресс.

Выложить в глубокое блюдо сначала кабачки, на них лук с морковкой. Сверху накрыть помидорками, которые посыпать чесночком и зеленью.

Накрыть блюдцем, положить гнёт и поставить в холодильник на 2 часа. После чего излишки масла слить и подавать на стол.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Очень вкусно! Люблю кабачки!!!

5.04.6522092798170151.068
ya-xont

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Овощная слойка


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
73 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
pinkflamingo1962

А ведь вкусно должно быть-сочетание продуктов просто супер!55555

puellula
02.07.2009 02:45

Суперские кабачки! Я их тоже обожаю! :) 5++++

т@тьяна

суперские - это точно!

gloria2
02.07.2009 02:52

Хорошо придумано555

selenav
02.07.2009 03:06

Вкуснота!!! 5

siyanie
02.07.2009 03:23

ЗдОрово! 5!!!

fcb111
02.07.2009 03:29

Мало того что это витаминно, так оно еще и вкусно!!! :) 5555555

wolga6
02.07.2009 03:34

хороши кабачки...мммм...

малурияна1978

очень вкусно и смотрится класс 555555555555555555

ya-xont
02.07.2009 03:54

Спасибо всем!

nattywn
02.07.2009 03:58

Актуальный рецепт, как раз в холодильнике все есть, попробуем:)

vicus
02.07.2009 04:05

Вкусная овощная закуска, и какой красочный!

pantera
02.07.2009 04:20

Я такие блюда люблю: и из кабачков и из баклажанов(называю их овощные сандвичи) и с удовольствием умяла бы парочку... 55555++++

sweta1
02.07.2009 04:21

очень вкусно,5!!!

utro8
02.07.2009 04:25

ОООООЧЕНЬ!!Ну очень аппетитно!555555555

sveta-koolinar

Знаю, очень вкусные кабачки получаются! Один раз пробовала, все рецепт забывала спросить. Теперь понятно, как делать. Спасибо!

strelec148

ой, как интересно!!!!!!!!!!!!!!!! 5

машенька-84-

Отличная закуска.5.

ирусик-88

замечательно вкусное блюдо!без сомнений!очень захотелось кушать!!!555555

шуш
02.07.2009 06:05

Очень красиво и полезно!Замечательное сочетание!!!!Обязательно попробую! 5+5+5+5+5+!

sadi 09
02.07.2009 10:58

Рецепт забираю . Отличное блюдо. С пользой и отменным вкусом. Спасибо огромное. Для меня это новинка.

веданта

хорошая слойка! 5+

ильинка

Отличный рецепт. Готовила кабачки таким же образом, но никогда не ставила под пресс. Теперь воспользуюсь советом. Действительно, зачем нам изличшки масла?

ya-xont
02.07.2009 13:13

Cпасибо, дорогие!

prostoeva

%) ПРЕДСТАВЛЯЮ,КАКАЯ ВКУСНОТИЩА!:):):)+++555

passion1963

Любителю кабачков-цукини от такого же любителя!!! Жирная ПЯТЕРКА!!!

makakulja

Вкусно! :) 5+++

ya-xont
02.07.2009 14:47

Спасибки!

иррез

Я тоже люблю кабачки!!!5555555

фред
02.07.2009 17:58

Отличная семейка! 5

натаха

Очень вкусно!

Inna_2107

555!!!Отличный рецепт!!!

кыш
03.07.2009 06:01

Под пресс - это здорово придумано! Возьму на заметку, очень люблю кабачки.:)

ya-xont
03.07.2009 14:35

Спасибо!

ats2230 309 05

ВОТ то,что мне нужно! Спасибо,забираю с удовольствием..ждет меня на кухне кабачок!5

julie76
05.09.2010 02:09

Прелесть, делала уже несколько раз, просто великолепно

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...