Вход | Регистрация
Говядина
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом говядина: 3654
Колбаски с жареным картофелем
свинина - 1000 гр.
говядина (телятина) - 300 гр.
свиное сало - 200 гр.
соль
перец
перец горошком -10 шт. (раздавить плоской стороной ножа)
мускатный орех молотый - 1 ч.л. с горкой
кориандр молотый - 1 ч.л.
свиные кишки
масло оливковое ideal
картофель - 3-5 шт.
Каталог: Блюда из мясного фарша
60160 мин.1411
25 апреля 2015, 11:24
свинина - 1000 гр.
говядина (телятина) - 300 гр.
свиное сало - 200 гр.
соль
перец
перец горошком -10 шт. (раздавить плоской стороной ножа)
мускатный орех молотый - 1 ч.л. с горкой
кориандр молотый - 1 ч.л.
свиные кишки
масло оливковое ideal
картофель - 3-5 шт.
Тыквенная лазанья. тест-драйв с окраиной
фарш «окраина» сивнина-говядина — 1 кг
ветчина «окраина» — 0.25 кг
тыква — 1 кг
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
помидоры «пилати» в собственном соку — 0.5 кг
сыр моццарелла — 0.125 кг
соль-перец — .
масло оливковое — 20 мл.
масло растительное — 20 мл.
Каталог: Борщ
49400 мин.37
27 октября 2015, 12:51
фарш «окраина» сивнина-говядина — 1 кг
ветчина «окраина» — 0.25 кг
тыква — 1 кг
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зубчика
помидоры «пилати» в собственном соку — 0.5 кг
сыр моццарелла — 0.125 кг
соль-перец — .
масло оливковое — 20 мл.
масло растительное — 20 мл.
Что есть, то есть
1.говядина - 300 г
2.перловая крупа - 1 ст.
3.морковь - 1 шт.
4.лук-репка - 1 шт.
5.сок и цедра 1/2 лимона
6.томатная паста - 150 г
7.огурцы малосольные - 3 шт.
8.соль
перец, растительное масло
Каталог: Мясные супы
49080 мин.2440
26 августа 2010, 18:08
1.говядина - 300 г
2.перловая крупа - 1 ст.
3.морковь - 1 шт.
4.лук-репка - 1 шт.
5.сок и цедра 1/2 лимона
6.томатная паста - 150 г
7.огурцы малосольные - 3 шт.
8.соль
перец, растительное масло
Телятина с черносливом 
телятина/говядина 700 гр. (4 куска),
соль/перец ,
масло ореховое 2 ст.л.
лук репчатый 1-2 шт.
хмели-сунели 1 ст.л.
перец острый 1/2-1 шт.
томат-паста 2 ст.л.
бульон куриный 150-200 мл.,
чернослив 100-150 гр.
Каталог: Блюда из мяса
108500 мин.42818
09 мая 2014, 13:46
телятина/говядина 700 гр. (4 куска),
соль/перец ,
масло ореховое 2 ст.л.
лук репчатый 1-2 шт.
хмели-сунели 1 ст.л.
перец острый 1/2-1 шт.
томат-паста 2 ст.л.
бульон куриный 150-200 мл.,
чернослив 100-150 гр.
Отварная говядина с картофелем в соусе "chili"
1. говядина молодая 800 г.
2. луковица небольшая
2. картофель молодой (маленького размера)
4. помидоры 8 шт. спелых
зелень для украшения.
перечень специй:
соль
перец, карри, перец чили молотый,мята сушеная, тмин, горчица семя,сладкая паприка,острая паприка,базилик,чеснок.
Каталог: Другие основные блюда
123992 мин.4923
19 сентября 2008, 23:14
1. говядина молодая 800 г.
2. луковица небольшая
2. картофель молодой (маленького размера)
4. помидоры 8 шт. спелых
зелень для украшения.
перечень специй:
соль
перец, карри, перец чили молотый,мята сушеная, тмин, горчица семя,сладкая паприка,острая паприка,базилик,чеснок.
Салат "абриколь"
сырая морковь - 1 шт.
свежий огурец - 1 шт.
сырая свекла - 1 шт.
маленький кочан китайской капусты
мясо свинины или говядины - 300 г
2 яйца
1 банка красной фасоли «бондюэль-«mexicana»
соевый соус 1/3 ст.
майонез 2/3 ст.
соль
перец
Каталог: Другие салаты
768440 мин.02247
19 марта 2008, 08:58
сырая морковь - 1 шт.
свежий огурец - 1 шт.
сырая свекла - 1 шт.
маленький кочан китайской капусты
мясо свинины или говядины - 300 г
2 яйца
1 банка красной фасоли «бондюэль-«mexicana»
соевый соус 1/3 ст.
майонез 2/3 ст.
соль
перец
Мясо с овощами в горшочке
600 гр. говядины
100 гр. сливочного масла
400 гр. -1 упаковка замороженных овощей (4 вида капусты, зеленная фасоль, морковь, лук)
6 средних картошек
1 большая луковица
3 помидора
250 гр. черного хлеба
1 ст. бульона
мука
соль и перец
зелень петрушки
Каталог: Блюда из мяса
80222 мин.42145
01 февраля 2009, 13:09
600 гр. говядины
100 гр. сливочного масла
400 гр. -1 упаковка замороженных овощей (4 вида капусты, зеленная фасоль, морковь, лук)
6 средних картошек
1 большая луковица
3 помидора
250 гр. черного хлеба
1 ст. бульона
мука
соль и перец
зелень петрушки
Купаты по-имеретински.
свинина окорок в меру жирный -700 гр.
говядина мякоть-300 гр.
свиное сало-150 гр.
лук репчатый-2 шт.
гранат-1 шт. среднего размера
чеснок-5 зубчиков
барбарис сушёный-10 шт.
крупномолотый чёрный перец- .
соль- .
вода ледяная-100 мл.
свиные черева
Каталог: Блюда из мяса
377160 мин.5089
09 ноября 2011, 16:12
свинина окорок в меру жирный -700 гр.
говядина мякоть-300 гр.
свиное сало-150 гр.
лук репчатый-2 шт.
гранат-1 шт. среднего размера
чеснок-5 зубчиков
барбарис сушёный-10 шт.
крупномолотый чёрный перец- .
соль- .
вода ледяная-100 мл.
свиные черева
Картофель с мясом
говядина 400 гр. (не жирная)
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
лук гранулированный 1 ст.л.
чеснок гранулированный 1 ст.л.
пиво тёмное 400 мл.
картофель 1 кг.
кинза зелёная 1/4 пучка
чеснок 2 зубка
соль
Каталог: Блюда из мяса
7109510 мин.62336
20 июля 2012, 07:13
говядина 400 гр. (не жирная)
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
лук гранулированный 1 ст.л.
чеснок гранулированный 1 ст.л.
пиво тёмное 400 мл.
картофель 1 кг.
кинза зелёная 1/4 пучка
чеснок 2 зубка
соль
Мясные шарики по-турецки
фарш(баранина/говядина) 400 гр.
желтки 5 шт.
сухари панировочные 2-3 ст.л.
пшеничный хлеб
йогурт 250 гр.
помидоры черри 100 гр.
лук репч. 1 шт.
чеснок 2 зубчика
масло ол. 4 ст.л.
соль
перец
паприка сл.
душица суш.
перец чили
Каталог: Блюда из мясного фарша
157520 мин.42767
11 ноября 2009, 16:12
фарш(баранина/говядина) 400 гр.
желтки 5 шт.
сухари панировочные 2-3 ст.л.
пшеничный хлеб
йогурт 250 гр.
помидоры черри 100 гр.
лук репч. 1 шт.
чеснок 2 зубчика
масло ол. 4 ст.л.
соль
перец
паприка сл.
душица суш.
перец чили
Стрип-стейк. (дуэль)
говядина - вырезка из спинной части туши, 300 гр. (кусок толщиной 2.5-3 см)
фасоль кенийская 150 г
масло сливочное 30 г
масло оливковое 1 ст.л.
укроп пару веточек
чеснок 1 зубчик
цедра 1\2 лимона
соль
перец черный крупного помола.
Каталог: Бифштекс из говядины
1206911 мин.14570
11 июля 2010, 02:42
говядина - вырезка из спинной части туши, 300 гр. (кусок толщиной 2.5-3 см)
фасоль кенийская 150 г
масло сливочное 30 г
масло оливковое 1 ст.л.
укроп пару веточек
чеснок 1 зубчик
цедра 1\2 лимона
соль
перец черный крупного помола.
Рагу из говядины с грибами
20 г. сухих белых грибов
1 кг. говядины
2 ст.л. растительного масла
500 г. шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
180 мл. красного сухого вина
2 большие морковки
1 ч.л. соли
щепотка сухого тимьяна
лавровый лист
петрушка
Каталог: Рагу из говядины
7940120 мин.61224
26 ноября 2010, 04:05
20 г. сухих белых грибов
1 кг. говядины
2 ст.л. растительного масла
500 г. шампиньонов
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
180 мл. красного сухого вина
2 большие морковки
1 ч.л. соли
щепотка сухого тимьяна
лавровый лист
петрушка
Timbale из риса с фрикадельками
рис арборио- -600 гр.
свинина (говядина) -300 гр.
масло оливковое
пармеждан -40 гр.
яйца-2шт
молоко -для фарша
томат-500 гр
баклажаны-300 гр.
лук репчатый-1 шт. крупная
батон белый -3 ломтика
соль
перец, розмарин
панировочные сухари -2-3 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
734090 мин.2331
24 марта 2013, 20:02
рис арборио- -600 гр.
свинина (говядина) -300 гр.
масло оливковое
пармеждан -40 гр.
яйца-2шт
молоко -для фарша
томат-500 гр
баклажаны-300 гр.
лук репчатый-1 шт. крупная
батон белый -3 ломтика
соль
перец, розмарин
панировочные сухари -2-3 ст.л.
Рулеты по-хлудовски в багровых тонах
отбивное мясо из говядины - 100 гр.
отбивное мясо из куриной грудки - 100 гр.
отбивное мясо из свинины - 100 гр.
1 красный болгарский перец
клюква 100 гр.
сахар 100 гр. или мёд - 3 ст.л.
чеснок – 2 дольки.
соус соевый 30 гр.
Каталог: Блюда из свинины
563930 мин.25573
01 ноября 2009, 01:33
отбивное мясо из говядины - 100 гр.
отбивное мясо из куриной грудки - 100 гр.
отбивное мясо из свинины - 100 гр.
1 красный болгарский перец
клюква 100 гр.
сахар 100 гр. или мёд - 3 ст.л.
чеснок – 2 дольки.
соус соевый 30 гр.
Мясные рулеты-конверты
мясо говядина(мякоть, тонко нарезанные медальоны) и индейка(грудки)
специи для маринада:соль
перец, орегано, розмарин, чеснок
оливковое масло и сок лимона - всё
для начинки:
св.сало (брусочками)
солёная капуста или огурцы
лук репчатый
горчица(острая и на любителя)
растительное масло (для жарки)
Каталог: Мясные
65990 мин.2456
09 января 2010, 03:26
мясо говядина(мякоть, тонко нарезанные медальоны) и индейка(грудки)
специи для маринада:соль
перец, орегано, розмарин, чеснок
оливковое масло и сок лимона - всё
для начинки:
св.сало (брусочками)
солёная капуста или огурцы
лук репчатый
горчица(острая и на любителя)
растительное масло (для жарки)
"ёжики в тумане"
1 кг. смешанного фарша (говядина+свинина)
100 гр. риса (сухого)
150 гр. сыра "сулугуни"
1 яйцо
50 гр. сыра (твeрдых сортов)
50 гр. томатной пасты
100 гр. сметаны
150 мл. воды
приправа (я готовила со смесью итальянских трав)
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
98520 мин.2881
27 сентября 2008, 15:06
1 кг. смешанного фарша (говядина+свинина)
100 гр. риса (сухого)
150 гр. сыра "сулугуни"
1 яйцо
50 гр. сыра (твeрдых сортов)
50 гр. томатной пасты
100 гр. сметаны
150 мл. воды
приправа (я готовила со смесью итальянских трав)
соль
перец
Шницели рубленые по-французски
200 гр. белого хлеба
250 гр. рубленой свиннины
250 гр. рубленой говядины
1 луковица
1 зубчик чеснока
1/2 пучка петрушки
200 гр. сыра
2 яйца
соль
перец черный молотый, паприка, свежая зелень
1 ст л топленого масла
2 помидора
Каталог: Мясо по французски с фаршем
1044725 мин.4523
29 мая 2009, 20:37
200 гр. белого хлеба
250 гр. рубленой свиннины
250 гр. рубленой говядины
1 луковица
1 зубчик чеснока
1/2 пучка петрушки
200 гр. сыра
2 яйца
соль
перец черный молотый, паприка, свежая зелень
1 ст л топленого масла
2 помидора
Говядина под томатно-грибным соусом с сыром
говядина (у меня была вырезка) - 500 гр.
томаты - 2-3 шт.
луковица - 1 шт.
черный перец - соль - специи (чили, орегано, петрушка, тимьян, базилик и пр. - )
оливковое масло
немножко чеснока или чесночной пасты
лимон - половинка
шампиньоны - 250 гр.
тертый сыр - любого сорта
Каталог: Другие основные блюда
964130 мин.21330
11 января 2009, 21:17
говядина (у меня была вырезка) - 500 гр.
томаты - 2-3 шт.
луковица - 1 шт.
черный перец - соль - специи (чили, орегано, петрушка, тимьян, базилик и пр. - )
оливковое масло
немножко чеснока или чесночной пасты
лимон - половинка
шампиньоны - 250 гр.
тертый сыр - любого сорта
Борщ крестьянский
1 кг. говядины на косточке,
150 гр. крупы перловой,
3 кр. картофелины,
2 моркови,
2 свеклы,
1 болг. перец,
1 б. головка репчатого лука,
0,5 кг. свежей капусты,
3 помидора или томатная паста,
соль,
перец,
уксус,
масло раст.,
лавр. лись,
зелень.
Каталог: Борщ из свежей капусты
86221 мин.420
24 мая 2009, 19:04
1 кг. говядины на косточке,
150 гр. крупы перловой,
3 кр. картофелины,
2 моркови,
2 свеклы,
1 болг. перец,
1 б. головка репчатого лука,
0,5 кг. свежей капусты,
3 помидора или томатная паста,
соль,
перец,
уксус,
масло раст.,
лавр. лись,
зелень.
Зимняя запеканка 3 в 1 (картофельно-капустная запеканка с котлетами)
500 гр. картофеля
500 гр. квашеной капусты
500 гр. мясного фарша (у меня 50 на 50, говядина – свинина)
2 луковицы
100 плавленого сыра
1 яйцо
200 мл. сливок
соль, молотый перец
растительное масло
лавровый лист, любимые травки-приправки для тушения капусты
Каталог: Запеканка с фаршем
272690 мин.64073
14 декабря 2010, 23:39
500 гр. картофеля
500 гр. квашеной капусты
500 гр. мясного фарша (у меня 50 на 50, говядина – свинина)
2 луковицы
100 плавленого сыра
1 яйцо
200 мл. сливок
соль, молотый перец
растительное масло
лавровый лист, любимые травки-приправки для тушения капусты
Суп - лагман
говядина или баранина 400 гр.
редька или репа 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
картофель 2-3 шт.
помидор 1 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика,
зелень (укроп, петрушка), сельдерей
спагетти (можно приготовить домашнюю лапшу
Каталог: Другие основные блюда
1584660 мин.5931
07 ноября 2007, 16:58
говядина или баранина 400 гр.
редька или репа 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
картофель 2-3 шт.
помидор 1 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика,
зелень (укроп, петрушка), сельдерей
спагетти (можно приготовить домашнюю лапшу
Котлеты"кубаночка"
500 гр. мяса(250 гр. свинины,250 гр. говядины).
0,5 ст. молока.
100 гр. мякиши белого хлеба.
2 головки лука.
100 гр. очищеных грецких орехов.
100 гр. сыра.
1 яйцо отварное.
2 стол.лож.рублен.зелени петрушки.
1 ст.л. майонеза.
перец,соль .
мука.
Каталог: Блюда из мяса
72340 мин.2347
27 октября 2009, 08:44
500 гр. мяса(250 гр. свинины,250 гр. говядины).
0,5 ст. молока.
100 гр. мякиши белого хлеба.
2 головки лука.
100 гр. очищеных грецких орехов.
100 гр. сыра.
1 яйцо отварное.
2 стол.лож.рублен.зелени петрушки.
1 ст.л. майонеза.
перец,соль .
мука.
Котлеты "портос"
500 гр. говядины
1 куриная грудка (примерно 400 г)
1 столовая ложка рубленного укропа
1 столовая ложка рубленной петрушки
1 столовая ложка рубленного зеленого лука
4 столовых ложки молока
2 столовых ложки панировочных сухарей
1 столовая ложка острого кетчупа
соль-перец
приправы по вашему вуксу
Каталог: Блюда из мясного фарша
57570 мин.4274
01 апреля 2010, 02:56
500 гр. говядины
1 куриная грудка (примерно 400 г)
1 столовая ложка рубленного укропа
1 столовая ложка рубленной петрушки
1 столовая ложка рубленного зеленого лука
4 столовых ложки молока
2 столовых ложки панировочных сухарей
1 столовая ложка острого кетчупа
соль-перец
приправы по вашему вуксу
Салат с говядиной и фасолью!
петрушка - 1/2 пучка
лук зеленый - 1/2 пучка
отварная говядина - 150 гр.
фасоль красная - 150 гр.
фасоль белая - 150 гр.
майонез - 80 гр.
яблочный уксус - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 (1/3) ч.л.
Каталог: Салат с мясом
188510 мин.311
28 ноября 2019, 21:50
петрушка - 1/2 пучка
лук зеленый - 1/2 пучка
отварная говядина - 150 гр.
фасоль красная - 150 гр.
фасоль белая - 150 гр.
майонез - 80 гр.
яблочный уксус - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 (1/3) ч.л.
Биточки по-особому
0,5 кг. домашнего фарша (свинина+говядина)
2/3 ст. риса
100 гр. белокочанной капусты
1 луковица
1 морковь
1/2 пучка зелени
2 яйца
1 ст.л. смеси пряностей "хмели-сунели"
растительное масло (для жарки)
мука и сухое картофельное пюре (для панировки)
Каталог: Биточки
71080 мин.3346
05 января 2009, 18:02
0,5 кг. домашнего фарша (свинина+говядина)
2/3 ст. риса
100 гр. белокочанной капусты
1 луковица
1 морковь
1/2 пучка зелени
2 яйца
1 ст.л. смеси пряностей "хмели-сунели"
растительное масло (для жарки)
мука и сухое картофельное пюре (для панировки)
Брюссельская капуста с фрикадельками в сливочном соусе
брюссельская капуста - 20-25 шт.
фарш смешанный (говядина и свинина) - 400 гр.
белый хлеб без корочки - 1 шайба
лук - 1 шт.
соль
перец
яйцо - 1 шт.
мускатный орех
паприка-порошок
маргарин - 1 ст.л.
мука - 1-2 ст.л.
сливочный сыр - 200 гр.
Каталог: Блюда из брюссельской капусты
696540 мин.42840
21 ноября 2008, 13:42
брюссельская капуста - 20-25 шт.
фарш смешанный (говядина и свинина) - 400 гр.
белый хлеб без корочки - 1 шайба
лук - 1 шт.
соль
перец
яйцо - 1 шт.
мускатный орех
паприка-порошок
маргарин - 1 ст.л.
мука - 1-2 ст.л.
сливочный сыр - 200 гр.
Рулетики с сыром
400 гр. тонких ломтиков телятины или говядины (можно и курочки или индюшки)
200 гр. молотых сухарей
50 гр. тертого пармиджано
160 гр. выдержанного овечьего сыра, довольно остренького и "пахучего"
пару веточек петрушки
2 зубка чеснока
оливковое масло
соль
перец
1 лимон
Каталог: Другие основные блюда
515330 мин.41244
10 ноября 2008, 19:23
400 гр. тонких ломтиков телятины или говядины (можно и курочки или индюшки)
200 гр. молотых сухарей
50 гр. тертого пармиджано
160 гр. выдержанного овечьего сыра, довольно остренького и "пахучего"
пару веточек петрушки
2 зубка чеснока
оливковое масло
соль
перец
1 лимон
Рассольник
говядина на косточке - 1 кг.
перловая крупа - 1 ст.
лавровый лист - 3 - 4 шт.
черный перец горошек - 6 шт.
картофель - 4 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
соленые огурцы - 3 шт.
рассол - 1 ст.
молотый перец - 1/2 ч.л.
Каталог: Рассольник
10394180 мин.2001
25 февраля 2019, 18:05
говядина на косточке - 1 кг.
перловая крупа - 1 ст.
лавровый лист - 3 - 4 шт.
черный перец горошек - 6 шт.
картофель - 4 шт.
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
соленые огурцы - 3 шт.
рассол - 1 ст.
молотый перец - 1/2 ч.л.
Пряное рагу из кабачка с говядиной
кабачок 3 шт.
лук 4-5 шт.
морковь 3 шт.
сельдерей (стебель) 3 шт.
говядина 300 г
сок овощной или томатный 500 мл.
зелень укропа и петрушки
корица 1/3 ч.л.
кардамон 1/4 ч.л.
перец
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Овощное рагу с кабачками
4199840 мин.83461
13 августа 2010, 03:35
кабачок 3 шт.
лук 4-5 шт.
морковь 3 шт.
сельдерей (стебель) 3 шт.
говядина 300 г
сок овощной или томатный 500 мл.
зелень укропа и петрушки
корица 1/3 ч.л.
кардамон 1/4 ч.л.
перец
соль
растительное масло для жарки
Пигоди
250 мл. воды или молока
2 яйца
750 гр. муки
1,5 пакетика сухих дрожжей
50 гр. сахара
100 масла растительного
фарш:
500 гр. мяса (я делала свинину с говядиной )
500 гр. репчатого лука
1/4 капусты
морковь по-корейски
майонез
кетчуп
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
81280 мин.523
09 сентября 2009, 19:55
250 мл. воды или молока
2 яйца
750 гр. муки
1,5 пакетика сухих дрожжей
50 гр. сахара
100 масла растительного
фарш:
500 гр. мяса (я делала свинину с говядиной )
500 гр. репчатого лука
1/4 капусты
морковь по-корейски
майонез
кетчуп
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
