Стэйки из мраморной говядины

Фото к рецепту: Стэйки из мраморной говядины

Домашняя

40 мин.

6

Простой

13707

33

28

01 января 2013, 07:02

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Берём хорошие куски мраморной говядины толщиной примерно 3см.

Смешиваем: Соль, сахар, чёрный перец, чипотле перец, лук, чеснок и паприку.

Натираем куски мяса приготовленной смесью специй и перемешиваем с оливковым маслом.

Ставим мясо в холодильник на 4 - 6 часов, также можно и на ночь.

Берём мягкое масло и смешиваем с соком лимона, мелко порезанным зелёным чесноком и давленным зубком чеснока, ставим в холодильник.

Разжигаем гриль и даём разгореться углям, чистим и смазываем решётку гриля оливковым маслом.

Жарим мясо на большом огне 12 - 14 минут, или по 6 - 7 минут на сторону.

Снимаем с гриля готовое мясо, на мясо выкладываем приготовленное чесночное масло и подаём на стол.

Приятного ВАМ аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Стэйки из мраморной говядины: шаг 1Стэйки из мраморной говядины: шаг 2Стэйки из мраморной говядины: шаг 3Стэйки из мраморной говядины: шаг 4Стэйки из мраморной говядины: шаг 5Стэйки из мраморной говядины: шаг 6Стэйки из мраморной говядины: шаг 7Стэйки из мраморной говядины: шаг 8Стэйки из мраморной говядины: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

christymar
01.01.2013 07:40
Ответить
Андрюша с Новым Годом! Стайки как всегда хороши.:)
vadimokax
01.01.2013 09:59
Ответить
Очень люблю мясные блюда, особенно с пряностями. Спасибо за рецепт!
nira60
01.01.2013 10:21
Ответить
Андрей, Новым годом!!!! Спасибо тебе за прекрасное угощение, стейки вкусны и аппетитны!!!!
alyakeyk
01.01.2013 10:39
Ответить
Как же вкусно начинается Новый Год!!! спасибо ,Андрей и *BRAVO*
andreytsibulski
01.01.2013 10:42
Ответить
Спасибо друзья!!!@}--}-- С наступившим новым годом вас! А у нас ещё старый год не закончился!:)
таники
01.01.2013 10:58
Ответить
Здорово! Я бы променяла оливье, шубу, цезарь, индейку и многое другое на такой вот стейк! И не говорите мне, что такое под силу каждому! Рука мастера не у каждого! Андрей, а когда у вас Новый наступит?
andreytsibulski
01.01.2013 11:45
Ответить
Ещё 2 часа ждать!:) Кажись с Москвой 14 часов разница!!! *WASSUP*
таники
01.01.2013 12:01
Ответить
Ну тогда - с наступающим!!!!!!!!!!!!!*ROFL*
ма-ма
01.01.2013 12:43
Ответить
С Новым Годом! Шикарные стейки! *BRAVO*
дашенька17
01.01.2013 12:44
Ответить
Андрюшенька! С Новым Годом! (Стейки, как всегда у Вас- суперские!):)
chudo
01.01.2013 12:48
Ответить
Андрей, от первых двух фото я уже в восторге. я бы из такой красоты карпаччо намутила бы. а что касается стейков - вам с моим мужем было бы о чем поговорить. еще тот любитель;)
фефачка
01.01.2013 14:31
Ответить
Как всегда супер!*BRAVO*
krolya
01.01.2013 15:06
Ответить
а я хочу, хочу. хочу:[ *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Лена72
01.01.2013 15:54
Ответить
И я хочу,да не кусочек,а поболее,:[*ROFL**ROFL* *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
bratyury
01.01.2013 16:37
Ответить
Оличный рецепт, Андрей. В России мраморная говядина производится в Липецкой области, в Москве её можно купить примерно по $28 килограмм. А сколько стоит она у вас?
andreytsibulski
02.01.2013 05:01
Ответить
Цена зависит от категории мяса! Примерно от 20 доларов за килограм, и до 100 доларов!:)
annalo
01.01.2013 17:25
Ответить
Сумасшедшая вкуснятина! С Новым годом!
Persona
01.01.2013 18:52
Ответить
очень аппетитно!!O<img loading=" />
strelec148
01.01.2013 19:53
Ответить
блинаааааааааааааа! кайф какой!!! =O*BRAVO*
jamiroquai
01.01.2013 20:53
Ответить
Первым фото, как впрочем и последним -,можно любоваться часами...*THUMBS UP*
bu inna
01.01.2013 21:35
Ответить
Ох, какая ж она красивая - эта мраморная говядина! Представляю как вкусно*BRAVO**BRAVO**BRAVO* С наступившим Новым годом, Андрей!!! *DRINK*
lina(Polina)
02.01.2013 01:35
Ответить
Андрей отличное мясо, великолепное приготовление! С Новым Годом! *BRAVO**BRAVO*
kostya.akulshin
02.01.2013 03:41
Ответить
Спасибо!!! *BRAVO*
andreytsibulski
02.01.2013 05:02
Ответить
Спасибо друзья,с новым годом вас!!! *DRINK*@}--}--*DRINK*@}--}--*DRINK*@}--}--*DRINK*
манюша
02.01.2013 14:51
Ответить
Классные стейки!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
tatian-1956
02.01.2013 15:35
Ответить
Красота, вкуснота!!! мясо шикарное!!!
svetkins999
02.01.2013 18:41
Ответить
Обворожительно!
dik723
04.01.2013 00:01
Ответить
Знаю про такую говядину. Дорогущая небось..Андрюх,если не секрет сколько стоит у вас? За рецепт 5!*THUMBS UP*
andreytsibulski
04.01.2013 06:04
Ответить
От 20 и до 100 доларов за килограм,в зависимости от категории!!!:)
кыш
11.01.2013 13:01
Ответить
Необыкновенно нежные в разрезе!:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru