Тефтели в томатном соусе

Фото к рецепту: Тефтели в томатном соусе
ДомашняяНе определен
261623868

Ингредиенты

  • фарш мясной ассорти (свинина+говядина) 500 гр.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 2 шт.
  • рис 1 ст.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • лавровый лист 1 шт.
  • перец черный горошком 5-7 шт.
  • кориандр горошком 10-15 шт.
  • сахар 1 ч.л.
  • мука 2-3 ст.л.
  • соль
  • перец черный молотый - ,
  • масло растительное для жарки 3-4 ст.л.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Рис промыть в холодной воде. Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук порезать кубиками.

Фарш посолить, поперчить, добавить половину лука, тертую морковь, рис и хорошо вымешать.

Сформировать мокрыми руками шарики из фарша около 5 см в диаметре и обвалять их в муке.

Обжарить в глубокой сковороде в растительном масле.

Между тефтелями высыпать оставшийся лук, поджарить его до прозрачности.

В 0,5л воды развести томатную пасту. Залить тефтели, добавить все специи, сахар и посолить по вкусу.

Тушить в сковороде под крышкой на самом слабом огне 35-40 минут. Выключить и дать настояться 15-20 минут.

Подавать в глубокой тарелке или пиале, полив сметаной и макая хлеб в соус.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Тефтели в томатном соусе: фото шаг 1

Дополнительная информация

Как говорит автор этого рецепта..."Поедать это блюдо надо быстро, в одиночестве, чтобы никто не увидел, как облизывается тарелка ) " Так что дорогие мои,сделайте выводы о вкусности этих тефтелек!:) Рецепт от Аннушка( слова процитированы).Фото моё :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
sweta1
01.03.2008 03:28

лепота!5!

lorxen1
01.03.2008 03:29

Сегодня день тефтелей,5-й рецепт,но у каждой по своему-5+++

Nataliya Mashika

Я свой рецепт поставила как вариант :)

natalina
01.03.2008 03:32

Cool! Натуська, а я облизую фотки - така смакота%)!

luba5
01.03.2008 03:36

Конечно вкусно!5!

алекса1984

тефтели сегодня в теме!!!!! супер! 5!!!

strelec148

отличные тефтельки! 5

mimi
01.03.2008 03:43

вариант любимых ёжиков!

angelika 1

Только 5!

svetochk@

За такие тефтельки - 5.

irina90-60-90

мы любим такие штучки:)просто балдёж:)5!

irina90-60-90

спасибо!забрать забыла;)

begi
01.03.2008 11:33

Не тефтели,а сказка!Только 5+++!Спасибо!

parliament

отлично

natul"ka
01.03.2008 11:54

Как есть хочется. Прелесть!5

мама макса

Ну очень аппетитно!!! Отлично!!!

Фруша

ОЙ!!ХОЧУ!!

veka
01.03.2008 13:29

отлично 5

kyrganova

тефтельки-это очень хорошо,а такие красивые точно вкусно!+5

cherrrry
01.03.2008 13:32

очень аппетитно!5!

kidlog
01.03.2008 14:02

С кориандром, наверно очень пикантно получаеться?! %) 5!!!

oksana malzew

ВКУСНО 5+!!!

ats2230 309 05

вкусные ваши тефтельки!5

natsy
01.03.2008 14:50

Аппетитненькие тефтельки!!! 5+++

bart
01.03.2008 15:10

Вкуснятина!Забираю себе.5+

ludmila
01.03.2008 16:40

Я так люблю тефтельки:)

irina75
01.03.2008 17:01

и я их очень люблю,а этот рецепт у меня есть с того сайта ,нужно пробовать ,очень они у тебя аппетитно смотрятся...5+!

kycheri
01.03.2008 17:19

Вкусняшка!!! 5!

анжела

очень люблю тефтельки!

kalinka
02.03.2008 05:35

5++++++++++.Очень вкусно!И тарелка тоже облизывается. И почему-то тефтелей всегда мало.

mariav
02.03.2008 14:47

отлично! попробую сделать)))

Nataliya Mashika

Ребята,большое Вам спасибо за отзывы :)

denise
04.03.2008 02:15

Супер!!! 5+

dewa
11.03.2008 04:30

делаем-любим!

olesenka
01.09.2008 09:29

чудесно! Всю жизнь готовлю тефтели, но так вкусно еще никогда не получалось! Респект!

salamandraaaa

5 +++++++++++++

pupa
10.02.2009 20:58

насмотрелась-захотелось-пойду готовить ! никогда в фарш не добавляла морковь - спасибо за идею !

nikiforo8na

Давно мы тефтельки не ели! Прямо слюнки потекли, потопала на кухню :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Инструменты