Ингредиенты

  • для лодочек:
  • фарш из говядины — 300-400 гр.
  • яйца (1 яйцо в фарш) — 4 шт.
  • соль
  • перец
  • майонез
  • соленые огурцы — 2 шт.
  • для украшения:
  • гранатовый соус (у меня на основе чеснока кориандра и сушеного базилика)
  • зерна граната
  • веточки укропа
  • свеча в маленькой железной чашечке
  • для пюре:
  • картофель — 3-4 шт.
  • молоко
  • соль
  • масло сливочное

Пошаговый рецепт приготовления

Способ приготовление:

1. Берем Фарш из говядины и добавляем соль, перец и одно яйцо. Хорошо вмешиваем.

2. Фарш разделить на 6 шариков.

3. Берем два листа целлофана, на один из них кладем одну порцию мясного фарша, другим листом накрываем сверху.Раскатываем скалкой фарш в тонкую лепешку. Это очень удобный способ.

4. Яйца взбить венчиком. В плоскую тарелку выливаем немного взбитого яйца. Снимаем верхний слой целлофана с фарша и переворачиваем в тарелку с яйцом. Снимаем последний слой целлофана и оставляем его для следующей порции.

5. На раскаленную сковороду наливаем немного раст. масла и аккуратно выкладываем фарш с яйцом. Можно помочь рукой, если фарш немного прилипнет к тарелке

6. Обжариваем с одной стороны на среднем огне. Переворачиваем фаршем вниз и обжариваем другую сторону.

7. Огурец нарезать полосками. Выкладываем на блюдо яйцом вниз. Смазываем майонезом и кладем огурец. Сворачиваем. Можно закрепить зеленью.

8. Приготовим пюре. Готовое пюре выложить в центр блюда в виде вулкана. сверху установить свечу в железной чашечке. Снизу во круг вулкана уложить лодочки. Полить соусом гранатовым вулкан и между лодочками. Украсить зернами граната, зеленью укропа. Гранатовый соус к мясу способствует усвоению железа в организме любого человека, а также само мясо усваивается намного лучше.

9. Зажечь свечу. На лодочку посадить Купидона.

Приятного аппетита!!!

И замечательного вечера в день Святого Валентина.

Пошаговые фото рецепта

Вулкан любви с лодочками из фарша: фото шаг 1Вулкан любви с лодочками из фарша: фото шаг 2Вулкан любви с лодочками из фарша: фото шаг 3Вулкан любви с лодочками из фарша: фото шаг 4Вулкан любви с лодочками из фарша: фото шаг 5Вулкан любви с лодочками из фарша: фото шаг 6Вулкан любви с лодочками из фарша: фото шаг 7Вулкан любви с лодочками из фарша: фото шаг 8

Дополнительная информация

Дорогие Друзья Поздравляю вас С днем Святого Валентина!

В день Святого Валентина ,Пусть Любовь Вас настигнет!
 Купидон стрелу пошлет, Прямо в сердце попадет.

Для своего Любимого я приготовила"Вулкан любви"  с лодочками из фарша-романтическое,нежнейшее вкусное блюдо.Так сказать кулинарный подарочек от меня)) Муж был в полном восторге.И оценил, какие нежные лодочки, благодаря Фаршу ТМ "Окраина"- так как он изготовлен из отборного мяса от лучших отечественных производителей. 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

olga
14.02.2016 17:40
Ответить

Красивая и интересная идея с вулканом!!!!!

Елена
14.02.2016 21:13
Ответить

спасибоsadsmiley

манюша
14.02.2016 19:48
Ответить

Романтичный ужин!

ма-ма
14.02.2016 21:40
Ответить

Леночка, отличный ужин! :) 

krolya
14.02.2016 23:43
Ответить

идея хороша!

и тебя, Леночка, с праздником

Talya
15.02.2016 10:29
Ответить

Красиво  оформлено и аппетитно  выглядит  ! smiley

Елена
15.02.2016 18:40
Ответить

спасибоbroken heart

allenka(alarm clock)
15.02.2016 15:47
Ответить

Очень симпатично!

Елена
15.02.2016 18:40
Ответить

спасибочки

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4605170185988091.010
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели