"Любимчики"

Фото к рецепту:  Любимчики

Ингредиенты

  • Тесто:
  • 100 гр. слив.масла
  • 100 гр.сметаны
  • 2 яйца
  • 1 ст.л.сухих дрожжей,соль и сахар по вкусу
  • муки сколько войдет,чтобы получилось мягкое,не крутое тесто.
  • ...........................
  • Начинка:
  • половинка баклажана
  • 4 часть луковицы
  • 1 ст. л.томата
  • 2 ст.л. подс.масла
  • 50 гр.твердого сыра
  • 100 гр. отварной говядины
  • соль,перец по вкусу и любые специи
  • ...........................
  • 1 яйцо для смазки пирожков.

Способ приготовления

Замесить тесто сразу из всех компонентов.Дать 3 раза подняться(каждый раз обминая).Отбить 100 раз об стол.

Выложить порционно ,добавить начинку,сформировать пирожки и без расстойки выложить на лист,смазать яйцом и в горячую духовку на 30 мин.

....................................

Начинка:по отдельности обжарить баклажаны и лук.Отварную говядину нарезать мелко,добавить томат и прогреть.Сыр натереть на крупную терку.

Вот теперь все готово для работы блендера.Все заложить в контейнер и смешать.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6646390514847731.077
гетьмановна

Кухня: Домашняя

Количество порций: 20

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
77  человек оценили
Сохранить рецепт
67 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Пирожки с баклажанами - изумительно! Никогда не пробовал с такой начинкой! Обязательно испеку по вашему рецепту! 5555++++

01.03.2008 00:15

Мне очень насинка понравилась,забираю себе в избранное!5 :)

01.03.2008 00:17

Господи! Не дай захлебнуться... 555! Урожайный для меня денек выдался!

01.03.2008 00:19

Начинка-новинка! 5+! Баклажаны в любом виде, в любое время, а вот в пирожках-ВАХ! Заметано!

Юра ! тебе спасибо за совет .Сегодня пекла ,подставив кружку с водой на дно .Ничего не пригорело ,а пирожки получились необыкновенные.

01.03.2008 00:19

Я тоже никогда не пробовала пирожки с баклажанами.... Вам 5!

Пробуйте ,люди добрые .Это -память о моей маме.Пусть вам всем будет необычайно вкусно.

01.03.2008 00:23

Очень интересная начинка! Молодец 5!

01.03.2008 00:26

Классная.5

ОБАЛДЕТЬ!!! Я тоже попробую! СПАСИБО! :) 5!

01.03.2008 00:45

начинка необычная.Спасибо за рецепт.5!

01.03.2008 00:45

Спасибо за рецепт!5!

Рая,я твои рецепты сегодня все утащила!5+

01.03.2008 00:49

тоже не ела -5+++

01.03.2008 00:52

Да, присоединяюсь - начинка для меня необычная, буду пробывать. 5!

01.03.2008 00:54

супер!5!обязательно попробую с такой начинкой.

вкуснятина!!! надо попробовать!!! беру себе!!! 55555555555555

01.03.2008 00:58

отлично 5

01.03.2008 01:10

Начинка - просто песня!Забираю! Спасибо!5!

01.03.2008 01:10

Какая здоровская начинка, очень ново! 5

01.03.2008 01:21

Здорово!5

ЗДОРОВО 5+!!!

красавчики!!! 5

01.03.2008 01:48

Начинка необыкновенная, никогда не делала. А для чего тесто 100 раз отбить? И как? Никогда не делала так, мне интересно:)5

01.03.2008 01:57

Мдааааа!И мне тоже интересно.Буду пробовать.Вам 5!

Когда тесто отбивается таким образом , оно становится пышным и нежным.

01.03.2008 02:55

обязателъно попробую!вам-5!

интересные пирожки!5

01.03.2008 14:55

действительно любимчики:)

01.03.2008 22:10

Да, начиночка-новиночка?!, да еще 100 раз отбить... Ух! :) 5!!!

19.03.2008 17:45

Замечательные пирожки! С баклажанами я тоже не пробовала,обязательно приготовлю.

Согласна с вышевысказавшимися товарищами - начинка - что-то новенькое!!!!! А поскольку я любительница баклажанов - думаю, мне понравится! 5 :) :) :)

23.03.2008 20:47

Начинка интересная, никогда не пробовала, беру себе

15.04.2008 19:29

От мам рецепты всегда необычные,забираю 5

начинка БЛЕСК:)я тож никогда не пробовала!ПЯТЬ+++++

вкусненькооооооооооооооооооо 5!!!!!!!

обязательно отведаю,о такой начинке слышу первый раз5

Аппетитно 555555555555!!!!!!!!!!

Аппетитно 555555555555!!!!!!!!!!

ЗАБРАЛА 5

25.05.2008 23:23

Да,с баклажанами никогда не пробовала.Здорово!Аппетитно как!Пирожка захотелось!5+++++!

28.05.2008 06:03

вот и я первый раз слышу про такую начинку, надо обязательно попробовать;) Чудный рецептик!!!! 5 и ещё много раз

01.06.2008 18:43

Пирожочки объедение!

Пирожки супер получились,а начинка интиресная.5.

Я их пропустила-эти замечательные пирожки! 5! ;) Спасибо!

19.09.2008 03:13

Отличные пироженьки, очень понравились! 555+

Вот как я удачно зашла то ...5++++++++

Баклажаны в пирожках! Супер!!!

Пирожки просто загляденье, и помошница красавица! 5+ :)

13.11.2008 22:46

Никогда не пробовала пирожки с баклажанами, должно быть очень вкусно! 5++++

12.01.2009 01:22

обожаю всё. что связано с баклажанами 5!

Ой! Зачем такие фотки выставлять! Особенно те которые с девчухой! Я чуть слюной не захлебнулась! Вдохновили меня на пирожки печеные! 5++++

Рая!Сейчас гуляю в твоем сайте,пирожки изумительные,с разными начинками,красивые,пышные,ну просто супер!555555555555+++++++++++. У меня к тебе просьба,если будет возможность,ответь мне в личку - зачем нужно отбивать тесто 100раз?И здесь тесто отбиваешь и в пирожках из ничего.

Очень необычные и очень аппетитные пирожки! Просто супер! Мне очень понравился рецепт, большое спасибо! 55555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...