Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фахитас по мексикански с говядиной

Попробуйте фахитас по-мексикански с говядиной! Нежная говядина с сладким перцем, луком, помидорами и специями, завернутая в лаваш. Вкус, который не забудется!

Продукты

основные
говядина 500 г
перец сладкий оранжевый 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
помидор 2 шт.
перец чили ½ шт.
соль
сахар 1 ч.л.
винный уксус 1 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
кумин 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
для маринада
сок лимонный 100 мл
соль
перец черный молотый
чеснок 3 зубчика
дополнительно
лаваш 2 шт.

Пошаговый способ приготовления

см.пошаговое

Пошаговые фото

10 шт.

1. Для начала: говядину нарезать тонкими полосками.

2. Выложить мясо в чашу, добавить мелко нарезанный чеснок, соль, перец. Залить лимонным соком и перемешать. Оставить мариноваться на пару часов.

3. Нарезать соломкой болгарский перец.

4. Затем полукольцами режем лук.

5. Выкладываем в отдельную чашу, солим, ложим сахар, поливаем винным уксусом и соевым соусом. Оставим настаиваться на часок.

6. Маринованную говядину обжарить на растительном масле минут 7.

7. Нарезать помидоры не большими кубиками.

8. Добавить к говядине нарезанные помидоры, кумин и перец чили, тушить минут 10-15.

9. Теперь приступим к сборке. У меня был магазинный лаваш (можно конечно и дома приготовить). Режем его на несколько частей, так чтобы можно было завернуть его. Выкладываем на лаваш тушеное мясо с помидорами, а сверху маринованный болгарский перец и репчатый лук, сверху добавляем зелень.

10. Заворачиваем лаваш и подаем к столу. Приятного аппетита!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

324 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Мексиканская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9136

Понравилось: 324

Автор: katrina1990

Создан: 09 мая 2014, 13:18

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Во-первых хочу поздравить всех с Днем победы!!! И хочу предложить отличное блюдо для наших с вами мужчин-защитников, да и не только для них , я думаю и вы сами не откажетесь.

Очень вкусное и достаточно острое блюдо.