Баранина
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом баранина: 941
Каталог: Салат с мясом
621030 мин.4715
15 июля 2011, 23:32
мякоть баранины отварная 300 г
чернослив без косточек 200 г
лук-порей 1стебель
шампиньоны вареные 200 г
помидор 1шт
масло оливковое 3 ст.ложки
уксус 3х% 1 ст.ложка
сахар 2ч.ложки
орехи грецкие рубленные 2 ст.ложки
листья зеленого салата соль
перец черный молотый
Каталог: Рагу
1059690 мин.853
27 апреля 2018, 12:40
баранина бескостная – 500 г
капуста белокочанная – ¼ кочана
картофель – 6 -8 шт
баклажан – 1-2 шт
лук – 1 шт
изюм - 50 г
тимьян – щепотка
цедра лимона – 1 чл
петрушка – 1 пучок
оливковое масло – 3 ст л
вино белое сухое – 250 мл.
соль
перец
Каталог: Мясные супы
76690 мин.2241
23 августа 2009, 21:25
вода – 2 л
баранина – 600 гр. (у меня грудинка)
капуста – половина небольшого кочана
лук – 2 шт
перец горошком – 8-10 шт
для клецек:
картофель – 2 шт. (крупные)
яйцо – 2 шт
сливки – 100 мл.
мука пшеничная – 2 ст.л.
имбирь (корень) – 1-2 см
соль
Каталог: Блюда из мяса
1165620 мин.312
13 ноября 2016, 14:25
баранина (вырезка) – 200 г.
соль – пол ч.л.
сахар – пол ч.л.
соевый соус – 3 ч.л.
китайский чёрный уксус – 1 ч.л.
кинза – 30 г.
грибы шампиньоны – 6 шт.
лук-порей – 1 шт.
чеснок – 6 зубчиков
кунжутное масло – 2 ч.л.
чёрный молотый перец – 1 щепотка
Каталог: Плов
41505112 мин.101713
11 июня 2015, 20:38
- баранина - 1.2 кг
- рис - 800 г
- морковь - 3 крупные шт.
- лук - 3 шт.
- чеснок - 1.5 головки
- стручок острого перца
- растительное масло (курдючный жир) 0.5 ст.
- кориандр - 1 ч.л.
- зира - 1/2 ч.л.
- красный перец - 1 щепотка
- вяленый барбарис - 1 ст.л.
- соль и перец
Каталог: Блюда из мяса
10157140 мин.400
06 марта 2017, 13:37
ингредиенты:
баранина (или любой кусок мяса) 600 гр
специи: соль (или вкусная соль с травами), перец, паприка, куркума.
тесто:
50 гр. сливочного масла
300 гр. муки (или сколько возьмет, чтобы тесто было упругим)
1 яйцо
специи: вкусная соль с травами, куркума, паприка
Каталог: Другие рецепты
719300 мин.1035
04 ноября 2008, 02:15
говядина(баранина)
4-5 картошки
перец,(черный и красный)лавровый лист(2шт)
мелко порезаный укроп(или сушеный)
галушки из теста:
0,5 кг. муки
соль
вода теплая
кукурузные галушки:
300 гр. кукурузной муки
соль.1 ст.л. растит.масла
1\4 ч.л. соды
вода кипяченая
чеснок
Каталог: Блюда из мяса
2751780 мин.43818
12 августа 2013, 13:42
рис длиннозёрный пропаренный-1ст(300 мл.)
мякоть баранины-500 гр
морковь- 1 шт.
лук репчатый-2 шт.
чеснок-5-7 долек
масло растительное-1 ст.л.
соль-по-вкусу
перец чёрный молотый-по-вкусу
зира-1/2 ч.л.
вода или мясной бульон-200 мл.
Каталог: Блюда из мяса
433490 мин.2950
19 января 2011, 23:06
600-700 г.мяса(у меня свинина,но подойдёт и говядина и баранина и курица)
1 кг.картофеля
1 морковь
1 крупная луковица
кусочек имбирного корня
6-8 шт. помидоров "черри"
1 ст.ложка томатного кетчупа(по желанию)
4 ст.ложки растительного масла
пол пучка укропа
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
28455120 мин.125076
19 ноября 2010, 22:40
мука – 500 г
яйцо – 1 шт. (крупное, или 2 средних)
вода минеральная – 150 мл.
баранина (мякоть) – 300 г
картофель – 3-4 шт. (среднего размера)
луковица светлая – 1шт (среднего размера)
томатная паста – 2 ч.л.
тмин – ¼ ч.л.
соль
перец
масло растительное
масло сливочное
зелень
Каталог: Мясные супы
167931 мин.101542
15 декабря 2010, 23:31
мясо (баранина) 1.кг
масло раст. – 70-100 гр.
жир (лучше курдючный) – 50 гр.
3 луковицы,
3 морковки,
3 болгарских перца,
3 средних помидорки,
5-6 средних картофелин,
2-5 зубчиков чеснока,
свежая зелень,(укроп,петрушка,кинза)
перец черный и красный, соль, зира.
Каталог: Мясные супы
669790 мин.42847
27 января 2010, 17:09
баранина свежая(с косточкой) - 800 гр.
лук рапчатый - 1 шт. (крупная)
лапша - 50-100 гр.
помидоры(резанные) - 5 ст.л. (полных)
алыча - 6 шт.
коренья(стебли) сельдерея и петрушки.
масло сливочное - 50 гр.
мускат - 1/4 ореха(натереть).
перец чёрный,соль.
прованские травы.
Каталог: Плов
19350120 мин.81423
17 июня 2015, 09:32
состав:
щепотка шафрана
2 ст. длинозернового риса
соль
2 тонких лаваша
200 гр. растопленного сливочного масла
600 гр. мякоти баранины
300 гр. топленого масла
3крупных луковицы
150 гр. сушеной алычи
300 гр. изюма без косточек
200 гр. каштанов
молотый черный перец
щепотка куркумы
Каталог: Котлеты из баранины
88080 мин.3052
18 апреля 2009, 16:02
1 кг. натуральных котлет из баранины
1 дес.л сушеный чеснок
сбор трав:размарин,тимьян,базилик 1 ст.л.
3 ст.л. светлый соевый соус
2 ст.л. жидкий мёд
50 гр. сухое белое вино
морская соль
3 ст.л. растительного масла
1 ч.л кунжутного масла
специи для гриля
Каталог: Супы с вермишелью
409230 мин.313
26 июня 2020, 10:25
баранина – 200 гр.
масло оливковое- 4-5 ст.л.
кинза - 1 пучок
лук - 2 луковицы
кубик бульонный - 1 шт. ( по желанию)
аджика абхазская - 1/3 ч.л.
шафран - 1 щепотка
имбирь - 1 щепотка
вермишель «паутинка» - 100 гр.
яйцо куриное – 2 шт.
лимон - 1 шт.
Каталог: Баранина с овощами
323150 мин.1742
03 октября 2008, 20:13
баранина - 1 кг.
томатная паста - 1 ст.л.
сушенные томаты (толченные)
оливковое или растительное масло - 2-3 ст.л.
3-4 зубчика чеснока
4 шт. - помидор
4 шт. - баклажан
3 шт. - болгарского перца
1-2 шт. - стрючкового острого перца
соль
перец
приправа для мяса
Каталог: Блюда из мяса
7600890 мин.21744
22 ноября 2008, 03:39
баранина (осталось 400 гр. корейки, надо использовать)
картофель 4 шт
морковь 1 шт
лук-репка 1 шт
помидоры 2 шт
чеснок 6 зубчиков
перец-чили 1 шт
томат-паста 2 ч.л.
петрушка 1 пучок
базилик 5-6 листиков
зира, соль
перец черный, красный.
Каталог: Другие основные блюда
352800 мин.2758
08 декабря 2007, 15:59
для теста
2 ст. муки,
1/2 ст. молока или воды
1 ч.л. растительного масла,
1/3 ст. воды,
1 яйцо,
соль -
для начинки
баранина - 150 гр.
бульон - 20 гр.
лук - 1 шт.
соль
перец черный молотый,
зелень петрушки, укропа и кинзы
Каталог: Беляши по татарски
1885640 мин.72247
18 июня 2011, 20:31
для теста:
3,25 ст. муки,
50 гр. маргарина,
1 ст. молока,
15 гр. дрожжей,
1 ч.л. сахара,
соль
для начинки:
800 гр. баранины (или говядины), 3—4 луковицы, 1/3 ст. молока или воды, соль
перец.
растительное масло или жир для жарки.
Каталог: Другие основные блюда
112501 мин.4366
08 декабря 2007, 02:42
0,5 кг. баранины,
0,5 кг. картофеля,
2 луковицы
3 ст.л. томата-пюре,
2 ст. бульона,
2 помидора
100 г. курдючного сала,
4 дольки чеснока,
зелень петрушки, соль
перец черный молотый
для полноценного блюда "чанахи" еще потребуется:
4средних баклажана
зелень кинзы, лавровый лист.
Каталог: Блюда из баранины
9701120 мин.814
22 сентября 2019, 18:04
жир бараний курдючный - 200-300 гр.
мясо баранина – 1,5 кг.
лук – 3 луковицы
морковь – 2-3 шт.
помидоры - 3 шт.
болгарский перец - 3 шт.
картофель – 1 кг.
чеснок - 3 головки
перец чили - 2 стручка
баклажан – 2-3 шт.
зира – 1 ч.л
специи
соль
Каталог: Бабушкины рецепты
173090 мин.2028
30 августа 2010, 04:00
500 гр. баранины или говядины
600 гр. картофеля
3-4 баклажана
2-3 болгарского перца
3-4 помидоров
1 большая луковица
3 зубчика чеснока
1 ст. томатного сока
1 ст. бульона овощного
лавровый лист
базилик
тимьян
эстрагон
пучок петрушки
кинзы
соль
чёрный перец
Каталог: Блюда из говядины
10472100 мин.815
11 августа 2021, 15:26
говядина (или баранина) - 700 гр.
лук - 3 шт. (700 гр. )
соль
паприка копченая - 2 щепотки
помидоры - 1 кг.
томатный сок - 500 мл.
кориандр - 1 щепотка
уцхо сунели - 1 щеп.
красный перец чили острый
кинза - 1 пучок
чеснок - 1 головка
лаваш (для подачи)
Каталог: Блюда из баранины
16754150 мин.44665
03 июня 2010, 03:36
баранина (часть задней ноги без кости) 1 кг.
финики 250 гр.
лук репчатый 3 шт.
корица 1 ч.л.
сок лимона
соль
перец
чай 200 мл.
приправа «мит масала» 0,5 ч.л.
состав:
кориандр
чёрный перец
кардамон
чили
чеснок
имбирь
куркума
корица
гвоздика
мускат
Каталог: Блюда из мяса
9371120 мин.2742
10 января 2008, 01:47
1 кг. баранины
2-3 морковки
1-2 луковицы
2-3 помидора
6-8 картофелин
зира 3 щепотки
черный перец свежемолотый
базилик чуточку
орегано чуточку
мята
петрушка
оливковое масло
соевый соус
сахар 1 ч.л.
гранатовый сок 150 мл.
чеснок 2-3 дольки
Каталог: В мультиварке
14058220 мин.411
30 апреля 2014, 08:51
баранина на кости 600 г
вода 2 л.
лук для бульона 1 шт.
лук для зажарки 2 шт.
томатная паста 3 ст.л. (или 1 большой помидор)
рис 1,5 мульти ст.
хмели-сунели 2 ч.л.
петрушка
укроп
кинза
соль
перец горошек
долька чеснока
Каталог: Мясные
209940 мин.4052
19 июня 2011, 18:57
тесто
0,5 л.молоко
1 ст.л. сахар
1 ч.л. соли
35-40 гр. дрожжей
мука
начинка:
1 кг. фарша с жирной баранины или молодой телятины (в крайнем случаи говядина, но тогда добавлять в каждую лодочку сливочное масло .)
3 крупных помидора
зелень петрушки. соль
перец.
Каталог: Блюда из мяса
66580 мин.2949
28 апреля 2009, 07:47
баранина-1,5 кг
густой сливовый сок без добавления сахара-1 ст.
барбарис сушеный-2 горсти
чернослив- 6 ягод
семена базилика-1 ст.л.
приправа "прованские травы"-1 ч.л.
зеленый жгучий перчик-1/2 шт
красное сухое вино-1/3 ст.
соль
зелень кинзы
Каталог: Другие основные блюда
2767160 мин.43268
25 ноября 2008, 22:54
тесто:
мука пшеничная 1.5 ст.
сметана ½ ст.
яйцо 2 шт.
масло сливочное 1 ч.л.
специи
соль
начинка:
мякоть баранины 500 - 600 г.
лук репчатый 1 шт.
картофель 1 - 2 шт.
кабачок свежий 1 – 2 коляски
сметана 1 – 2 ст.л.
чеснок
соль
смесь перцев
Каталог: Другие холодные закуски
1245040 мин.1947
12 декабря 2008, 21:58
500 гр. баранины
красное вино сухое
1 баклажан
1-2 помидора
салат "айсберг"
сыр "фета"
лук репчатый
мука
растительное масло
зелень
паприка
соус "садзыки":
1 пачка натурального йогурта
свежий огурец
1 ч.л. оливкого масла
1 ч.л. сока лимона
соль
перец, чеснок, укроп, орегано