Зимний суп с фасолью

Ингредиенты

  • количество того или иного ингредиента можно варьировать.
  • 800 гр. - 1000 гр. любого мяса (у меня баранина)
  • 300 гр. сухой фасоли
  • 500 гр. зеленой замороженной фасоли,если нет бамии,то 800-1000 гр. фасоли
  • 250-300 гр. бамии (совсем необязательно),просто очень давно не ела и как только увидела в магазине,сразу купила и пустила в ход.
  • 2 перчика
  • 1 острый перчик
  • 3 помидора
  • 1 большая луковица
  • 3-4 зуб. чеснока
  • зелени укропа,петрушки,кинзы,чабера,базилика
  • 3-4 ст.л. растительного масла
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Накануне:

Сухую фасоль перебрать,промыть,замочить на ночь.

На следующий день:

Воду слить,залить свежей водой,полностью покрыв фасоль,готовить на среднем огне до готовности фасоли.

За это время:

Помидоры очистить от кожицы,срезать плодоножку бамии аккуратно, чтобы не повредить сам стручок.

Все овощи нарезать как нравится(кубиками,соломкой и т. д.),кроме бамии.

Мясо обмыть,положить в кастрюлю и жарить (тушить) в течение ~25-30 мин до готовности (время жарки зависит от мяса и от величины кусков),добавить лук,жарить до прозрачности лука,добавить фасоль,перцы,бамию,через пару минут добавить помидоры,тушить мин 5,затем все это добавить к фасоли,если нужно будет, влить столько воды, чтобы она покрыла содержимое кастрюли,варить 10-20 мин,до готовности овощей,т.к. мясо и зерновая фасоль уже готовы.В конце добавить измельченную зелень и раздавленный чеснок.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Зимний суп с фасолью: шаг 1Зимний суп с фасолью: шаг 2Зимний суп с фасолью: шаг 3Зимний суп с фасолью: шаг 4Зимний суп с фасолью: шаг 5Зимний суп с фасолью: шаг 6Зимний суп с фасолью: шаг 7Зимний суп с фасолью: шаг 8Зимний суп с фасолью: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kisa-asik
05.03.2011 23:40
Ответить
Вкусный супчик!5+++*THUMBS UP*
hayemes
05.03.2011 23:41
Ответить
Спасибо!@}--}--
sweta1
05.03.2011 23:42
Ответить
то,что сейчас надо!!!!5!Вкуснятина!%)*THUMBS UP*
svetkins999
05.03.2011 23:47
Ответить
Вкусненько!55555555555:)
ирусик-88
05.03.2011 23:49
Ответить
Это 100% вкусно,готовлю похоже,вкус знаю!@}--}--*DRINK*
flame136
05.03.2011 23:56
Ответить
Марток-надевай семеро парток! Горяченького супчика в самый раз!
Ирина
06.03.2011 00:01
Ответить
ой, как вкусноооо! чем-то похоже на кавардак. Наверное, большими вкусными кусками всего-всего...
пукамун
06.03.2011 00:02
Ответить
Наваристый и очень аппетитный!:)
lianaaa
06.03.2011 00:07
Ответить
Армин моя бабушка токой готовила*YAHOO*спасибо что напомнила, завтра приготовлю:*
hayemes
06.03.2011 00:07
Ответить
Спасибо большое ВСЕМ!@}--}--@}--}--@}--}--250557@mail.ru,кавардак в смысле кушанья или беспорядка?;)
wereld
06.03.2011 00:08
Ответить
"Пришел марток, надевай пару порток":) И супчику зимнего свари!*BRAVO*
l@r@4ka
06.03.2011 00:59
Ответить
Арминочка, давай, пожалуйста, фасоль зерновую удалим - уже весеннего тепла хооочется очень ;) Суп очень вкусный у тебя *THUMBS UP*@}--}--
айгюшка
06.03.2011 01:20
Ответить
очень вкусно!!! 555!!!
siyanie
06.03.2011 01:21
Ответить
Богатый супец! *THUMBS UP*
mama tasi
06.03.2011 01:38
Ответить
Какой наваристый!!!! 5+
hayemes
06.03.2011 01:44
Ответить
Спасибо большое,девочки!:*@}--}--
эллка
06.03.2011 01:47
Ответить
Суп то что надо))) знакомый вкус с детства, а у тебя еще и безумно красивый, представляю какой аромат от него исходит))
чили
06.03.2011 01:48
Ответить
Это моим мальчишкам! То, что надо!! Армин, КЛАСССССССССС!!!!!!!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
natapit
06.03.2011 01:49
Ответить
какой богатый и наваристый суп!очень*THUMBS UP*!
iamvalery
06.03.2011 02:01
Ответить
Ох, я так редко готовлю супы, но такой надо обязательно попробовать!Вам 5
Nathalya
06.03.2011 02:25
Ответить
Сытная веСЧь!
andreytsibulski
06.03.2011 10:03
Ответить
Отличный супчик! 555+++!!!*THUMBS UP*
naumovec
06.03.2011 13:25
Ответить
Суп замечательный. Сытный, вкусный, уютный.
cus-pus
06.03.2011 14:52
Ответить
*THUMBS UP*
hayemes
06.03.2011 18:06
Ответить
Спасибо большое!@}--}--@}--}--@}--}--
strelec148
06.03.2011 18:29
Ответить
очень интересный суп! и обычная фасоль и стручковая! 5
chudo
07.03.2011 01:17
Ответить
меня тоже это зацепило, интересно*DONT_KNOW*но прикольно, надо пробовать.
chef
07.03.2011 02:23
Ответить
Армин, бамию пробовала только 1 раз и то в замороженном овощном наборе. Угостилась бы твоим супом с удовольствием @}--}--
hayemes
07.03.2011 03:25
Ответить
Спасибо большое,Девочки!@}--}--@}--}--@}--}--Наталь,в Армении бамия была частой гостью на нашем столе,но лет 10 не ела и когда в магазине увидела,обрадовалась как ребенок.:[
lenochek 0107
07.03.2011 16:36
Ответить
Отличный супик!*THUMBS UP*
mellorn
08.03.2011 23:42
Ответить
Сытный, вкусный супчик! 5555
lillit1
09.03.2011 01:04
Ответить
Арминка, супчик у тебя получился безумно аппетитным! я бы и летом от такой вкуснятины не отказалась... а бамию я уже и не помню когда в последний раз кушала %)
кыш
09.03.2011 06:14
Ответить
Вкусный сытный суп!*THUMBS UP*
hayemes
15.04.2011 21:24
Ответить
Спасибо Вам за доверие и прекрасный фотоотчет!Очень приятно!@}--}--@}--}--@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели