Закуски из овощей и грибов

Рулетики "тещин язык"

Насладитесь рулетиками "тещин язык" с баклажанами, помидорами, чесноком и моцареллой, приправленными оливковым маслом. Вкусно и полезно!

Продукты: баклажаны, помидоры, чеснок, моцарелла, оливковое масло

Закуска из цукини с курагой и кунжутом.

Закуска из цукини с курагой и кунжутом – вкусное сочетание средних цукини, сладкой кураги, лимона, бальзамика и пряностей. Попробуйте уникальный рецепт!

Продукты: цукини средний, курага сладкая и мягкая, кунжут, сок лимона, крем бальзамик, паприка, соль, смесь перцев, оливковое масло

Кабачки с плавленым сыром

Приготовьте вкусные кабачки с плавленым сыром! Рецепт с 2 большими кабачками, чесноком, укропом и маслинами — идеальное блюдо для любого стола!

Продукты: кабачки, плавленый сыр, чеснок, укроп, зеленый лук, соль, перец, горчица, растительное масло, маслины

Запеченные ореховые цукини

Запеченные ореховые цукини со средними цукини, чесноком, оливковым маслом, фундуком, миндалем, грецкими орехами, моцареллой и горгонзолой. Вкусно и просто!

Продукты: цукини, чеснок, оливковое масло, фундук, миндаль, грецкие орехи, моцарелла, горгонзоля, соль, перец

Кабачки в панировке (или что делать с бесхозным кабачком)

Приготовьте кабачки в панировке с яйцом и мукой! Легкое и вкусное блюдо, идеальное для использования бесхозного кабачка. Рецепт для всей семьи!

Продукты: кабачок, яйцо, мука

Баклажаны в соевом соусе

Насладитесь баклажанами в соевом соусе с луком, чесноком и имбирем. Рецепт с крахмалом и солью подарит вам уникальный вкус и аромат!

Продукты: баклажаны, соевый соус, крахмал, лук, чеснок, имбирь (свеженатертый), соль, растительное масло

Корзиночки из теста для дерунов с грибной начинкой и сыром/дуэль/

Приготовьте корзиночки из теста для дерунов с грибной начинкой и сыром! Рецепт включает картошку, лук, сыр, грибы и ароматные специи. Удивите гостей!

Продукты: картофель, лук, сыр, яйцо, мука, перец, соль, грибы, растительное масло, лук, соль, перец, сыр, красный перец, листья салата, йогурт, формочки для корзиночек

Перец фаршированный грибами

Вкусный перец фаршированный грибами и рисом с шампиньонами, помидорами, луком и зеленью укропа. Оптимальный выбор для здорового ужина!

Продукты: шампиньоны, рис, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, масло растительное, зелень укропа, соль

Оладушки кабачковые.

Вкусные оладушки кабачковые с зелёным луком, чесноком, петрушкой и укропом. Легкий рецепт из кабачков, яиц и муки для идеального блюда!

Продукты: кабачки, лук зеленый, петрушка, чеснок, укроп, соль, мука, яйца, растительное масло для жарки

Картофельные крокеты

Попробуйте картофельные крокеты с яйцом, сыром, кинзой и перцем чили! Аппетитная закуска с луком, майонезом, кунжутом и фисташками. Вкусно и легко!

Продукты: картофелины, яйцо, сыр, кинза, перец чили, лук-резанец, зеленый, майонеза, кунжутные семена, сухари, соль, перец, фисташки

Картошка фри в духовке.дуэль.

Приготовьте вкусную картошку фри в духовке: картошка среднего размера, оливковое масло, соль, сыр пармезан и перец кайен - идеальная дуэль вкусов!

Продукты: картошка, оливковое масло, соль, сыр пармезан, перец кайен

Помидор с баклажаном и хрустящая корочка!

Приготовьте вкусное блюдо: помидор с баклажаном и хрустящей корочкой! Включите луковицу, фарш, томатную пасту, чеснок, зелень, специи и сыр.

Продукты: луковица, фарш, помидор, баклажан, томатная паста, чеснок, зелень, соль, перец, сыр, крекеры, подсолнечное масло, сметана, майонез

Кабачковые сэндвичи

Попробуйте кабачковые сэндвичи с молодым кабачком, сыром и яйцом! Приготовьте панировку из муки, добавьте специи и жарьте на растительном масле. Вкусно и просто!

Продукты: молодой кабачок, сыр, яйцо, мука для панировки, соль, специи по вашему выбору, растительное масло

Баклажаны с песто, грибами и козьим сыром

Насладитесь ароматными баклажанами с песто, крупными шампиньонами и козьим сыром. Идеальное сочетание вкусов с бальзамическим уксусом и оливковым маслом!

Продукты: баклажан, шампиньон, козий сыр, песто, бальзамический уксус, соль, оливковое масло

Сочные кабачки с хрустящей корочкой

Наслаждайтесь сочными кабачками с хрустящей корочкой! Рецепт молодых кабачков с сыром, ломтиками булки, зеленью, растительным маслом, солью и перцем.

Продукты: кабачки, сыр, булка, зелень, растительное масло, соль, перец

Летнее овощное рагу // постное

Приготовьте вкусное летнее овощное рагу из стручковой фасоли, зелёного горошка, спелых помидоров, моркови и картофеля с чесноком и укропом!

Продукты: зелёный горошек, стручковая фасоль, средние очень спелые помидоры, крупная морковь, средняя луковица, крупные картофелины, зубчик чеснока, укроп, оливковое масло, соль, перец

Капоната

Приготовьте вкусную капонату с баклажанами, помидорами и анчоусами. Вкусное сочетание оливок, кедровых орехов и специй доставит наслаждение каждому!

Продукты: баклажан, луковица, помидор, анчоусы в масле, оливки, уксус, сахар, кедровые орешки, каперсы, соль, перец, оливковое масло, орегано

Картофель запечённый под соусом

Запечённый картофель под соусом из плавленого сыра и молока с луком, специями и укропом. Идеальное блюдо для уютного обеда или ужина!

Продукты: картофель, лук, соль, специи, сыр плавленный, сыр, молоко, мука, укроп, масло сливочное

Брюссельская капуста запечённая

Попробуйте запечённую брюссельскую капусту с сыром и уксусом! Вкусный соус на сливочном масле с луком, молоком, мукой и специями. Идеально для ужина!

Продукты: брюссельская капуста, сыр, уксус, соль, масло сливочное, лук репчатый, молоко, мука, плавленный сыр, укроп, специи

Оладьи из кабачков и маленький бонус к ним.

Вкусные оладьи из небольших молоденьких кабачков с луком и укропом. В качестве бонуса - капустные оладьи! Простой рецепт с яйцом, мукой и специями.

Продукты: кабачок, луковица, яйца, мука, укроп, соль, перец, капуста, яйцо, мука, укроп, соль, специи

Мои фантазии на тему кабачковых оладушек.

Откройте для себя мои фантазии на тему кабачковых оладушек! Рецепт с кабачками, яйцом, сыром и приправами. Попробуйте сами с соусом из сметаны!

Продукты: кабачок, яйцо, лук репчатый, мука, сыр твёрдый, соль, перец горький, сметана с чесночком

Brinjal dahi или баклажаны , как их едят в индии

Попробуйте индийские баклажаны с йогуртом: жареные бринджалы с солью, испанским перчиком, семенами чамана и специями. Вдохновение для гурманов!

Продукты: баклажан, соль, испанский перчик острый, болгарский йогурт, сахар, масло для жарки, семена чамана, горчица сухая, кумин молотый

Драники картофельно-кабачковые

Попробуйте драники картофельно-кабачковые: маленькие кабачки, молодые картошки, яйца и специи. Подавайте с соусом из творога и йогурта!

Продукты: кабачок, картофель, яйцо, мука, соль, перец, луковица, лук, творог, йогурт, чеснок, укроп

Запеченые фаршированные кабачки

Запеченые фаршированные кабачки с говяжьим фаршем, шампиньонами и овощами - вкусное и полезное блюдо с томатным соком, сыром и зеленью.

Продукты: кабачки, фарш говяжий, шампиньоны, помидор, сыр, репчатый лук, морковь, томатный сок, сметана 10%, зелень, соль, черный молотый перец, майоран, растительное масло

Вам не нравится тыква? а по-тайски?

Не любите тыкву? Попробуйте тайский рецепт с тыквой, кокосовым молоком и свежими специями! Идеально для любителей экзотической кухни!

Продукты: тыква, кокосовое молоко, красный лук(горький), свежий имбирь, чеснок, испанский перчик острый, цедра и сок лайма, пучок кинзы с корнем, сахар, рыбный(или соевый) соус, томатная паста, арахисовая паста, вода, масло для жарки

Жаренные грибы в восточном стиле со шпинатом и жаренным луком

Попробуйте жареные грибы в восточном стиле с шпинатом и луком. Нежные шампиньоны, имбирь, чеснок и специи создадут незабываемый вкус!

Продукты: шампиньоны, растительное масло, семена зиры, белый и чёрный кунжут, лук, чеснок, имбирь, грецкий орех, чили, шпинат, соевый соус, куркума

Цветная капуста, обжаренная в пивном кляре и запеченная в сливочном соусе с камамбером

Попробуйте нашу цветную капусту, обжаренную в пивном кляре и запечённую в сливочном соусе с камамбером. Нежное сочетание вкусов ждет вас!

Продукты: цветная капуста, кляр, яйцо, мука, светлое пиво, соль, черный перец, соус, белое вино, сливки, сыр, камамбер

Редис в кляре

Приготовьте редис в кляре с яйцом и соевым соусом. Узнайте, как правильно выбрать муку и чеснок для ароматного блюда. Простой и вкусный рецепт!

Продукты: редис, яйцо, соевый соус, мука, чеснок

Стручковый перец по мексикански

Приготовьте стручковый перец по мексикански с острым перцем, отварной фасолью, плавленным сыром Viola и зеленью. Добавьте сметану и приправы для вкуса!

Продукты: перец стручковый острый, фасоль отварная, плавленный сыр, сыр росийский, сметана, укроп, кинза, соль, уксус, приправы

Закуска из фасоли в грузинском стиле.

Попробуйте закуску из фасоли в грузинском стиле: красная и белая фасоль, морковка, орехи и хмели-сунели. Идеальный вариант для любого стола!

Продукты: красная фасоль, белая фасоль, лук, морковь, чеснок, хмели-сунель, грецкие орехи, оливковое масло, растительное масло, соль, кинза

Рулетики из кабачков

Наслаждайтесь рулетиками из кабачков с твороженным сыром, российским сыром, зеленью, чесноком и сметаной. Идеально для легкого и вкусного перекуса!

Продукты: кабачок, соль, перец, сыр твороженный, сыр российский, укроп, чеснок, сметана

Овощи-гриль "летняя фантазия"

Овощи-гриль "летняя фантазия": набор произвольных овощей (помидоры, шампиньоны, паприка) с солью, перцем и одной столовой ложкой виски, запеченные в фольге.

Продукты: помидоры, шампиньоны, паприка, соль, перец, фольга

Деруны с соусом из лосося

Попробуйте деруны с соусом из копчёного лосося, картофеля, яйца и лука. Простой рецепт с оливковым маслом и приправами, который вас удивит!

Продукты: картофель, яйцо, луковица, оливковое масло, соль, чёрный перец из мельницы, филе копчёного лосося, сметана, лимонный сок, зелёный лук

Гриллированные помидоры

Насладитесь гриллированными помидорами на тостерном хлебе с оливковым маслом, бальзамическим уксусом и пармезаном. Идеальное блюдо с зелёным луком и перцем!

Продукты: помидор, хлеб, оливковое масло, бальзамический тёмный уксус, свежемолотый чёрный перец, соль, пармезан, зелёный лук

Кабачок под шапкой

Приготовьте вкусный кабачок под шапкой с яйцами, укропом, чесноком и майонезом. Идеальный рецепт с мукой, солью и подсолнечным маслом для любого стола!

Продукты: кабачка, яйца, укроп, чеснок, мука, соль, подсолнечное масло, майонез

Запеченные в ветчине шампиньоны с камамбером под соусом бешамель

Запеченные в ветчине шампиньоны с камамбером под соусом бешамель - нежность и вкус грецких орехов, сливок и специй в каждом укусе!

Продукты: шампиньоны, камамбер, грецкие орехи, сырокопченая ветчина, сливочное масло, мука, белое сухое вино, молоко, сливки, соль, смесь молотых перцев, мускатный орех

Вегетарианская энчилада

Приготовьте вкусную вегетарианскую энчиладу с лепешками тортилья, красной фасолью, сыром фета и чеддером. Добавьте мексиканскую приправу и свежие ингредиенты!

Продукты: лепешки тортилья, красная фасоль, сыр фета натертый, сыр чеддер натертый, оливковое масло, мексиканская томатная приправа, головка красного репчатого лука, маленький зеленый перчик чили, зуб чеснока давленый, банка резанных томатов, цедра лайма, нарубленный свежий кориандр, соль, черный перец

Веселые шпинатки для bratyury (и не только)

"Приготовьте веселые шпинатки с соевым творогом или рикоттой! Вам понадобятся свежий шпинат, яйца, мука и немного масла. Вкусно и просто!"

Продукты: соевый творог тофу, сыр рикотта, шпинат свежий, яйцо, мука, соль, сахар, вода, масло для жарки

Овощной микс а ля кордон блю

Приготовьте овощной микс а ля кордон блю с баклажаном, цукини, кольраби и ветчиной. Понравится с сыром Гауда и хрустящей панировкой из яиц и муки!

Продукты: баклажан, цукини, кабачок, кольраби, варенная ветчина, сыр гауда, яйца, мука, панировочные сухари, соль, перец

Суфле из цукини и вешенок с рикоттой

Приготовьте суфле из цукини и вешенок с рикоттой! В составе: цукини, вешенок, яйца, рикотта, манная крупа, мята и специи. Вкусный и питательный рецепт!

Продукты: цукини или кабачок, вешенки, яйца, рикотта, творог, манная крупа, мята, сливочное масло, морская соль, свежемолотый черный перец

Зеленая спаржа в баклажане на вешенках с пармезаном

Приготовьте зеленую спаржу в баклажане с вешенками и пармезаном. Нежное блюдо с грибами, свежими травами и клубникой, насытит ваш стол яркими вкусами!

Продукты: зеленая спаржа, грибы, баклажан, масло из косточек винограда, соль, перец, чеснок, лук, сухой молотый чеснок, розмарин, эстрагон, пармезан, клубника, базилик

Вешенки "ах, закуска, объеденье"

Приготовьте «ах, закуску, объеденье» с вешенками-500! Уксус, чеснок (4-5 зуб.), зелень, соль, перец и растительное масло сделают блюдо неповторимым!

Продукты: вешенки, уксус 5%, чеснок, зелень, соль, перец, масло растительное

Оладьи из овощей

Вкусные оладьи из овощей с корнем сельдерея и кольраби. Добавьте твёрдый сыр, яйцо, муку и зелень для идеального блюда. Попробуйте нашу рецептуру!

Продукты: корень сельдерея, кольраби, твёрдый сыр, яйцо, мука, зелень, соль

Картофель " дюшес"

Приготовьте вкусный картофель "Дюшес" с 500 г картофеля, 100 мл масла, 1 ст. муки, 3-4 зубчика чеснока, солью, перцем и 3 сырыми яичными желтками!

Продукты: картофель, сливочное масло, мука, чеснок, соль, перец, яичный желток (сырой)

Чушка-бюрек

Приготовьте вкусную чушку-бюрек с крупными болгарскими перцами, фетой, укропом и чесноком. Идеально для быстрого угощения с натуральным йогуртом!

Продукты: болгарский перец, фета, укроп, петрушка, чеснок, йогурт натуральный, яйцо, мука, панировачные сухари

"провинциальные баклажаны"

Приготовьте оригинальное блюдо с провинциальными баклажанами: добавьте спелые помидоры, оливковое масло, специи и пармезан для утонченного вкуса!

Продукты: баклажан, лук, помидор, сахар, лавровый лист, маслины, каперсы, базилик, орегано, чеснок, сыр пармезан, анчоусы, оливковое масло, соль, перец из мельницы, кедровые орехи

Завтрак "большая любовь".

Начните день с завтрака "Большая любовь": свежий шпинат, сладкий томат, сыр "Масдам" и кедровые орешки. Чай или кофе с любимой книгой подарят настроение!

Продукты: шпинат свежий, томат спелый сладкий, сыр масдам, чеснок, кедровые орешки, соль, смесь свежемолотых перцев, хлеб 8 злаков

Обрусевший француз......

Обрусевший француз предлагает рецепт: грибы (шампиньоны), лук, сосиски, сливки и сыр для жульена. Используйте багет и растительное масло для идеального блюда!

Продукты: грибы, лук репчатый, сосиски, сливки развесные, maggi на второе для жульена, растительное масло, мука, багет длинный, сыр

Вкусный полдник: драники "моментальные"

Приготовьте вкусный полдник с моментальными драниками из молодого картофеля, яиц, муки, соли и перца. Быстро, просто и невероятно вкусно!

Продукты: картофель, яйца, мука, соль, перец

Драники "золотистые"

Приготовьте вкусные золотистые драники из средних картофелин, моркови, лука и яиц. Добавьте прованские травы для аромата, жарьте на растительном масле!

Продукты: картофель, морковь, лук репчатый, яйцо, мука, соль, приправа прованские травы, растительное масло

Спаржевая фасоль в яичном кляре.

Насладитесь спаржевой фасолью в яичном кляре! Свежая или замороженная, с яйцом, мукой, молоком и чесноком. Идеальное блюдо для гурманов!

Продукты: спаржевая фасоль, яйцо, мука, молоко, домашняя сыворотка, соль, перец, растительное масло для жарки