Закуска из фасоли в грузинском стиле.

Фото к рецепту: Закуска из фасоли в грузинском стиле.

Ингредиенты

  • 1 банка(400 г.)красной фасоли
  • 1 банка (400 г.)белой фасоли
  • 1 луковица
  • 1 крупная морковка
  • 2-3 зубчика чеснока
  • пару щепоток хмели-сунели
  • горсть( гр. ов 70-80)очищенных грецких орехов
  • оливковое или растительное масло-4 ст.ложки
  • соль
  • кинза для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

В хорошо разогретом масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок,добавить натёртую на крупной тёрке морковь,убавить огонёк и жарить помешивая,пока морковь не станет мягкой.Затем добавить красную фасоль вместе с рассолом,готовить несколько минут,помешивая,с белой фасоли слить жидкость и добавить к красной фасоли,готовить помешивая,пока не испарится вся жидкость,далее растолочь в ступке грецкие орехи и вместе с хмели-сунели добавить к готовой фасоли,перемешать ,посолить по вкусу.Подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо,украсив зеленью кинзы.Вкусно,сытно ,быстро!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6309918278226511.055
принцесса специй

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Лобио


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
33 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
миска

должно быть вкусно... Но вот почему-то это зависит от конкретной хозяйки.. пробовала у многих, вроде рецепт схож - а у одной пальчики оближешь, а у другой - сухо, пресно, не вусно.

кыш
26.05.2010 17:02

Вкусно!

anna r
26.05.2010 17:19

Отличное блюдо 555!

sadi 09
26.05.2010 17:27

Вот уж, точно - грузинские мотивы. Добрые рецепт. Тёплый. Спасибо.

светлана65

Очень вкусно! 555!*THUMBS UP*

неля0503

Всё хорошо,только морковь - лишний ингредиент,не кладут его в лобио,ни в каком виде... если только в "по мотивам" :)

lillit1
26.05.2010 17:59

вкусная закуска!:)

Nathalya
26.05.2010 18:03

Люлблю такие вещи!

naumovec
26.05.2010 18:09

Очень вкусно!

Nara-n
26.05.2010 18:46

Замечательный рецепт! Причем, вкусен как в теплом, так и в холодном виде. А разный получается от того что сорта лобио тоже разные. Есть сорта которые развариваются и дают прекрасный соус (ту самую сочность), а есть которые сколько ни вари как камешки остаются.

valentina 78

Закуска,что надо*THUMBS UP* Мне понра.555!

alyakeyk
26.05.2010 20:42

Люблю фасоль-вкусный мотивчик!:p@}--}--

павлоградочка

Вкусно!5+;)

ambrinna
26.05.2010 20:51

Хорош гарнирчик!!!!!!!!! сытно и полезно!!!!!O<img src=" />

Inna_2107

Вкусная фасоль!

Steblik
26.05.2010 22:38

:):p отлично!!!!!!!!!!!!

strelec148

люблю такое...5!

nattyland

тоже готовлю фасоль с хмели-сунели! правда без грецких орехов - в следующий раз добавлю ;) спасибо!

севуля

Отличное лобио! Очень вкусно!5!:)

mellorn
27.05.2010 23:15

Очень вкусно! 555

шуш
28.05.2010 09:40

Вкуснятина и подача оч красивая :)!!!! 5555555*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно приготовить Закуска из фасоли в грузинском стиле.? На нашем кулинарном сайте вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео и другие материалы, которые помогут вам воссоздать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как приготовить Закуска из фасоли в грузинском стиле., заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты