Баклажаны в соевом соусе

Фото к рецепту: Баклажаны в соевом соусе
ДомашняяПростой
534192958

Ингредиенты

  • 1 кг. - баклажаны
  • 5 ст.л. - соевый соус
  • 2 ст.л. - крахмал
  • 1 шт. - лук
  • 1зб.(большой) - чеснок (можно больше)
  • 0,5 ч.л. имбирь (свеженатертый) можно больше
  • соль
  • растительного масло

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны почистить.

Порезать кружочками толщиной 1,5 см, а затем на четыре части.

На разогретое растительнове масло выложить баклажаны и обжарить.

Лук порезать тонкими кольцами (у меня на терке 1 мм).

Смешать соевый соус, нашинкованный лук, тонко порезанный чеснок, имбирь и разведенный холодной водой крахмал.

В обжаренные баклажаны вылить аккуратно соус.

Перемешать и обжарить 1-2 минуты.

По вкусу посолить (если требуется)

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны в соевом соусе: фото шаг 1
Баклажаны в соевом соусе: фото шаг 2
Баклажаны в соевом соусе: фото шаг 3
Баклажаны в соевом соусе: фото шаг 4

Дополнительная информация

Быстро и вкусно. Для тех, кто любит баклажаны, соевый соус и имбирь :) Делала на полпорции, т.к. продуктов было ровно половина.:) а жаль ;)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
58  человек оценили
Сохранить рецепт
104 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
safonom
21.07.2010 13:30

люблю баклажаны в любом виде! Вкусно! 555

laralaram

Интересная новая идея...

andreytsibulski

*THUMBS UP*Очень красиво и аппетитно,555+!!!

azzurro07

Обязательно повторю,но баклажаны чистить не стану-люблю остроту кожицы.

krakazuka

Марин, очень вкусный рецепт! Интересный способ! Попробую! Люблю баклажанчики! *THUMBS UP*

Алёна

Баклажаны это моя слабость, спасибо за рецепт, обязательно попробую, а Вам 555555555++++++++++++++++++++++++++++++++++++=

anzelikas

Спасибо,утащила! Все продукты люблю,попробую их в сочетании!5+!

тётя маша

Очень просто и здорово и несомненно вкусно. Думаю сверху кунжутом посыпать для красоты и подчёркивания вкусов. М?

рафаэлла

Марин, я такое обожаю, тоже так делала. Тетя Маша, с кунжутом точно вкусно!

mar33_33
21.07.2010 16:25

Всем спасибо! тётя маша, действительно, я не догадалась про кунжут, уже и обжаренный был :)

strelec148

читаю...вроде все такое знакомое, вкусное...а ни разу не готовила...нужно исправляться! 5

vicus
21.07.2010 17:40

Люблю баклажанчики!

lakshmi - 777

маринка.аппетитно!*THUMBS UP*

hole
21.07.2010 17:44

Супер маринад для баклажан!

тётя маша

Позвольте отчитаться. Получилось очень нежное и ароматное блюдо. Мои изменения: Лук был нарезан меленько и я пользовалась всего одной ложкой масла для обжарки баклажан, так как у меня большая керамическая сковорода (вот похвасталась). Взяла 2 зубчика чеснока и больше имбиря - я человек с сильными вкусами. Сейчас эта прелесть остывает и наполняет ароматом весь дом. Вечером понесу как гостинцы дочери и подруге. Посыплю кунжутом конечно, уже стоит обжареный. Спасибо!

mar33_33
21.07.2010 18:21

тётя маша, я очень рада! Я даже не знаю, что такое керамическая сковорода. На тефлоновой масло при баклажанах всегда идет "дуром". Смотрю сейчас на приготовленыые кунжутные семечки, но та-а-а-я лень идти за баклажанами в такую жару! Дочь на обед приходила - схомячила тоже быстро :)

ната777

Очень вкусно и просто, а главное полезно.5.

манюша

Очень вкусное блюдо. Маришка, спасибо! 555

galachkka

Классно!

tatjana70

просто и вкусно.5

johnny
21.07.2010 21:35

Интересное новое блюдо!

mama tasi

Я как раз из тех, о ком написано в Доп.информации :) Но кожицу чистить я бы не стала, мне так вкуснее. 55555

naumovec
22.07.2010 00:57

Очень вкусно!

natapit
22.07.2010 02:13

бесподобно!!!*THUMBS UP*

chef
22.07.2010 07:49

Замечательная подача ароматного и интересного блюда! @}--}--

mellorn
23.07.2010 00:46

Вкусно! 555

шуш
24.07.2010 03:29

Оооочень вкусный рецепт! 5555O<img src=" />

двоечка

Отлияно, беру на заметку!:p

sharona
31.07.2010 21:49

очень вкусный рецепт. соус отлично подчеркивает вкус баклажан.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6363028103540471.058
Инструменты