Помидор с баклажаном и хрустящая корочка
Приготовьте вкусное блюдо: помидор с баклажаном и хрустящей корочкой! Включите луковицу, фарш, томатную пасту, чеснок, зелень, специи и сыр.
Продукты
- нужно:
- 1 средняя луковица
- 300 г фарша,
- 5 помидор,
- 3 баклажана,
- 1 ст.л. томатной пасты,
- 2 зубчика чеснока,
- зелень,соль
- перец,
- 150 г сыра,
- 200 г солёных крекеров,
- подсолнечное масло,
- 100 г сметаны или майонеза.
Пошаговый способ приготовления
-Помидоры и баклажаны разрезать пополам, удалить середину, смазать сметаной.
-Лук поджарить до золотистого цвета, добавить фарш, потушить 20 минут. Серединки от овощей мелко порезать и отправить к фаршу, добавить томатную пасту,зелень, соль, потушить ещё 20 минут.
-Тем временем в блендере взбить в крошку крекеры, натереть на тёрке сыр, добавить в смесь перец.
В противень плотно выложить помидоры и баклажаны, заполнить фаршем, сверху густо посыпать крекерно-сырной панировкой. Влить немного воды( 150 мл) и отправить в духовку на 30 минут, до золотистой корочки.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5688
Понравилось: 42
Автор: Dashec
Создан: 08 июля 2010, 22:38
Комментарии
08 июля 2010, 22:48
08 июля 2010, 23:18
08 июля 2010, 23:54
09 июля 2010, 00:02
09 июля 2010, 00:37
09 июля 2010, 00:42
09 июля 2010, 03:31
09 июля 2010, 04:52
09 июля 2010, 05:41
09 июля 2010, 10:22
09 июля 2010, 11:57
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти