Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кабачковые сэндвичи

Попробуйте кабачковые сэндвичи с молодым кабачком, сыром и яйцом! Приготовьте панировку из муки, добавьте специи и жарьте на растительном масле. Вкусно и просто!

Продукты

1 молодой кабачок (где-то 20 см длиной)
50 г сыра
1 яйцо
мука для панировки
соль
специи по вашему выбору
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Кабачки режем вдоль на пластинки толщиной не более 5 мм, посыпаем солью и оставляем на 15 минут.

За это время кабачки дадут сок. Сок сливаем, кабачки промываем от лишней соли (обсушите бумажным полотенцем!)

Каждую прастинку посыпаем специями.

Тонко режем сыр. На одну пластинку кладём сыр, закрываем второй половинкой.

Далее сэндвич тщательно панируем в муке со всех сторон, затем во взбитом вилкой яйце и опять в муке.

Жарим на сковороде в растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

При подаче можно слегка сбрызнуть лимонным соком (я этого не делала)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

68 человек оценили

В избранное

78 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19700

Понравилось: 68

Автор: манюша

Создан: 05 июля 2010, 15:21

Каталоги: Закуски Сэндвичи

Дополнительная информация

Летом мы все готовим кабачки. Так хочется разнообразить кабачковые блюда. Кабачковые сэндвичи, в отличие от хлебных, не придадут никому лишнего веса... Готовятся быстро, но вкусно и полезно! Угощайтесь! Маша - mellorn, сырная душа, рецепт для тебя!

Машунь, очень вкусно!!! 5555 Я сегодня с утра тоже кабачки делала. Жаль, что ты позже рецепт выставила, а то бы обязательно по нему сделала. А так кабачки закончились, а в Ленту ехать лень.

ната777

05 июля 2010, 16:22

Отличный рецепт.5.

ellisa

05 июля 2010, 16:26

Замечательно!!!

tanya_saharova

05 июля 2010, 16:39

Вкусно!

pinkflamingo1962

05 июля 2010, 16:43

МММ вкуснятинка! Подрастают кабачки на даче,теперь буду с ещё большим нетерпением ждать их. 555