Ингредиенты

  • 4 крупных болгарских перца
  • 250 гр. феты
  • укроп
  • петрушка
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст. йогурта натурального
  • 1 яйцо
  • мука
  • панировачные сухари

Пошаговый рецепт приготовления

Перцы очистить от плодоножек и семян.

Запечь в духовке при 250 градусах или под грилем (до черных пятнышек).

Сложить в мешок и оставить до полного остывания. Снять кожицу.

Сыр растереть, добавить мелко нарезанные укроп и петрушку.

Начинить перцы подготовленной смесью, приплюснуть их с боков.

Яйцо слегка взбить. Обвалять перцы в муке, яйце и панировочных сухарях. Обжарить на среднем огне.

Подавать с соусом: часть укропа и чеснок мелко порубить, смешать с йогуртом, посолить. Дать настояться.

Пошаговые фото рецепта

Чушка-бюрек: фото шаг 1Чушка-бюрек: фото шаг 2Чушка-бюрек: фото шаг 3Чушка-бюрек: фото шаг 4Чушка-бюрек: фото шаг 5Чушка-бюрек: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

alkomis
13.04.2010 13:54
Ответить
Очень аппетитно выглядит! 555*BRAVO*
иррез
13.04.2010 14:02
Ответить
Очень интересно!!! Вторая фотка просто супер!!!*THUMBS UP*
mama tasi
13.04.2010 14:07
Ответить
Вот бы мне такую чушечку!!!! 5+
Mil@_Mil@
13.04.2010 14:08
Ответить
Начинку такую очень люблю, а вот с перцами в панировке... ни разу не делала. Отличная идея! *THUMBS UP*
Inna_2107
13.04.2010 14:15
Ответить
Вкусный рецепт!!!*THUMBS UP*
рыжий_ангел
13.04.2010 14:16
Ответить
Интересная идея!:)
irisecka
13.04.2010 14:13
Ответить
Спасибо большое!
black see
13.04.2010 14:21
Ответить
Бог мой, какая прелесть!Обожаю болгарский перец!:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p:p 5+5+5+!!!
black see
13.04.2010 14:22
Ответить
Да, а название интригующее! Это чья ж такая благовидная и благовкусная, но неблагозвучная кухня?
irisecka
13.04.2010 14:29
Ответить
Это из болгарской кухни ;)
Там даже есть чудо-машина-"чушкопек", специальное приспособление для выпекания чушек, говорят - получаются как на углях... :)
севуля
13.04.2010 14:33
Ответить
Очень аппетитно!
alyakeyk
13.04.2010 14:49
Ответить
какая вкуснота!Спасибо,люблю такие вещи*BRAVO*
lenochek 0107
13.04.2010 14:46
Ответить
Потрясающе выглядит! Обязательно приготовлю!!!*BRAVO*
naumovec
13.04.2010 14:53
Ответить
Аппетитно!
чили
13.04.2010 15:09
Ответить
Ужасно красиво на фото смотрятся! А в разрезе - просто фантастика!!! *BRAVO* Очень название улыбнуло, так и представила: А у нас сегодня на ужин Чушки!!! :)
glaros
13.04.2010 15:13
Ответить
Фото потрясающее!Вкус отменный!А разницы между фетой и брынзой практически никакой.555
irisecka
13.04.2010 15:22
Ответить
Лариса-glaros: мне тоже показалось, что можно сделать такую замену, оба солоноватые....
Спасибо всем большое за теплые комментарии!
svlux
13.04.2010 15:25
Ответить
Ochen originalno,nikogda takogo ne ela,a chyvstvyu chto poprobovat ctoit!!!!55555555555++++++++++++++++++++++
lianaaa
13.04.2010 15:27
Ответить
Вкусно, начинка любимая*BRAVO*
nikolya3
13.04.2010 15:39
Ответить
*BRAVO*
strelec148
13.04.2010 16:01
Ответить
слов нет...так в моем вкусе (главное перчик без кожицы)...подача идеальная! 5
svetlanka75
13.04.2010 16:24
Ответить
klassss:)
moonstar
13.04.2010 17:03
Ответить
Прикольно, забираю!*BRAVO**THUMBS UP*
irisecka
13.04.2010 17:10
Ответить
Спасибо alia, название исправила...
А интересный агрегат этот чушкапек! ;)
alia
13.04.2010 17:13
Ответить
Очень, есть различные размеры -на 1, 2, или 4 перца, пропекаются великолепно, оставаясь внутри сочными, а слой кожицы отходит с легкостью.
irisecka
13.04.2010 17:14
Ответить
alia: а вопрос навстречу - как делать с баклажанами? Очень интересно, может напишите!;)
irisecka
13.04.2010 17:27
Ответить
Спасибо! Действительно все просто!@}--}--
hayemes
13.04.2010 17:34
Ответить
Вкусно!555@}--}--
redhat
13.04.2010 17:54
Ответить
Очень интересно, заманчиво и не сложно!
ната777
13.04.2010 17:55
Ответить
Отлично.5.
lillit1
13.04.2010 17:56
Ответить
какие фото яркие и аппетитные 555!
кыш
13.04.2010 18:46
Ответить
Вкусненько! Название забавное.:)
sveta-koolinar
13.04.2010 19:05
Ответить
Классно! Испробуем!
Marusy
13.04.2010 19:44
Ответить
Вкуснота!555
варуник
13.04.2010 20:47
Ответить
Вкусная чушка у тебя получилась! Сочная и румяная:)
irisecka
13.04.2010 21:04
Ответить
Ага! :p Вкуснющая!
ksyusha
13.04.2010 21:43
Ответить
Красота какая в разрезе! Я вот перцы не люблю но безумно мне нравится их вид, когда они поджарены на гриле, даже возникает желание попробовать)),5!
cpz_new
14.04.2010 00:49
Ответить
Ирина, только вчера читала про этот болгарский рецепт, очень захотелось. Но срочная работа навалилась, не было времени сходить в маркет за перцами :(. У тебя получилось очень аппетитно!!! Теперь однозначно попробую!!! Спасибо!
johnny
14.04.2010 00:59
Ответить
Здоровское блюдо, Ирина!
natapit
14.04.2010 02:12
Ответить
как же это вкусно!
chef
14.04.2010 06:14
Ответить
Ой, Ирин, как интересно в рецепте. Необычайно приготовлены перчики, фотографии супер вкусно-красивенные *IN LOVE*
шуш
14.04.2010 06:54
Ответить
Ириш, ооочень вкусно!!!! Я как раз по ТВ такой рецепт видела и хотела сделать!!! Аж слюнки потекли- фета с перцем сладким- самое что ни есть -наслаждение!!!! 5+5+5+5+5O<img src=" />
laralaram
18.04.2010 17:27
Ответить
Всё вкусное!!! Интересный рецепт! я такие машинки видела в Болгарии, хотела купить, да как-то в самолёт - одним словом, живу без машинки... не знаю, как?
леший
25.04.2010 03:20
Ответить
*THUMBS UP*555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели