Koolinar
+ Добавить рецепт
Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья

Чушка бюрек

Приготовьте вкусную чушку-бюрек с крупными болгарскими перцами, фетой, укропом и чесноком. Идеально для быстрого угощения с натуральным йогуртом!

Чушка-бюрек

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Перцы очистить от плодоножек и семян.

Запечь в духовке при 250 градусах или под грилем (до черных пятнышек).

Сложить в мешок и оставить до полного остывания. Снять кожицу.

Сыр растереть, добавить мелко нарезанные укроп и петрушку.

Начинить перцы подготовленной смесью, приплюснуть их с боков.

Яйцо слегка взбить. Обвалять перцы в муке, яйце и панировочных сухарях. Обжарить на среднем огне.

Подавать с соусом: часть укропа и чеснок мелко порубить, смешать с йогуртом, посолить. Дать настояться.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

85 человек оценили

В избранное

55 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10448

Понравилось: 85

Создан: 13 апреля 2010, 13:57

Каталоги:

Комментарии

alkomis

13 апреля 2010, 13:54

Очень аппетитно выглядит! 555

иррез

13 апреля 2010, 14:02

Очень интересно!!! Вторая фотка просто супер!!!

mama tasi

13 апреля 2010, 14:07

Вот бы мне такую чушечку!!!! 5+

Mil@_Mil@

13 апреля 2010, 14:08

Начинку такую очень люблю, а вот с перцами в панировке... ни разу не делала. Отличная идея!

Inna_2107

13 апреля 2010, 14:15

Вкусный рецепт!!!

рыжий_ангел

13 апреля 2010, 14:16

Интересная идея!

irisecka

13 апреля 2010, 14:13

Спасибо большое!

black see

13 апреля 2010, 14:21

Бог мой, какая прелесть!Обожаю болгарский перец! 5+5+5+!!!

black see

13 апреля 2010, 14:22

Да, а название интригующее! Это чья ж такая благовидная и благовкусная, но неблагозвучная кухня?

irisecka

13 апреля 2010, 14:29

Это из болгарской кухни
Там даже есть чудо-машина-"чушкопек", специальное приспособление для выпекания чушек, говорят - получаются как на углях...

севуля

13 апреля 2010, 14:33

Очень аппетитно!

alyakeyk

13 апреля 2010, 14:49

какая вкуснота!Спасибо,люблю такие вещи

lenochek 0107

13 апреля 2010, 14:46

Потрясающе выглядит! Обязательно приготовлю!!!

naumovec

13 апреля 2010, 14:53

Аппетитно!

чили

13 апреля 2010, 15:09

Ужасно красиво на фото смотрятся! А в разрезе - просто фантастика!!! Очень название улыбнуло, так и представила: А у нас сегодня на ужин Чушки!!!

glaros

13 апреля 2010, 15:13

Фото потрясающее!Вкус отменный!А разницы между фетой и брынзой практически никакой.555

irisecka

13 апреля 2010, 15:22

Лариса-glaros: мне тоже показалось, что можно сделать такую замену, оба солоноватые....
Спасибо всем большое за теплые комментарии!

svlux

13 апреля 2010, 15:25

Ochen originalno,nikogda takogo ne ela,a chyvstvyu chto poprobovat ctoit!!!!55555555555++++++++++++++++++++++

lianaaa

13 апреля 2010, 15:27

Вкусно, начинка любимая

strelec148

13 апреля 2010, 16:01

слов нет...так в моем вкусе (главное перчик без кожицы)...подача идеальная! 5

svetlanka75

13 апреля 2010, 16:24

klassss

moonstar

13 апреля 2010, 17:03

Прикольно, забираю!

irisecka

13 апреля 2010, 17:10

Спасибо alia, название исправила...
А интересный агрегат этот чушкапек!

alia

13 апреля 2010, 17:13

Очень, есть различные размеры -на 1, 2, или 4 перца, пропекаются великолепно, оставаясь внутри сочными, а слой кожицы отходит с легкостью.

irisecka

13 апреля 2010, 17:14

alia: а вопрос навстречу - как делать с баклажанами? Очень интересно, может напишите!

irisecka

13 апреля 2010, 17:27

Спасибо! Действительно все просто!

Aaaaa

13 апреля 2010, 17:34

Вкусно!555

redhat

13 апреля 2010, 17:54

Очень интересно, заманчиво и не сложно!

ната777

13 апреля 2010, 17:55

Отлично.5.

lillit1

13 апреля 2010, 17:56

какие фото яркие и аппетитные 555!

кыш

13 апреля 2010, 18:46

Вкусненько! Название забавное.

sveta-koolinar

13 апреля 2010, 19:05

Классно! Испробуем!

Marusy

13 апреля 2010, 19:44

Вкуснота!555

варуник

13 апреля 2010, 20:47

Вкусная чушка у тебя получилась! Сочная и румяная

irisecka

13 апреля 2010, 21:04

Ага! Вкуснющая!

ksyusha

13 апреля 2010, 21:43

Красота какая в разрезе! Я вот перцы не люблю но безумно мне нравится их вид, когда они поджарены на гриле, даже возникает желание попробовать)),5!

cpz_new

14 апреля 2010, 00:49

Ирина, только вчера читала про этот болгарский рецепт, очень захотелось. Но срочная работа навалилась, не было времени сходить в маркет за перцами . У тебя получилось очень аппетитно!!! Теперь однозначно попробую!!! Спасибо!

johnny

14 апреля 2010, 00:59

Здоровское блюдо, Ирина!

natapit

14 апреля 2010, 02:12

как же это вкусно!

chef

14 апреля 2010, 06:14

Ой, Ирин, как интересно в рецепте. Необычайно приготовлены перчики, фотографии супер вкусно-красивенные

шуш

14 апреля 2010, 06:54

Ириш, ооочень вкусно!!!! Я как раз по ТВ такой рецепт видела и хотела сделать!!! Аж слюнки потекли- фета с перцем сладким- самое что ни есть -наслаждение!!!! 5+5+5+5+5

laralaram

18 апреля 2010, 17:27

Всё вкусное!!! Интересный рецепт! я такие машинки видела в Болгарии, хотела купить, да как-то в самолёт - одним словом, живу без машинки... не знаю, как?

леший

25 апреля 2010, 03:20

555555555555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 429