Чушка-бюрек (перцы жаренные) по просьбе kycheri

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Испечь перцы (можно в духовке или на решетке). Снять кожицу и почистить от семян.

Смешать все инградиенты с 2 яйцами и наполнить перцы.

Чуть-чуть примять и последовательно обвалять в муке я использую кукурузную муку, в смесь 2 яйиц взбитых с солью, панировочных сухарях и опять в смеси из яиц и жарить на постном масле до золотистой корочки.

Можно наполненные перцы запечь в духовке. Подавать посыпанными зеленью.

Как все понимают все фотографировать возможности нет. Давно не делала эти перцы и по просьбе kycheri предлагаю данный рецепт. Фотографии нашла в интернете на болгарском сайте - „гответе с мен“. Этот рецепт известен каждой болгарской женщине. Попробуйте это очень вкусно

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

лада

19.11.2007 15:05

Ответить

Ох и вкусно!С Уважением.

лада

19.11.2007 15:05

Ответить

Ох и вкусно!С Уважением.

dafna44

19.11.2007 15:09

Ответить

Люблю и сама делаю печёный перец ,но такого варианта ещё не видела!огромное спасибо!забираю

skoslik

19.11.2007 15:12

Ответить

Спасибо за рецепт! Отличные перчики! Забираю рецептик.

фасоль

19.11.2007 15:23

Ответить

Обязательно попробую сделать!..

tery

19.11.2007 15:37

Ответить

очень многие в смесь брынзы и яиц добавляют чабрец/чубрица/ очень распространенная специя в болгарии,рецептик простой-но очень вкусный!

gianni

19.11.2007 15:52

Ответить

интересно.5

корнев

19.11.2007 15:54

Ответить

чушка - это хрюшка вообще-то)))

alia

19.11.2007 16:12

Ответить

Вообще-то хрюшка, но в данном случае - Корнев - перчик. Меня попросили точно чушку-бюрек, я и дала, но вы правы, я тоже люблю - хрюшку. А для Tery - ни в коем случае чубрицу, она используется только для определенных блюд, у нее специфический аромат.

корнев

19.11.2007 16:17

Ответить

И то, и другое НЕПЛОХО)))

alia

19.11.2007 16:19

Ответить

Со всем согласна, даже очень хорошо

elitna

19.11.2007 18:01

Ответить

оч.даже!!!

tery

19.11.2007 18:05

Ответить

Аля,не согласна с Вами,насчет чубрицы, сколько раз заказывала,предварительно говорила, чтоб ее не добавляли! хотя нет значения-главное, вкусно!

мурик

19.11.2007 18:07

Ответить

чебрец добавляется исключительно в супы и соусы. рецепт хороший, жаль не сезон перцев

tvv

19.11.2007 18:08

Ответить

Утащила , спасибо за рецепт, 5

[email protected]@kroft

19.11.2007 18:21

Ответить

Беру, обязательно надо попробовать! Спасибо! 5!

натаха

19.11.2007 18:35

Ответить

Я эту чушку-хрюшку делала, очень вкусно получается! 5

alia

19.11.2007 21:50

Ответить

Для tery - мне очень жаль, что с вами такое произошло, но чубрицу добаяляют исключительно в чечивичный суп, в зеленую фасоль, но не во всех районах Болгарии, это очень специфическая травка. В средней части Болгарии, в деревнях ею очень увлекаються. Я не любитель, в моем доме она только в чечивице находит свое место. Спасибо за комментарии всем.

olaswan

20.11.2007 02:23

Ответить

Должно быть очень вкусно!

tery

20.11.2007 14:39

Ответить

Аля,вполне с Вами согласна,насчет спец.вкуса и запаха чубрицы,сама ее не долюбливаю,а согласитесь, в некоторых местах ее добавляют и в кюфтета,и как Вы говорите,я ее тоже использую и в чечевицу и в боб-чорба,больше -нини, и если бы не знала-не спорила бы с Вами,просто тоже как и Вы живу в БГ

kycheri

21.11.2007 07:54

Ответить

Огромное спасибо!!!!! Очень люблю это блюдо!!!

scorpy

28.11.2007 16:13

Ответить

Очень интересненький рецептик. Многое из перцев в Молдавии пробовал - это забираю.

н-т-в

05.12.2007 14:16

Ответить

Ох и вкуснятина!!!

c_a_t_h_e_r_i_n_e

13.05.2011 20:31

Ответить

Очень вкусное блюдо! Привезла из Болгарии книгу с рецептами, пробовала готовить, но так красиво пока не получается Но вот единственное, чего мне не хватает в оригинальном рецепте, так это немного чеснока в фарше

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт