Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
sister_chaos
Рейтинг активности: 201.765
Пол: Женский
Регистрация: 02 декабря 2008
Последний визит: 24 октября 2024, 11:50
Онлайн: Нет
Рецепты sister_chaos: 373
Рисовые тимбали с моцареллой(sformatini di riso alla mozzarella)
Рисовые тимбали с моцареллой и ароматными помидорами. Идеальный рецепт с рисом для ризотто, моцареллой, рикоттой и свежими травами. Попробуйте!
Продукты: небольшие помидоры на веточках, рис для ризотто, моцарелла, рикотта, репчатый лук, сухое белое вино, петрушка, сливочное масло, оливковое масло, соль, свежемолотый чёрный перец
Шоко-фрукты на палочках (stecchi di frutta mista ricoperti)
Шоко-фрукты на палочках: мозаика из нежногорького чёрного шоколада и белой кувертюры с крупным зелёным виноградом, киви, ананасом и манго. Пробуйте!
Продукты: чёрный шоколад, шоколадная кувертюра, белый шоколад, белая кувертюра, крупный зелёный виноград, киви, ананас, манго свежий
Салат из зелёной и белой фасоли (insalata di fagioli bicolore)
Попробуйте наш салат из зелёной и белой фасоли с оливками и свежим луком. Легкий и вкусный рецепт с божественным дресингом из лимона и горчицы!
Продукты: белая фасоль (замочить на ночь), зелёная стручковая фасоль (очищенной от хвостиков), красный(фиолетовый) лук, чёрные оливки без косточек, шнитт-лук, порезанный мелкими колечками, сок лимона, дижонская горчица, оливковое масло, соль, свежемолотый чёрный перец
Песочное печенье с апельсиновым кремом (ovis molis all'arancia)
Приготовьте нежное песочное печенье с апельсиновым кремом! Узнайте рецепт с мукой, сливочным маслом и свежим апельсиновым соком для идеального десерта.
Продукты: мука, сливочное масло, кукурузный крахмал, сахарная пудра, желтки яиц, соль, сливочное масло, сахар, апельсиновый сок, яичные желтки, яйцо, цедра апельсина
Пирог "ромовая бабка"
Насладитесь пирогом "ромовая бабка" с молоком, сахаром, свежими дрожжами, изюмом, грецкими орехами и ароматом ромового экстракта. Восхитительный десерт!
Продукты: молоко, сахар, свежие дрожжи, размягчённое сливочное масло, яйца, ромовый экстракт, мука, грецкие орехи, изюм, засахаренные лимонные или апельсиновые корочки, ромовая эссенция
Крокетты на креме из цуккини (crocchette con crema verde)
Приготовьте крокетты на креме из цуккини с картофелем, моцареллой и пармезаном. Идеальное блюдо для гурманов с ярким вкусом и ароматом!
Продукты: картофель, сваренный в шкурке, цуккини, кабачки тёмно-зелёного цвета, чеснок, моцарелла, яичный желток, яйцо, тёртый пармезан, мука, петрушка, белый винный уксус, белые панировачные сухарики, оливковое масло, соль, свежемолотый чёрный перец
Шампиньоны,маринованные на средиземноморский манер
Вкусные маринованные шампиньоны на средиземноморский манер с оливковым маслом, чесноком, лимоном и зеленью. Легкая закуска для гурманов!
Продукты: белые шампиньоны, оливковое масло, чеснок, морская соль, свежемолотый чёрный перец, петрушка, эстрагон, сок лимона, белый винный уксус
Жареные креветки в лодочках из паприки
Попробуйте жареные креветки в лодочках из паприки с оливковым маслом, тимьяном и чесноком. Восхитительное блюдо с базиликом и укропом!
Продукты: креветки, оливковое масло, тимьян, базилик, укроп, майоран, чеснок, красная паприка, жёлтая паприка, зелёная паприка, соль, свежемолотый чёрный перец
Тёмный ганаш в шоколадной корзинке с шапочкой безе (ganache nera e meringhe)
Погрузитесь в мир сладости с тёмным ганашем в шоколадной корзинке с шапочкой безе! Идеальное сочетание горького и сладкого для истинных гурманов.
Продукты: шоколад или кувертюра мягкой горькости, белый шоколад или белая кувертюра, сливки 33%-ной жирности, шоколад или кувертюра мягкой горькости см. выше, корица, яичный белок, сахар, вода, молоко
Яблочные кармашки из дрожжевого теста
Приготовьте вкусные яблочные кармашки из дрожжевого теста с яблочным компотом. Идеальный десерт для всей семьи! Узнайте рецепт и насладитесь.
Продукты: молоко, мука, свежие дрожжи, сахар, соль, яйца среднего размера, сливочное масло (мягкое), яблоки, сахар, ванильный сахар, палочка корицы, сахарная пудра, сок лимона, растительное масло без запаха (и лучше без холестерина)
Мясные фрикадельки с соусом из запечёной паприки(polpettine con salsa peperone)
Мясные фрикадельки с соусом из запечёной паприки: нежный фарш говядины, ароматный чеснок и базилик, в уникальном сочетании с болгарским перцем и лимоном!
Продукты: фарш из говядины, чеснок, базилик, соль, свежемолотый чёрный перец, тостерный хлеб, красная паприка, молоко, сок лимона, оливковое масло
Куриные рулетики в фисташковой корочке (rollata in crosta di pistacchi)
Попробуйте куриные рулетики в фисташковой корочке с мортаделлой и ароматными травами. Идеальное блюдо для гурманов! Рецепт с куриными грудками без кожи.
Продукты: куриные грудки без кожи и костей, мортаделла, мелкопорубленные фисташки, очищенный молотый миндаль, сухое белое вино, петрушка, тимьян, оливковое масло, соль, свежемолотый чёрный перец
Штрудель с начинкой из шампиньонов,цуккини и картофеля
Насладитесь вкусом штруделя с начинкой из шампиньонов, цуккини и картофеля! Быстрое и ароматное блюдо с тестом фило, пармезаном и свежей петрушкой.
Продукты: шампиньоны, картофель, цуккини, тесто фило, сливочное масло, петрушка, пармезан, оливковое масло, соль, свежемолотый чёрный перец
Тарт с креветками и помидорами-черри (torta salata con gamberi e pomodorini)
Наслаждайтесь тартом с креветками и помидорами-черри на слоёном тесте! Сочетание свежих зелёных салатов, ароматного чеснока и базилика. Вкусно и просто!
Продукты: слоёное тесто, смесь зелёных листовых салатов, креветки, очищенные, помидоры черри, хлеб для тостов, чеснок, петрушка, базилик, оливковое масло, соль, свежемолотый чёрный перец
Крокант-таллеры с муссом из рикотты("croccante" con mousse di ricotta)
Насладитесь крокант-таллерами с муссом из рикотты: нежная рикотта, сливки, полугорький шоколад и хрустящий миндаль и фундук — идеальное лакомство!
Продукты: рикотта, сливки (33% жирность), сахар, полугорький шоколад (50% содержание какао) (кувертюра), очищенный порубленный миндаль, очищенный порубленный фундук
Печёная лососевая форель с авокадно-укропным соусом
Печёная лососевая форель с авокадно-укропным соусом — идеальное блюдо из свежих ингредиентов: лимон, укроп, огурец и салатные листья. Попробуйте!
Продукты: целая свежая крупная форель, соль, свежемолотый чёрный перец, лимон, зелёный лук, веточки укропа, огурец салатный, салатные листья, несколько лимонных долек для украшения, авокадо, укроп, соль, желтки, свежемолотый чёрный перец, лимонный сок, оливковое масло, кайенский перец
Пирог из дрожжевого теста с бруснично-сливочной прослойкой
Приготовьте пирог из дрожжевого теста с бруснично-сливочной прослойкой. Рецепт включает свежие дрожжи, сливочное масло и миндальные лепесточки.
Продукты: сливочное масло, молоко, свежие дрожжи, мука, сахар, соль, ванильный сахар, миндальные лепесточки, желатин, сметана, сливки, брусника с сахаром
Запечёная форель с маринованными овощами(trotelle al forno e ortaggi in caprione)
Запечёная форель с маринованными овощами: 4 небольшие рыбки, цуккини, баклажан и пряные добавки. Идеальный рецепт для изысканного ужина!
Продукты: форель, цуккини, фенхель, баклажан, лук, паприка, морковь, уксус, базилик, сахар, лавровый лист, оливковое масло, лимон, соль, свежемолотый чёрный перец
Креветки на картофельном креме с песто (gamberoni su crema di patate e pesto)
Попробуйте креветки на картофельном креме с песто: сливочная текстура, ароматный базилик, кедровые орехи и лимонный акцент. Вкусное и изысканное блюдо!
Продукты: креветки, картофель, кедровые орехи (ядра), лимон, шалотт, овощной бульон (отвар), базилик, лавровый лист, оливковое масло, соль, свежемолотый чёрный перец
Киршвассер-крем с карамелизированными персиками
Приготовьте нежный киршвассер-крем с карамелизированными нектаринами, сливками и ванилью. Идеальный десерт для ценителей вкусной домашней кухни!
Продукты: сливки, молоко, сахар, киршвассер, яичные желтки, персики, мука, стручок бурбонской ванили, молотая корица
Картофельный гарнир "герцогиня" (patate "duchesse")
Попробуйте картофельный гарнир "герцогиня" (patate "duchesse") с яичными желтками, пармезаном, мускатом, солью и свежемолотым чёрным перцем. Вкусный изыск!
Продукты: картофель, яичные желтки, пармезан, мускат, соль, свежемолотый чёрный перец
Торт "анатоль" с кремом-муссом из белого шоколада и ореховой прослойкой
Изысканный торт "Анатоль" с кремом-муссом из белого шоколада и ореховой прослойкой. Нежные коржи, арахисовая нуга и шоколадное оформление. Попробуйте!
Продукты: яйца, сахар, мука, растительное масло, растворимый кофе, кипяток, молоко, какао-порошок, разрыхлитель, белая кувертюра, сливки, желатин, белки, соль, сахарная пудра, грецкие орехи, ореховая нуга, какао, полугорькая шоколадная кувертюра
Пирожные "балерина"
Наслаждайтесь пирожными "балерина" с корзиночками безе, охлаждёнными белками и свежей малиной! Идеальный десерт для любого праздника.
Продукты: белки яиц, соль, сахарная пудра, сок лимона, сливки, сахарная пудра, малина
Корзинки из чёрного и белого шоколада с ореховой начинкой и клубнично-зефирным кремом
Корзинки из черного и белого шоколада с ореховой начинкой и клубнично-зефирным кремом. Идеальный десерт для гурманов. Попробуйте и насладитесь!
Продукты: полугорькая кувертюра (шоколад 50 % содержание какао), белая кувертюра (белый шоколад), ядра грецких орехов, варёное сгущёное молоко, белки 6-ти яиц (очень хорошо охлаждённые), щепотка соли, сахарная пудра, сахар, клубничный соус (продаётся в маленьких бутылочках, для мороженного и десертов), желатин, бумажные формочки для маффинов и кисточка
Башенки из горбуши с муссом из авокадо,сливочным хреном, крабами и красной икрой
Восхитительные башенки из горбуши с муссом из авокадо, сливочным хреном и крабами. Идеальные закуски для создания праздника на вашем столе!
Продукты: свежее филе горбуши, филе горбуши или сёмги, копчёное, укроп, тимьян, лук репчатый, крупно порезать, свежемолотый чёрный перец, оливковое масло, сливки 32%, авокадо, сок лимона, сливочный сыр (типа филадельфии), желатин, соль, сливочный хрен, крабы (почищенные и уже готовые), красная икра-1 баночка, небольшие цилиндрические формочки
Нектариновое варенье с кофе и ванилью
Испытайте уникальный вкус нектаринового варенья с кофе и ванилью. Идеальная гармония нектаринов, лимонного сока и кофейных зёрен. Порадуйте себя!
Продукты: нектарины, лимонный сок, желирующий сахар, кофейные зёрна, стручёк бурбонской ванили
Грибы с печёным чесноком и зелёным луком (funghi con aglio e cipolline)
Приготовьте вкусные грибы с печёным чесноком и зелёным луком! Рецепт с шампиньонами, оливковым маслом и свежей петрушкой. Удивите гостей!
Продукты: чеснок, оливковое масло, коричневые шампиньоны, белые шампиньоны, свежая петрушка, зелёный лук, соль, свежемолотый чёрный перец
Омлет со шпинатом и моцареллой // omelette agli spinaci e mozzarella
Приготовьте омлет со шпинатом и моцареллой: яйца, свежий шпинат, сливочное масло и маринованная паприка. Вкусно и полезно! Попробуйте сейчас!
Продукты: сливочное масло, яйца, моцарелла, листья молодого шпината, соль, свежемолотый чёрный перец, маринованная красная паприка
Пирог "сливово-маковое кольцо" из дрожжевого теста
Насладитесь пирогом "сливово-маковое кольцо" из дрожжевого теста! Рецепт включает свежие дрожжи, сливовое варенье и молотый мак. Попробуйте!
Продукты: мука, дрожжи (свежие), яичные желтки, сливочное масло, соль, сок половины лимона, сахар, молоко комнатной температуры, марзипановая масса, молотый мак, крахмал (у меня кукурузный), корица, слива, немного подогретое айвовое варенье
Крем из белой фасоли с креспелле (vellutata di fagioli con crespelle)
Попробуйте наш крем из белой фасоли с креспелле! В сочетании с красной паприкой, базиликом и розмарином каждый ингредиент раскрывает свой вкус.
Продукты: белая фасоль (варёная), красная паприка (болгарский перец), мука, яйца, базиликум, розмарин, оливковое масло, соль, свежемолотый чёрный перец
Куриная грудка с зелёной стручковой фасолью под крошкой из орехов,петрушки и лимонной цедры
Приготовьте куриную грудку с зелёной стручковой фасолью под ореховой крошкой с лимонной цедрой. Восхитительный рецепт с простыми ингредиентами!
Продукты: зелёная стручковая фасоль, соль, лимон, тостерный хлеб, ядра грецких орехов, петрушка, куриная грудка, чёрный свежемолотый перец, оливковое масло, сливочное масло, куриный бульон, мука, яичный желток
Нектариновое варенье с бурбонской ванилью
Нектариновое варенье с бурбонской ванилью: сладкие нектарины без косточек, сахар, вода и стручёк ванили создают неповторимый вкус. Попробуйте уникальное лакомство!
Продукты: нектарины, сахар, вода, стручёк бурбонской ванили
Помидоры с баклажановой начинкой "средиземноморские кораблики" (barchette mediterranee)
Приготовьте помидоры с баклажановой начинкой "средиземноморские кораблики": баклажаны, оливковое масло, пармезан и свежий тимьян. Вдохновение из Средиземноморья!
Продукты: баклажаны, оливковое масло, пармезан, помидоры вытянутой формы, тимьян, соль, чёрный перец
Картофельные рулетики с грилованными цуккини
Картофельные рулетики с грилованными цуккини: нежный картофель, свежие кабачки, пармезан и оливковое масло. Вкусный рецепт для всей семьи!
Продукты: варёный картофель без шкурки, цуккини кабачки, мука, яйцо, пармезан потереть, оливковое масло, соль, свежемолотый чёрный перец
Шоколадно-кокосовые маффины "баунти"
Приготовьте воздушные шоколадно-кокосовые маффины "Баунти"! В их основе - нежное тесто с коричневым сахаром и кокосовой начинкой. Идеально для десерта!
Продукты: мука, разрыхлитель, сода пищевая, какао порошок, яйцо, коричневый сахар, сливочное масло (мягкое), пахта, сливочный сыр типа филадельфии, кокосовая стружка, сахарная пудра, ванильный сахар, шоколадная кувертюра или полугорький шоколад, кокосовая стружка для посыпания
Торт "лето" (манго-нектариновый чизкейк)
Приготовьте свежий торт "лето" — манго-нектариновый чизкейк. Рецепт с легким кремом, фисташками и ярким украшением из нектаринов. Попробуйте!
Продукты: мука, сахар, цедра лимона, соль, яйцо, масло из холодильника, сыр сливочный типа филадельфии, греческий йогурт или натуральный сливочный йогурт 10%-ной жирности, сливки 33%-ной жирности, манго, сахар, нектарины, желатин, фисташки, красный пищевой краситель
Жаркое из говядины с мятой и каперсами
Приготовьте ароматное жаркое из говядины с мятой и каперсами! В рецепте — мякоть говядины, лук, сухое белое вино, базилик и чеснок. Вкусно и легко!
Продукты: мякоть говядины для жаркого, репчатый лук, сухое белое вино, каперсы, базилик, мята, оливковое масло, соль, свежемолотый чёрный перец, чеснок
Курица с авокадо и соусом с хреном (pollo con avocado e salsa al rafano)
Насладитесь курицей с авокадо и соусом с хреном: нежная куриная грудь, свежий хрен, греческий йогурт и ароматные специи в каждом укусе!
Продукты: авокадо, куриная грудь с кожей и косточкой от одной курицы, греческий йогурт (или натуральный сливочный йогурт 10%-ной жирности), зелёный листовой салат, хрен (свежий, сам корень), кунжутные семечки, лавровый лист, лимон, оливковое масло, соль, свежемолотый чёрный перец, чеснок
Торт в пастельных тонах,со вкусом лимона и тархуна
Создайте торт в пастельных тонах с лимонным и тархунным вкусами. Используйте желе, белый шоколад и вафли с лимонной начинкой для изящного угощения!
Продукты: порошок для изготовления желе со вкусом тархуна, порошок для изготовления желе со вкусом лимона, сахар, белая кувертюра (белый шоколад, пригодный для плавления), вафли с лимонной начинкой (можно использовать печенье), миндальные лепестки (либо миндальная стружка), лайм, лимон, сливочный сыр, сливки 33%-ной жирности
Персиково-сливочное пирожное
Приготовьте персиково-сливочное пирожное с 600 сладкими персиками, нектарином, маскарпоне и сливками. Идеальный десерт для любителей фруктов!
Продукты: персики, нектарина, сахар, лимонный сок, желатин, маскарпоне, ванильный сахар, сливки 33%-ной жирности, слоёное бездрожжевое тесто, желток одного яйца, молоко
Жаркое из индейки с томатно-оливковым соусом
Приготовьте жаркое из индейки с томатно-оливковым соусом, используя мясо ляжки индейки, чеснок и оливковое масло. Порадуйте своих близких!
Продукты: мясо с ляжки индейки, соль, свежемолотый чёрный перец, чеснок, оливковое масло, белое сухое вино, куриный бульон, лавровый лист, шалот, петрушка, базилик, сухой орегано, сухое белое вино, чёрный перец, чёрные греческие оливки
Сырный пирог "caffe-latte"
Пирог "Caffe-Latte" с крем-чизом и капучино. Готовьте с какао, сливочным маслом и шоколадными зёрнами. Идеальный десерт для любителей сладостей!
Продукты: растворимый порошок капучино, какао-порошок, размягчённое сливочное масло, сахар, масляная ванильная эссенция, щепотка соли, яйца, крем-чиз, кислые сливки, манная крупа мелкого помола, шоколадные мокка-зёрна, какао-порошок
Моцарелла,замаринованная с зеленью на ложе из запечёной паприки
Попробуйте нашу моцареллу, замаринованную с зеленью на ложе из запеченной паприки. Идеальное сочетание вкусов с базиликом, мятой и лимоном!
Продукты: красная паприка, желтая паприка, мята, кориандр, петрушка, базилик, моцарелла, сок, оливковое масло, морская соль, свежемолотый чёрный перец, дижонская горчица, сахар
Курица с сухофруктами
Приготовьте нежную курицу с сухофруктами: голени, картошка, чеснок и виноград. Отличное сочетание вкусов с лимоном и яблочным соком. Душевный рецепт!
Продукты: курица, соль, свежемолотый чёрный перец, лимон, оливковое масло, картошка, чеснок, виноград, курага, чернослив, куриный бульон, яблочный сок
Куриная грудка в кукурузной корочке с авокадо-манго сальсой
Приготовьте куриную грудку в кукурузной корочке с авокадо-манго сальсой! Используйте простые ингредиенты для невероятного вкуса. Рецепт на любом уровне кулинарии!
Продукты: куриное филе (грудка), мука, яйца, кукурузная крупа или мука, соль, кайенский перец, оливковое масло, лук-шалот, лимон, манго, авокадо, петрушка, свежемолотый чёрный перец
Фрикадельки из птицы с сыром фета и базиликом
Приготовьте вкусные фрикадельки из птицы с сыром фета и базиликом. Идеальные ингредиенты: куриная и индейка, крем-фреш, свежий базилик и панировочные сухарики.
Продукты: филе (грудка) курицы, филе (грудка) индейки, базилик, сыр фета, крем фреш, натуральный йогурт (3, 5%-ной жирности), белые панировачные сухарики, соль, свежемолотый чёрный перец, оливковое масло для жарки
Пирог с безе и красной смородиной (traeubleskuchen)
Вкусный пирог с безе и красной смородиной: простой рецепт с мукой, маслом, ягодами и воздушным белковым кремом. Идеально для любого праздника!
Продукты: мука, сахар, соль, яйцо, сливочное масло из холодильника, красная смородина, белки яиц, сахарная пудра, крахмал, жир для смазывания формы, бумага для выпечки, фасоль или горох
Шампиньоны,замаринованные с запечённой паприкой
Замаринованные шампиньоны с запечённой паприкой, оливковым маслом, зеленью, чесноком и бальзамическим уксусом – вкусное и полезное блюдо для любого стола!
Продукты: шампиньоны, оливковое масло, паприка, петрушка, укроп, базилик, чеснок, бальзамический уксус, сок лимона, соль, чёрный перец
Куринные ножки с соусом из портвейна и мадейры
Приготовьте куриные ножки с соусом из портвейна и мадейры! Рецепт включает куриные голени, лук, оливковое масло и йогурт. Идеально для ужина!
Продукты: куриные голени, оливковое масло, соль, свежемолотый чёрный перец, свеженатёртый мускат, репчатый лук, портвейн, мадейра, натуральный йогурт
Маринованная паприка
Маринованная паприка с чесноком, анчоусами и лимонным соком – идеальная закуска! Рецепт для порций: красная и жёлтая паприка, оливковое масло.
Продукты: паприка, чеснок, анчоусы, лимонный сок, оливковое масло, морская соль, свежемолотый чёрный перец
Пирог из дрожжевого теста "маковый жгут"
Пирог из дрожжевого теста "маковый жгут" с начинкой из молока, манной крупы и лимонной цедры — вкусное и легкое угощение для любого праздника!
Продукты: мука, свежие дрожжи, молоко комнатной температуры, сахар, яичные желтки, сливочное масло, соль, сливки, мёд, манная крупа, молотый мак, яйцо, тёртая цедра лимона, сахарная пудра