Омлет со шпинатом и моцареллой omelette agli spinaci e mozzarella
Приготовьте омлет со шпинатом и моцареллой: яйца, свежий шпинат, сливочное масло и маринованная паприка. Вкусно и полезно! Попробуйте сейчас!
Продукты
- сливочное масло - 1 ст.л.
- яйца - 4 шт.
- моцарелла - 50 г порезать мелкими кубиками
- листья молодого шпината
- соль
- свежемолотый чёрный перец
- маринованная красная паприка
Пошаговый способ приготовления
Яйца взболтать венчиком.
Нагреть сковороду(26 см диаметром) с антипригарным покрытием.
Растопить масло в сковороде.
Налить в сковороду взболтанные яйца, посолить и поперчить.
Жарить, пока яйца не начнут слегка "схватываться".
Насыпать поверх яиц шпинат и мелко нарезанную кубиками моцареллу и жарить ещё пару минут.
Как только яичная смесь полностью схватилась, мысленно поделить его пополам и одной половиной осторожно накрыть другую.
Пару секунд жарить, немного прижимая омлет лопаткой.
Аккуратно перевернуть омлет и ещё 30 секунд жарить с другой стороны.
Переложить омлет со сковороды на предварительно нагретую тарелку и порезать на поперечные полосы шириной 2 см.
Поверх каждой полосочки омлета уложить полоску маринованной паприки и сразу подавать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
27 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13390
Понравилось: 52
Автор: sister_chaos
Создан: 16 сентября 2009, 05:03
Дополнительная информация
Просто,быстро,отлично на вкус! Моя семья оценила вся,от мала до велика.
Комментарии
16 сентября 2009, 05:28
16 сентября 2009, 05:29
16 сентября 2009, 05:42
16 сентября 2009, 05:55
16 сентября 2009, 06:39
16 сентября 2009, 07:21
16 сентября 2009, 09:56
16 сентября 2009, 12:30
16 сентября 2009, 12:31
16 сентября 2009, 12:39
16 сентября 2009, 13:30
16 сентября 2009, 13:47
16 сентября 2009, 13:49
16 сентября 2009, 14:10
16 сентября 2009, 14:29
16 сентября 2009, 15:05
16 сентября 2009, 15:44
16 сентября 2009, 15:55
16 сентября 2009, 16:03
16 сентября 2009, 21:52
17 сентября 2009, 04:12
18 сентября 2009, 17:08
24 сентября 2009, 04:27
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти