Итальянские супы - что приготовить 127 рецептов

Классические итальянские супы почти также популярны, как паста или пицца. Они обязаны содержать большое количество растительных ингредиентов. Кроме того, в состав входят грибы и морепродукты. На данной странице можно найти популярные рецепты первых блюд с фото:

Из-за особенностей географии, в каждом регионе Италии есть свой вид вышеуказанного блюда. Поэтому национальная кухня этой южной страны отличается большим разнообразием.

Кукси. корейская кухня
Кукси. корейская кухня
Попробуйте кукси — корейское блюдо с лапшой, говядиной, свежими овощами и ароматными специями. Удивите друзей уникальным вкусом корейской кухни!
Продукты: лапша, говядина, капуста белокочанная, огурцы, куриные яйца, помидоры, перец сладкий, молотый перец, перец красный хлопьями, чеснок, перец красный чили, лук репчатый, укроп, кинза, соевый соус, уксус винный, сахар, паприка сладкая сухая, соль, растительное масло, кунжут, вода
Минестроне
Минестроне
Приготовьте вкусный минестроне с красным луком, морковью, болгарским перцем и другими свежими ингредиентами. Идеальный рецепт для настоящих гурманов!
Продукты: лук красный, морковь, перец болгарский, сельдерей черешковый, кабачок, шпинат, чеснок, помидор, петрушка, перец душистый, паста итальянская, масло оливковое, бульон любой, соль, пармезан для подачи
Итальянские пончики зэпполе (zeppole)
Итальянские пончики зэпполе (zeppole)
Итальянские пончики зэпполе (zeppole) из муки, сахара, апельсинового сока и молока. Нежные, ароматные, идеально подходят к чаю и праздникам!
Продукты: мука, разрыхлитель, сахар, апельсиновый сок, цедра, яблоко, молоко, алкоголь, яйцо куриное, сахарная пудра, растительное масло, соль, ваниль
Спагетти с соусом "том ям"
Спагетти с соусом "том ям"
Откройте новый вкус: спагетти с соусом "том ям", креветками, мидиями и лангустами. Добавьте кокосовое молоко и лайм для яркого аромата!
Продукты: спагетти, оливковое масло, креветки, мидии, лангусты, помидорки черри, кокосовое молоко, листья каффрского лайма, лемонграсс, лайм или лимон, перчик чили маленький, готовая паста "том ям", готовая паста из перца чили, рыбный соус
Песто-ризотто
Песто-ризотто
Песто-ризотто с рисом Италка Мистраль, белым вином, куриным бульоном и пармезаном. Простой рецепт с чесноком, кедровыми орехами и базиликом!
Продукты: рис италика мистраль, вино сухое белое, куриный бульон, оливковое масло, лимонный сок, сыр пармезан, чеснок, кедровые орешки, базилик, соль, перец
Суп-пицца „napoli“
Суп-пицца „napoli“
Суп-пицца "Napoli" с фаршем, морковью, шалотом, помидорами и моцареллой. Добавьте травы и оливковое масло для неповторимого вкуса!
Продукты: фарш, морковь, сельдерей, луковица шалот, зеленый лук, петрушка, помидоры без кожицы, вода, смесь сухих трав для пиццы, соль, черный молотый перец, оливковое масло, ворчестерширский соус, моцарелла
Шампиньоны-антипасти
Шампиньоны-антипасти
Попробуйте наши шампиньоны-антипасти: свежие шампиньоны с чесноком, тимьяном, орегано и бальзамико. Идеальные закуски с оливковым маслом и петрушкой!
Продукты: шампиньоны, чеснок, тимьян, орегано, оливковое масло, бальзамико, соль, петрушка
Суп "фрутти ди маре"
Суп "фрутти ди маре"
Насладитесь супом "фрутти ди маре" с креветками, мидиями, кальмарами и семгой в рыбном бульоне с томатами, чесноком и шафраном. Вкус незабываем!
Продукты: креветки, мидии, кальмар, креветки, семга, рыбный бульон, лук репчатый, чеснок свежий, томаты протертые, соль, перец, шафран, коньяк, вино белое сухое, масло оливковое
Приправа "итальянские травы"
Приправа "итальянские травы"
Приправа "итальянские травы" с базиликом, орегано, петрушкой, перчиком чили, чесноком, паприкой и другими специями подарит вашим блюдам насыщенный вкус!
Продукты: свежего базилика, свежего орегано, свежей петрушки, свежий перчик чили, зубка чеснока, лук в гранулах, молотой красной паприки, молотого белого перца, крупной соли, сахара, растительного масла, аджиномото
Суп с пастой по-милански
Суп с пастой по-милански
Насладитесь супом с пастой по-милански! В этом рецепте: помидоры, грибочки, ветчина, куриный бульон и паста фарфалле. Вкус и аромат незабываемы!
Продукты: помидоры, сливочное масло, шампиньоны или белые грибы, ветчина, куриный бульон, фарфалле, мука, яичные желтки, сливки, соль, перец
Фасоль в бутылке
Фасоль в бутылке
Попробуйте фасоль в бутылке с белой "мистраль", оливковым маслом, чесноком, томатной пастой и специями. Идеальный вкус в каждом блюде!
Продукты: фасоль (белая от "мистраль"), вода питьевая, масло оливковое, томатная паста, чеснок, соль, перец красный жгучий, укроп, кинза
Сливочный суп с креветками
Сливочный суп с креветками
Погрузитесь в вкусный сливочный суп с креветками! Нежные креветки, болгарский перец и сливки, приправленные итальянскими травами и лимоном.
Продукты: креветки, болгарский перец, зелёный лук, лимон, сливки, сливочное масло, плавленый сыр, лавровый лист, итальянские травы в мельнице, чёрный перец крупного помола, соль
Минестроне
Минестроне
Вкусный минестроне: ароматный бульон из свиных ребер, свежие овощи и зелень. Идеальное сочетание для подачи с пармезаном и базиликом. Попробуйте!
Продукты: ребра свинины, вода, лавровый лист, черный и душистый перец, ароматный пучок, лук репчатый, лук белый стерлинг, морковь, тыква, сельдерей, помидоры, перец сладкий, зеленый горошек, кабачок, брокколи, чечевица, чеснок, оливковое масло, соль и перец, пармезан, базилик
Постный овощной суп минестроне
Постный овощной суп минестроне
Приготовьте постный овощной суп минестроне с картофелем, морковью, грибами и соусом песто. Вкусно и полезно! Попробуйте наш освежающий рецепт!
Продукты: вода, картофель, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, перец болгарский, помидор, грибы шампиньоны, соус песто, чеснок, соль, перец, базилик
Крем-суп из сельдерея с обжаренными шампиньонами
Крем-суп из сельдерея с обжаренными шампиньонами
Насладитесь нежным крем-супом из сельдерея с обжаренными шампиньонами, картофелем, чесноком и сливками. Приправлен оливковым и трюфельным маслами.
Продукты: корень сельдерея, картофель, чеснок, оливковое масло, сливки 22% жирности, шампиньоны свежие, трюфельное масло
Итальянский томатный суп с сухариками за 20 минут
Итальянский томатный суп с сухариками за 20 минут
Приготовьте итальянский томатный суп с сухариками за 20 минут! Используйте помидоры, репчатый лук, чеснок и пряности для насыщенного вкуса. Рецепт простой!
Продукты: вода (кипяток), помидоры, лук репчатый, чеснок, растительное масло, орегано, соль, перец черный молотый, вода очищенная, хлеб, паприка копченая, соль, перец, сухой чеснок
Minestrone (минестроне - овощной итальянский суп)
Minestrone (минестроне - овощной итальянский суп)
Попробуйте наш минестроне — ароматный итальянский суп с овощами, макаронами, луком порей и томатами. Идеальная смесь для вкусного ужина!
Продукты: итальянская смесь (замороженная), макароны, лук порей, помидор, чеснок, масло оливковое itlv, перец душистый горошком, соль
Тыквенный суп-пюре с грибами и пармезановыми гренками
Тыквенный суп-пюре с грибами и пармезановыми гренками
Приготовьте тыквенный суп-пюре с грибами и пармезановыми гренками. Идеальное сочетание тыквы, моркови, грибов и ароматного пармезана в каждом глотке!
Продукты: тыква, морковь, порей, сельдерей, картофель, грибы, масло оливковое, соль морская, перец свежемолотый, хлеб пшеничный, чеснок, пармезан
Традиционный тосканский суп риболлита (ribollita)
Традиционный тосканский суп риболлита (ribollita)
Приготовьте традиционный тосканский суп риболлита с белой и красной фасолью, морковью, сельдереем и розмарином. Насладитесь вкусом с пармезаном и свежими булочками!
Продукты: белая фасоль, красная фасоль, морковь, корневой сельдерей, лук порей, лук шалот, чеснок, розмарин, сухой розмарин, савойская капуста, оливковое масло, соль, молотый перец, белый батон, синяя луковица, пармезан, тимьян свежий, тимьян сухой
Крема ди дзуко(тыквенный суп-пюре)
Крема ди дзуко(тыквенный суп-пюре)
Насладитесь крема ди дзуко — тыквенным супом-пюре с морковью, луком, чесноком и сливками. Добавьте куркуму, соль, перец и тыквенные семечки для вкуса!
Продукты: тыква, морковь, лук репч., чеснок, сливки, кокосовые сливки, куркума, соль, перец, масло раст., тыквенные семечки чищенные
Маково-кунжутные гриссини как маленькое напоминание о солнечной италии
Маково-кунжутные гриссини как маленькое напоминание о солнечной италии
Маково-кунжутные гриссини — вкусное напоминание о солнечной Италии. Идеальный рецепт с мукой, дрожжами, маком и кунжутом. Попробуйте приготовить!
Продукты: мука, дрожжи сухие, вода, сахар, соль, масло растительное, мак, кунжут
Суп «страчателла алла романа»
Суп «страчателла алла романа»
Попробуйте суп «страчателла алла романна» из куриного бульона с яйцами, манной крупой и пармезаном. Идеально для любителей итальянской кухни!
Продукты: куриный бульон, яйца, манная крупа, пармезан или другой твердый сыр, соль, молотый черный перец, мускатный орех, цедра лимона, рубленная петрушка
Салат с рисом, говядиной, баклажаном и кабачком
Салат с рисом, говядиной, баклажаном и кабачком
Приготовьте вкусный салат с рисом "Италикa" от Мистраль, говядиной, баклажаном, кабачком и болгарским перцем. Легко, быстро и полезно!
Продукты: баклажан, небольших кабачка или цуккини, болгарский перец, рис "италика" тм мистраль, отварной говядины, оливкового масла, соль и перец, соевого соуса, зелень, кунжут
Диетический легкий суп-пюре из брокколи
Диетический легкий суп-пюре из брокколи
Насладитесь диетическим легким супом-пюре из брокколи с куриным бульоном, сливочным маслом, мукой, сливками и чесноком. Вкусно и полезно!
Продукты: капуста брокколи, масло сливочное, мука пшеничная, сливки, чеснок, куринный бульон
Экспресс-багеты с сыром и ветчиной
Экспресс-багеты с сыром и ветчиной
Насладитесь экспресс-багетами с сыром и ветчиной! В тесте - мука, сахар, дрожжи и оливковое масло. Начинка - твердый сыр и пармская ветчина с травами.
Продукты: мука, сахар, дрожжи, соль, оливковое масло, томатная паста, вода, сыр, ветчина, смесь итальянских трав
Суп минестроне с овощами за 30 минут
Суп минестроне с овощами за 30 минут
Приготовьте суп минестроне с овощами за 30 минут! Увлажняем лук, картофель, морковь и другие овощи, добавляем макароны и сервируем с пармезаном.
Продукты: лук, лук-порей, оливковое масло экстра класса, овощи различные, картофель, морковь, цуккини, стебли сельдерея, томаты, листья мангольда, бобы, тыква, вода, кубики бульона овощные, макароны короткие, соль, листья базилика, пармезан тертый
Тосканский суп (zuppa toscana)
Тосканский суп (zuppa toscana)
Приготовьте вкусный тосканский суп (zuppa toscana) с итальянскими колбасками, беконом, картофелем и капустой кале. Идеальный рецепт для настоящих гурманов!
Продукты: итальянские колбаски для жарки, кайеннский перец, луковица, чеснок, бекон, картофелины, вода, куриный бульон, сливки, зелень капусты кале
Чечевичная похлебка, традиционный средиземноморский суп
Чечевичная похлебка, традиционный средиземноморский суп
Насладитесь традиционной чечевичной похлебкой — средиземноморским супом с индюшиными крылами, свежими овощами и пряностями. Восхитительный вкус и аромат!
Продукты: мясо птицы, лук, морковь, коренья, петрушка, пастернак, сельдерей, чечевица мистраль, картофель, морковь, лук, помидоры вяленые, свежие помидоры, грудинка копченая, чеснок, масло оливковое, травы прованские, зелень, соль
Фенхель в молочном соусе
Фенхель в молочном соусе
Наслаждайтесь уникальным вкусом фенхеля в молочном соусе! Рецепт с мукой для панировки, молоком, растительным и сливочным маслом, бульоном, солью и перцем.
Продукты: фенхель, мука для панировки, молоко, растительное масло, сливочное масло для жарки, бульон, соль, перец
Суп с с копчёным мясом,овощами и перловкой (почти   minestrone d`orzo)
Суп с с копчёным мясом,овощами и перловкой (почти minestrone d`orzo)
Наслаждайтесь ароматным супом с копчёным мясом, овощами и перловкой! Идеальное сочетание луковицы, моркови, сельдерея, томатов и ароматных специй.
Продукты: луковица, морковь, сельдерей, кольраби, масло оливковое, сельдерей стебли, помидор, томат-паста, перловка, корейка/копчёное мясо, базилик, лавровый лист, розмарин, тимьян, чили, соль/перец, бульон куриный/овощной, сыр тёртый, петрушка
Овощной суп-пюре с беконом
Овощной суп-пюре с беконом
Насладитесь овощным супом-пюре с венгерским беконом: картофель, морковь, лук, болгарский перец, зеленый горошек и сливки. Вкус и аромат в каждой ложке!
Продукты: бекон венгерский (окраина), картофель, морковь, лук репчатый, перец болгарский, зеленый горошек, сливки, соль, специи
Тыква фаршированная чечевицей в мультиварке ( тест-драйв )
Тыква фаршированная чечевицей в мультиварке ( тест-драйв )
Приготовьте тыкву фаршированную чечевицей в мультиварке: сочная мускатная тыква с чечевицей пардина, луком пореем, морковью и мягким сыром. Вкусно и просто!
Продукты: тыква мускатная, чечевица пардина, лук порей, морковь, перец болгарский, сыр мягкий не острый хорошо плавящийся, соль, перец, оливковое масло для жарки, розмарин сушеный
Суп с овощами и ньокками из поленты „иветта“
Суп с овощами и ньокками из поленты „иветта“
Приготовьте вкусный суп с овощами и ньокками из поленты "иветта". Это идеальное сочетание для бульона с курицей, говядиной или свиными ребрышками!
Продукты: мясо, морковь, луковица, гвоздика, душистый перец, соль, сливочное масло, кукурузная крупа, вода, творожный сыр, зелень, паприка, зеленый горошек, шампиньоны
Cуп-крем из картофеля и белых грибов с ароматом тимьяна
Cуп-крем из картофеля и белых грибов с ароматом тимьяна
Насладитесь супом-кремом из картофеля и белых грибов с тимьяном и розмарином. Идеальный рецепт с оливковым маслом и белыми гренками. Погружайтесь в вкус!
Продукты: белые грибы, картофель, сливки, сливочное масло, оливковое масло, овощной бульон, луковица, соль, перец, тимьян, розмарин, белые гренки
Помидорный суп
Помидорный суп
Восхитительный помидорный суп с помидорами, морковью, мясным бульоном и специями. Подавайте с белым хлебом и твердым сыром. Попробуйте!
Продукты: помидоры, морковь, лук, чеснок, красный острый стручковый перец, бульон мясной, базилик, укроп, лук зеленый, белый хлеб, сыр твердый, соль, перец
По мотивам тосканского супа "риболлита"
По мотивам тосканского супа "риболлита"
Приготовьте вкусный суп по мотивам тосканской "риболлиты" с фасолью, капустой, картофелем, томатами и ароматными специями. Подавайте с пармезаном!
Продукты: хлеб, фасоль, капуста, картофель, томатное пюре, тимьян, лук, чеснок, сельдерей, морковь, шпинат, оливковое масло, соль, перец, пармезан
Минестроне с пастой
Минестроне с пастой
Приготовьте минестроне с пастой: молодой кабачок, перец, лук, морковь и фасоль в томатах, заправленные оливковым маслом и базиликом в литровой кастрюле.
Продукты: молодой кабачок, перец, лук, морковь, томаты в собственном соку, фасоль в собственном соку, макаронные изделия, оливковое масло, базилик, острый перец, лавровый лист, цедра апельсина
Крем-суп из тыквы
Крем-суп из тыквы
Вкусный крем-суп из тыквы с чесноком, луком-пореем и вялеными помидорами. Подавайте с рукколой и заправьте оливковым и тыквенным маслом. Пальчики оближешь!
Продукты: чеснок, лук-порей, масло оливковое, тыква, груша, бульон, помидоры вяленые, руккола салат, масло из тыквенных семечек
Итальянский картофельный суп (из серии „быстрые супы“)
Итальянский картофельный суп (из серии „быстрые супы“)
Приготовьте итальянский картофельный суп из свежих ингредиентов: картофель, вяленые томаты, фасоль и ароматный песто с базиликом и пармезаном. Быстро и вкусно!
Продукты: картофель, луковица, чеснок, вяленые томаты в масле, масло от томатов, гигантская фасоль, перья зеленого лука, сушеный чабрец, соль, смесь перцев, кедровые орехи, базилик, пармезан, оливковое масло, соль, перец
Суп-пюре из молодого картофеля и капусты
Суп-пюре из молодого картофеля и капусты
Попробуйте наш нежный суп-пюре из молодого картофеля и капусты. Идеально на молоке, с добавлением сливочного масла, сыра и зелени по желанию.
Продукты: молоко, молодой картофель, белокочанная капуста, сливочное масло, соль, перец, сыр, зелень
Минестра ди фарро
Минестра ди фарро
Дегустируйте Минестру ди фарро с крупяной смесью, цукини, морковью и панчеттой. Насыщенный вкус с розмарином и петрушкой, посыпанным пекорино!
Продукты: очищенные зёрна пшеницы, чечевица жёлтая, золотой горох, цукини, морковь, сельдерей, лук, панчетта или бекон, перец горошком, розмарин, петрушка, сыр пекорино или пармезан
Итальянский фасолевый суп (очень фасолевый)
Итальянский фасолевый суп (очень фасолевый)
Приготовьте итальянский фасолевый суп с овощным бульоном, фасолью и ароматными специями. Идеальный рецепт с цукини, помидорами и песто для сервировки!
Продукты: луковица, цукини, помидор, чабрец, оливковое масло, гвоздика, душистый пимент, лавровый лист, красная фасоль, белая фасоль, зеленые молодые бобы, зеленая стручковая фасоль, соль, молотый перец, сахар, песто
Запечённый томатный суп с яйцом и сыром
Запечённый томатный суп с яйцом и сыром
Насладитесь запечённым томатным супом с яйцом и сыром: томаты с травами, овощи, оливковое масло и свежий базилик. Идеальное сочетание вкусов!
Продукты: томаты рубленные, масло оливковое, травки сушеные, лук репчатый, морковь, перец красный, чеснок, петрушка, тимьян, базилик, паприка красная, соль/перец, сахар, бульон овощной, яйца небольшие, сыр тёртый моцарелла, базилик свежий для декора
Минестроне “monumenti d’italia”
Минестроне “monumenti d’italia”
Приготовьте вкусный минестроне по рецепту "monumenti d'italia": фасоль «кидни», куриный бульон, овощи и паста. Подавайте с сырым и зеленью. Невероятный вкус!
Продукты: фасоль «кидни» тм «мистраль», бульон куриный, филе отварной куриной грудки, лук, чеснок, цветная капуста, баклажан, кабачок, морковь, стебель сельдерея, перец болгарский, помидор крупный, картофель, паста из твердых сортов пшеницы (любые макаронные изделия на ваш выбор), сыр выдержанный, зелень
Густой суп с фасолью и перловкой
Густой суп с фасолью и перловкой
Приготовьте густой суп с фасолью и перловкой, добавив бекон, овощи и ароматные специи. Идеальное блюдо для уютного обеда!
Продукты: сухая белая фасоль, сырокопчёный бекон, лавровые листья, перловая крупа, лук, морковь, сельдерей с зеленью, оливковое масло, чабрец, соль, молотый перец
Лук, запеченный на гриле с сыром
Лук, запеченный на гриле с сыром
Запеченный на гриле лук с сыром моцарелла, крупные луковицы, свежий лимонный тимьян и оливковое масло – идеальное блюдо для гурманов!
Продукты: луковицы, моцарелла, лимонный тимьян, оливковое масло, черный перец
Салат с равиоли и яйцом-пашот
Салат с равиоли и яйцом-пашот
Попробуйте наш салат с равиоли и яйцом-пашот! Вкусное тесто из пшеничной муки и начинка из курицы с зеленью, подаётся с ароматным соусом и свежими овощами.
Продукты: мука пшеничная, яйцо, соль, вода, куриная грудка, базилик или петрушка или другая зелень, творог, перец, соль, чеснок, кинза, соус чили, лимонный сок, корень имбиря, масло растительное, соевый соус, яйца куриные, соль, салат, огурец, помидоры чери, пармезан хлопьями, базилик
Суп "весенний минестроне" с зелёной чечевицей
Суп "весенний минестроне" с зелёной чечевицей
Попробуйте суп "весенний минестроне" с зелёной чечевицей и свежими овощами: брокколи, цуккини, морковью и пряными травами. Насладитесь натуральным вкусом!
Продукты: брокколи, цуккини, лук-порей, сельдерей стебель, сельдерей корень, морковь, перец сладкий, горошек замороженный, чечевица зелёная, соль, орегано, тимьян, зелень свежая, масло оливковое для жарки
Грибное ризотто с каперсами и сладким красным перцем
Грибное ризотто с каперсами и сладким красным перцем
Попробуйте грибное ризотто с каперсами и сладким красным перцем! В нежном блюде – рис арборио «Мистраль», грибы и ароматные специи.
Продукты: грибов, луковицы, красный сладкий перец, рис арборио тм мистраль, каперсы, растительное масло, горячий овощной бульон (или вода), базилик, соль, перец, орегано (в контейнер для специй)
"нити" из кролика с пряным луком - пореем
"нити" из кролика с пряным луком - пореем
Приготовьте нежные нити из кролика с пряным луком-пореем, морковью и сельдереем. Украсьте изюмом и кедровыми орехами. Подавайте с полентой или хлебом.
Продукты: две задние ножки кролика (или другие части тушки), морковь, побег сельдерея (ножка), луковица, соль, лука - порея, уксуса, изюма, кедровых орехов (можно взять миндаль), оливковое масло, красный перец горошком, полента или хлеб
Свадебный суп, итальянский
Свадебный суп, итальянский
Приготовьте вкусный свадебный суп с итальянскими фрикадельками из свиного и говяжьего фарша, с макаронами и пармезаном. Рецепт, который покорит!
Продукты: фарш свиной, фарш говяжий, яйцо, панировочные сухари, петрушка зелень, чеснок, соль, перец, бульон куриный, морковь, сельдерей, лук репа, макароны суповые, сыр пармезан тертый, масло оливковое, соль, перец

Поделись с друзьями