Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Запечённый томатный суп с яйцом и сыром

Насладитесь запечённым томатным супом с яйцом и сыром: томаты с травами, овощи, оливковое масло и свежий базилик. Идеальное сочетание вкусов!

Продукты

томаты рубленные 1 б.(400 г),
масло оливковое 1-2+2 ст.л.
травки сушен.,
лук репчатый 1 шт.
морковь 1 шт.
перец красный 1 шт.
чеснок 1-2 зубчика,
петрушка,
тимьян,
базилик,
паприка красная 1 ч.л.
соль/перец ,
сахар 1/2-1 ч.л.
бульон овощной 350-500 мл.,
яйца небольшие 6 шт.
сыр тёртый моцарелла 6 ст.л.
базилик свежий для декора.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Любители вы томатные супы?

Тогда идите к нам,

у нас вкусный густой зимний суп из томатов.

Открываем баночку с рубленными томатами

и отбрасываем на сито,

томатный сок собираем,он нам пригодится.

Раскладываем кусочки томатов на фольгу,

приправляем ,посыпаем травками

и поливаем 1-2 ст.л. оливкового масла.

Ставим в разогретую до 200° духовку на 15 минут.

Тем временем измельчаем,кому как нравится,овощи

и обжариваем на оливковом масле,начинаем с лука.

Добавляем травки-приправы,сок томатный (у меня 150 мл.)

и разводим бульоном до нужной нам консистенции.

Провариваем пару минут и вводим запечённые томаты,

перемешиваем и разливаем по порционным горшочкам.

Вбиваем в каждый по яйцу,

посыпаем сыром и ставим в духовку

(там всё те же 200°)на 15 минут,готово!

Украшаем базиликом и угощаем,хорошо!

(Можно не вбивать яйцо,

а закрыть крышечкой из слоёного теста

и запекать так же 15 минут.)

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10673

Понравилось: 43

Автор: sweta1

Создан: 18 февраля 2013, 18:04

Каталоги: Первые блюда Супы Томатный суп

Ахххххаааааааааааааааа- а самааааааааааааа!!!!!!!!!!!!!!! Без меня всех накормила моим любимым супчиком!!!!!!!Я ж томатная душа!!!!!Слопали-да??? Придется самой варить-никуда не денешься! ТАкая вкуснятина!!!ммммм

cpz_new

19 февраля 2013, 07:33

СВЕТАААААААА!!!!! Ну обалдеть КАКАЯ вкуснотища!!!!! А главное так просто!!!! Можно я с большой ложкой?! Горшочки прелесть!!!!

andreytsibulski

19 февраля 2013, 08:02

Очень аппетитная тарелочка супа!!!

Марина

19 февраля 2013, 09:32

ЗНАТНЫЙ СУПЧИК!!! То, что надо!!!

Lgrant (Лена)

19 февраля 2013, 09:47

Сразу вспоминается фильм: "Девчата": "суп, как в санатории, пальчики оближешь"