Тыква фаршированная чечевицей в мультиварке ( тест-драйв )

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

МУЛЬТИВАРКА ,МОДЕЛЬ VITEK VT-4204-GY

Сначала сварим чечевицу( лучше возьмите зелёные,менее разваривающиеся сорта,например-ПАРДИНА).

Чечевицу промойте в прохладной воде,положите в чашу мультиварки,влейте воды,включите режим КРУПА,время 30 минут.(на 150 г. сухой чечевицы,надо 300 мл. воды,за время приготовления,вода полностью впитается в крупу,чечевица будет сухая и рассыпчатая).Готовую чечевицу переложите в миску,накройте,чтобы не заветрилась,чашу мультиварки вымойте.

Тыква мускатная,сладкая,с яркой,оражевой мякотью имеет продолговатую форму,типа кабачка.Отрежьте часть тыквы высотой с 3/4 глубины чаши мультиварки.Если у вас часть тыквы с семенами,выньте семена и отрежьте ещё полосочку тыквы для фаршрования.Мне досталась часть тыквы с другой стороны,с плотоной мякотью.Намечаем контур ножом отступив от краёв 1,5 см,сразу можно сделать глубокие надсечки,кубиком 1*1 см.,выньте мякоть тыквы ложкой.Так же подрежьте дно для устойчивости.

Подготовьте овощи:вымойте,почистите,нарежьте порей,морковь и перец.В чашу мультиварки влейте 2 ст.л.масла,положите подготовленные овощи,включите режим ПОДЖАРИВАНИЕ,готовьте под крышкой 10-12 минут.

В данном режиме время не выставляется,как только продукт "теряет"влагу,режим ПОДЖАРИВАНИЕ переключается на ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ(45 минут по умолчанию,потом совсем отключится),так что чтобы вы не жарили,продукт у вас не пригорит.

Готовые овощи выложите к чечевице,в чашу добавьте 1 ст.л. масла,выложите кубики тыквы(~ 100 г.(5-6 ст.л.),оставшуюся можно заморозить для супа),готовьте при закрытой крышке 5-7 минут,так же добавьте к чечевице с овощами.Тёплую начинку посолите,поперчите,добавьте 1 ст.л сушеного розмарина.

"Чашу" тыквы наколите изнутри вилкой смажьте оливковым маслом,посолите,поперчите стенки и дно тыквы,положите срезом вниз в чашу мультиварки,включите режим ВЫПЕЧКА,время 30 минут.

Сыр нарежьте мелким кубиком,смешайте с фаршем из чечевицы и овощей.

Запеченную тыкву(она уже полуготова) выньте из чаши,положите на лист фольги,плотно наполните фаршем из чечевицы,сыра и овощей.Края фольги подверните,осторожно( ! горячая) переложите тыкву в чашу мультиварки.Включите режим ВЫПЕЧКА,время 45 минут.Готовую тыкву разрежьте на сектора,подавайте горячей!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Тыква фаршированная чечевицей в мультиварке ( тест-драйв ): шаг 1Тыква фаршированная чечевицей в мультиварке ( тест-драйв ): шаг 2Тыква фаршированная чечевицей в мультиварке ( тест-драйв ): шаг 3Тыква фаршированная чечевицей в мультиварке ( тест-драйв ): шаг 4Тыква фаршированная чечевицей в мультиварке ( тест-драйв ): шаг 5Тыква фаршированная чечевицей в мультиварке ( тест-драйв ): шаг 6Тыква фаршированная чечевицей в мультиварке ( тест-драйв ): шаг 7Тыква фаршированная чечевицей в мультиварке ( тест-драйв ): шаг 8Тыква фаршированная чечевицей в мультиварке ( тест-драйв ): шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Olga
30.11.2013 21:05
Ответить

Мне тыква в этом исполнении осень понравилась  Яркие  у Вас фотографии , 

TANCHITTA
02.12.2013 01:15
Ответить

Спасибо,Оля!!!

ма-ма
30.11.2013 22:51
Ответить

сытно, сочно, вкусно! :)

TANCHITTA
02.12.2013 01:15
Ответить

Ирина 211978
30.11.2013 23:54
Ответить

Аппетитно  очень,  Танюш!

TANCHITTA
02.12.2013 01:16
Ответить

Спасибо,Ирочка! Рада тебя видеть!

Кудесница
01.12.2013 07:38
Ответить

Танечка, какая знатная тыква получилсь!!!  КЛАСС!!!  

TANCHITTA
02.12.2013 01:17
Ответить

Галиночка,благодарю!

nira60
01.12.2013 08:19
Ответить

Таня, отличная получилась тыква, красавица аппетитная.

 

TANCHITTA
02.12.2013 01:18
Ответить

Ирин,спасибо за визит!И отзыв!

byrenka
01.12.2013 11:21
Ответить

Замечательная тыква и фото и начинка и все!!!!!!!

TANCHITTA
02.12.2013 01:19
Ответить

Похоже наши вкусы совпадают.Танечка,спасибо!

Persona
01.12.2013 18:28
Ответить

какой интересный сорт тыквы!

TANCHITTA
02.12.2013 01:19
Ответить

Аня,неужели не встречала такую тыкву?

TANCHITTA
02.12.2013 01:07
Ответить

Спасибо,Зоенька!!!Да,та тыковка красивая,...но я не люблю говядину и баранину 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели