Cуп крем из картофеля и белых грибов с ароматом тимьяна

Насладитесь супом-кремом из картофеля и белых грибов с тимьяном и розмарином. Идеальный рецепт с оливковым маслом и белыми гренками. Погружайтесь в вкус!

Cуп-крем из картофеля и белых грибов с ароматом тимьяна

Продукты

  • 200 г белых грибов (у меня свежемороженные)
  • 200 г картофеля
  • 100 мл сливок 10%
  • 50 г сливочного масла
  • 20 мл оливкового масла
  • около 1 литра овощного бульона
  • 1 луковица
  • соль
  • перец
  • веточка свежего тимьяна (добавила несколько иголочек розмарина,оказался так кстати)
  • для подачи
  • белые гренки

Пошаговый способ приготовления

В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло,влить оливковое и на медленном огне протушить до прозрачности мелко нарезанный лук

Добавить грибы,обжарить минут 5

Добавить картофель,тимьян и влить овощной бульон так,чтобы он едва покрывал содержимое кастрюли

Варить до готовности картофеля

Пробить блендером

Влить сливки,перемешать и добавить овощного бульона по вкусу,откорректировать на соль-перец

Прогреть и подавать с гренками и капелькой оливкового масла ,я подавала с веточкой розмарина

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

30 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14212

Понравилось: 30

Создан: 14 февраля 2014, 13:40

Дополнительная информация

Нежнейший ароматный суп,с великолепным ароматом тимьяна и сливочным грибным вкусом.

Этот суп настолько прост в приготовлении и так изысканен,что вы просто должны его попробовать!

Комментарии

a-y

14 февраля 2014, 13:53

Как нежно и красиво!!!!

allenka(alarm clock)

14 февраля 2014, 14:22

Спасибо!

mama tasi

14 февраля 2014, 14:24

Снимки невероятно нежные и красивые, ресторанная подача!

А уж как греночки-сердечки хороши!!! Легко могу себе представить каким вкусным получился суп

allenka(alarm clock)

14 февраля 2014, 14:27

Натуль,спасибо!Очень вкусный получился - и я собой довольна,а главное любимый мной

krisenok

14 февраля 2014, 14:34

Очень вкусно и нереально красиво! Но по-моему на снимках розмарин...

allenka(alarm clock)

14 февраля 2014, 14:39

Ну конечное,розмарин,вот семиделка,вечно все напутаю))))  спасибо!

Persona

14 февраля 2014, 14:49

красивое,нежное фото! праздник чувствуется!

allenka(alarm clock)

14 февраля 2014, 14:52

Спасибо,Ань!

larochka

14 февраля 2014, 15:09

Аллуся, какой супчик!!! Забираю, очень моим нравяться супчики!!!!

allenka(alarm clock)

14 февраля 2014, 15:11

Спасибо,Ларочка,супчик очень нежный!

sweta1

14 февраля 2014, 15:22

 

 


вот я сейчас выставлю свой супчик и ты поймёшь,что мы с тобой не просто так подружки,а бЫлезнецы буквально сиамские......у меня тожА суп,тожА пюре......тожА картофельный,одна разница-у тебя круче-белые грибы в нём!!!

allenka(alarm clock)

14 февраля 2014, 15:24

  Ну так и я о том же,близняха!

Lgrant (Лена)

14 февраля 2014, 15:27

Грибные супы -пюре, мои самые любимые

манюша

14 февраля 2014, 17:22

Супчик! Грибной! Где моя большая ложка?!!!

krolya

14 февраля 2014, 17:40

супчик-пюре, да ещё грибной а греночки то какие

ogiway

14 февраля 2014, 19:37

Ммммммммммммммммммммммммм....а как иначе-то -кода язык проглотить ничего не стоит!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

allenka(alarm clock)

14 февраля 2014, 20:02

Окси,спасибо!Так понравился супчик,точно язык проглотили!

Olga

14 февраля 2014, 23:39

Аллочка , вкусный , ароматный суп !!! Фотографии очень аппетитные !!! 

chudo

15 февраля 2014, 01:00

Аллочка, как я это дело люблю.... а какая подача красивая, а фото , ох и ах....

passion1963

15 февраля 2014, 08:35

Ах как вам было вкусно!!!

allenka(alarm clock)

15 февраля 2014, 08:51

Спасибо!

allenka(alarm clock)

15 февраля 2014, 08:52

Ох,спасибо,Танюша

allenka(alarm clock)

15 февраля 2014, 08:53

И не говори,Викуля!

andreytsibulski

15 февраля 2014, 11:08

Люблю такие супы !!!  

принцесса специй

15 февраля 2014, 13:38

Шикарный суп! Подача как в ресторане!
 

allenka(alarm clock)

15 февраля 2014, 14:08

И я

allenka(alarm clock)

15 февраля 2014, 14:08

Спасибо!

byrenka

15 февраля 2014, 20:14

МММММММММММММММм!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Амброзия!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 552