Cуп-крем из картофеля и белых грибов с ароматом тимьяна

Ингредиенты

  • 200 гр. белых грибов (у меня свежемороженные)
  • 200 гр. картофеля
  • 100 мл. сливок 10%
  • 50 гр. сливочного масла
  • 20 мл. оливкового масла
  • около 1 литра овощного бульона
  • 1 луковица
  • соль
  • перец
  • веточка свежего тимьяна (добавила несколько иголочек розмарина,оказался так кстати)
  • для подачи
  • белые гренки

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло,влить оливковое и на медленном огне протушить до прозрачности мелко нарезанный лук

Добавить грибы,обжарить минут 5

Добавить картофель,тимьян и влить овощной бульон так,чтобы он едва покрывал содержимое кастрюли

Варить до готовности картофеля

Пробить блендером

Влить сливки,перемешать и добавить овощного бульона по вкусу,откорректировать на соль-перец

Прогреть и подавать с гренками и капелькой оливкового масла ,я подавала с веточкой розмарина

Пошаговые фото рецепта

Cуп-крем из картофеля и белых грибов с ароматом тимьяна : фото шаг 1Cуп-крем из картофеля и белых грибов с ароматом тимьяна : фото шаг 2Cуп-крем из картофеля и белых грибов с ароматом тимьяна : фото шаг 3Cуп-крем из картофеля и белых грибов с ароматом тимьяна : фото шаг 4

Дополнительная информация

Нежнейший ароматный суп,с великолепным ароматом тимьяна и сливочным грибным вкусом.

Этот суп настолько прост в приготовлении и так изысканен,что вы просто должны его попробовать!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

a-y
14.02.2014 13:53
Ответить

Как нежно и красиво!!!!

allenka(alarm clock)
14.02.2014 14:22
Ответить

Спасибо!

mama tasi
14.02.2014 14:24
Ответить

Снимки невероятно нежные и красивые, ресторанная подача!

А уж как греночки-сердечки хороши!!! Легко могу себе представить каким вкусным получился суп

allenka(alarm clock)
14.02.2014 14:27
Ответить

Натуль,спасибо!Очень вкусный получился - и я собой довольна,а главное любимый мнойlaughsurprise

krisenok
14.02.2014 14:34
Ответить

Очень вкусно и нереально красиво! Но по-моему на снимках розмарин...

allenka(alarm clock)
14.02.2014 14:39
Ответить

Ну конечное,розмарин,вот семиделка,вечно все напутаю))))  спасибо!laugh

Persona
14.02.2014 14:49
Ответить

красивое,нежное фото! праздник чувствуется!

allenka(alarm clock)
14.02.2014 14:52
Ответить

Спасибо,Ань!

larochka
14.02.2014 15:09
Ответить

Аллуся, какой супчик!!! Забираю, очень моим нравяться супчики!!!!

allenka(alarm clock)
14.02.2014 15:11
Ответить

Спасибо,Ларочка,супчик очень нежный!

sweta1
14.02.2014 15:22
Ответить

 

 


вот я сейчас выставлю свой супчик и ты поймёшь,что мы с тобой не просто так подружки,а бЫлезнецы буквально сиамские......у меня тожА суп,тожА пюре......тожА картофельный,одна разница-у тебя круче-белые грибы в нём!!!

allenka(alarm clock)
14.02.2014 15:24
Ответить

  Ну так и я о том же,близняха!angry

sweta1
14.02.2014 15:26
Ответить

angry

Lgrant (Лена)
14.02.2014 15:27
Ответить

Грибные супы -пюре, мои самые любимые

манюша
14.02.2014 17:22
Ответить

Супчик! Грибной! Где моя большая ложка?!!!sad

krolya
14.02.2014 17:40
Ответить

супчик-пюре, да ещё грибной а греночки то какие

ogiway
14.02.2014 19:37
Ответить

sadМмммммммммммммммммммммммм....а как иначе-то -кода язык проглотить ничего не стоит!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

allenka(alarm clock)
14.02.2014 20:02
Ответить

Окси,спасибо!Так понравился супчик,точно язык проглотили!blush

Olga
14.02.2014 23:39
Ответить

Аллочка , вкусный , ароматный суп !!! Фотографии очень аппетитные !!! 

allenka(alarm clock)
15.02.2014 08:51
Ответить

Спасибо!sad

chudo
15.02.2014 01:00
Ответить

Аллочка, как я это дело люблю.... а какая подача красивая, а фото , ох и ах....

allenka(alarm clock)
15.02.2014 08:52
Ответить

Ох,спасибо,Танюшаsurprise

passion1963
15.02.2014 08:35
Ответить

Ах как вам было вкусно!!!

allenka(alarm clock)
15.02.2014 08:53
Ответить

И не говори,Викуля!laugh

andreytsibulski
15.02.2014 11:08
Ответить

Люблю такие супы !!!  

Ответить

Шикарный суп! Подача как в ресторане!
 

allenka(alarm clock)
15.02.2014 14:08
Ответить

Спасибо!

byrenka
15.02.2014 20:14
Ответить

МММММММММММММММм!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Амброзия!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели