Вход | Регистрация
Индийский карри - что приготовить 87 рецептов
Курица в кокосовом карри.
филе куриное 350 гр.
красная луковица 1 шт.
чеснок 2 зубчика
кокосовое молоко 300 мл.
куриный бульон 100 мл.
светлый соевый соус 2 ст.л.
сок и цедра 1 лайма
красный перчик чили 1 шт.
по 1/2 ч.л. :
-приправы «гарам-масала»
-семян тмина
-семян кориандра
-порошка карри
-молотой куркумы
-сушеного лимонного сорго (лемонграсса)
кинза
Каталог: Блюда из птицы
1263040 мин.23445
03 июля 2008, 16:16
филе куриное 350 гр.
красная луковица 1 шт.
чеснок 2 зубчика
кокосовое молоко 300 мл.
куриный бульон 100 мл.
светлый соевый соус 2 ст.л.
сок и цедра 1 лайма
красный перчик чили 1 шт.
по 1/2 ч.л. :
-приправы «гарам-масала»
-семян тмина
-семян кориандра
-порошка карри
-молотой куркумы
-сушеного лимонного сорго (лемонграсса)
кинза
Индийский карри с тефтелями
говяжий фарш 700 г
мука 1 ст.л
яйцо 1 шт.
кинза пол пучка
соль
для соуса:
зерна кориандра (дробленные в ступке) 1 ч.л
зира 1 ч.л
сухая смесь "карри" 1 ст.л. (с горкой)
имбирь 1 ч.л
чеснок 2 зубца
помидоры бланшированные 2 шт.
томат-паста 1 ст.л
йогурт белый 200 мл.
сахар 1,5 ч.л
лук 1 шт.
вода 2 ст. (200 мл.)
Каталог: Блюда из мяса
1561140 мин.2120
01 декабря 2012, 18:14
говяжий фарш 700 г
мука 1 ст.л
яйцо 1 шт.
кинза пол пучка
соль
для соуса:
зерна кориандра (дробленные в ступке) 1 ч.л
зира 1 ч.л
сухая смесь "карри" 1 ст.л. (с горкой)
имбирь 1 ч.л
чеснок 2 зубца
помидоры бланшированные 2 шт.
томат-паста 1 ст.л
йогурт белый 200 мл.
сахар 1,5 ч.л
лук 1 шт.
вода 2 ст. (200 мл.)
Курица с соусом карри
рецепт курица карри:
1) филе куриное - 150 гр.
2) масло растительное - 10 гр
3) соль - 1-2 гр
для соуса:
1) лук порей - 15 гр
2) масло растительное - 5 гр
3) сливки 22% - 60 гр
4) карри - 2 гр
5) соль -
для оформления:
1) перец розе - 5-8 шт
2) помидор свежий - 40 гр
3) руккола свежая - пару веточек
Каталог: Блюда из птицы
267730 мин.100
29 июня 2018, 01:46
рецепт курица карри:
1) филе куриное - 150 гр.
2) масло растительное - 10 гр
3) соль - 1-2 гр
для соуса:
1) лук порей - 15 гр
2) масло растительное - 5 гр
3) сливки 22% - 60 гр
4) карри - 2 гр
5) соль -
для оформления:
1) перец розе - 5-8 шт
2) помидор свежий - 40 гр
3) руккола свежая - пару веточек
मछली करी (рыбный карри)
любая рыба — 1 кг.
лук — 1 шт
помидор — 2 шт.
чеснок толченый — 1 ч.л
йогурт белый — 200 мл.
вода — 250-300 мл.
......................
специи:
"фиш карри масала" — 1 ст.л. (можно заменить обычным порошком карри)
зерна горчицы — 1 ч.л
зерна кориандра — 1 ч.л.
зира — 1 ч.л.
куркума — 0,5 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
.....................
для украшения:
свежая кинза или стрелки зеленого лука.
Каталог: Блюда из рыбы
2343640 мин.5611
21 июня 2016, 18:39
любая рыба — 1 кг.
лук — 1 шт
помидор — 2 шт.
чеснок толченый — 1 ч.л
йогурт белый — 200 мл.
вода — 250-300 мл.
......................
специи:
"фиш карри масала" — 1 ст.л. (можно заменить обычным порошком карри)
зерна горчицы — 1 ч.л
зерна кориандра — 1 ч.л.
зира — 1 ч.л.
куркума — 0,5 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
.....................
для украшения:
свежая кинза или стрелки зеленого лука.
Жаркое "свинина по-индийски с овощами."
50 гр. индийского чая, настоявшегося с мёдом и лимоном ( 0,5 мёда, 0,5 кружка лимона)
шейка свинины 150 гр.
красный перец – 1/3 бочонка,
репчатый лук 0,5 головки.
морковь- 1/4 большой моркови.
красная фасоль – половину банки без жидкости.
кинза 50 гр.
соевый соус – 2 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
карри 0,5 ч.л.
соль.
Каталог: Другие основные блюда
1241415 мин.11750
02 апреля 2009, 17:08
50 гр. индийского чая, настоявшегося с мёдом и лимоном ( 0,5 мёда, 0,5 кружка лимона)
шейка свинины 150 гр.
красный перец – 1/3 бочонка,
репчатый лук 0,5 головки.
морковь- 1/4 большой моркови.
красная фасоль – половину банки без жидкости.
кинза 50 гр.
соевый соус – 2 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
карри 0,5 ч.л.
соль.
Салат по-индийски
1 вареная куриная ножка или грудка
1 ст. вареного риса
150 гр. майонеза
1 ч.л. карри
Каталог: Другие салаты
58440 мин.19
16 сентября 2007, 03:09
1 вареная куриная ножка или грудка
1 ст. вареного риса
150 гр. майонеза
1 ч.л. карри
Карри из баклажанов "обморок раджи"
. 1 баклажан
. 2 больших картофелины
. 1 луковица
. 1 баночка кокосового молока
. 4 зубка чеснока
. 2 ложки соуса чили
. 1 ч.л. молотой кинзы
. 1 ч.л. кумина
. 1/2 ч.л. мускатного ореха
. 3 ложки соевого соуса
. 1 куриный кубик
Каталог: Другие основные блюда
60870 мин.1442
15 ноября 2009, 23:19
. 1 баклажан
. 2 больших картофелины
. 1 луковица
. 1 баночка кокосового молока
. 4 зубка чеснока
. 2 ложки соуса чили
. 1 ч.л. молотой кинзы
. 1 ч.л. кумина
. 1/2 ч.л. мускатного ореха
. 3 ложки соевого соуса
. 1 куриный кубик
Калиджи масала - карри с печенью
печень говяжья – 500 гр
йогурт 150-200 гр
лук 2-3 среднего размера
имбирная паста 1 ½ ст.л.
растительное масло 3-4 столовых ложки
молотый чили – 1 ч.л.
целый чили – стручок
куркума – ½ ч.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
зира молотая - ½ ч.л.
гвоздика – 4 шт.
черный перец – 10 шт.
корица – 2-3 кусочка
коричневый кардамон – 1 шт.
соль
пажитник – 1 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
909640 мин.333
18 марта 2014, 20:26
печень говяжья – 500 гр
йогурт 150-200 гр
лук 2-3 среднего размера
имбирная паста 1 ½ ст.л.
растительное масло 3-4 столовых ложки
молотый чили – 1 ч.л.
целый чили – стручок
куркума – ½ ч.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
зира молотая - ½ ч.л.
гвоздика – 4 шт.
черный перец – 10 шт.
корица – 2-3 кусочка
коричневый кардамон – 1 шт.
соль
пажитник – 1 ч.л.
Курица карри с кокосовым молоком
курица филе - 600 г
молоко кокосовое - 200 мл.
бульон куриный - 500 мл.
куркума - 1/3 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
имбирь натертый - 1 ст.л.
чеснок натертый - 1 ст.л.
лук репчатый - 100 г
гарам масала - 1 ч.л. (черный перец, гвоздика, кардамон, мускатный орех, куркума, тмин, корица,кориандр, бадьян)
перец чили красный молотый - 1/2 ч.л.
кумин молотый - 1 ч.л.
петрушка - 5 г
соль - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
779360 мин.400
05 ноября 2018, 12:44
курица филе - 600 г
молоко кокосовое - 200 мл.
бульон куриный - 500 мл.
куркума - 1/3 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
имбирь натертый - 1 ст.л.
чеснок натертый - 1 ст.л.
лук репчатый - 100 г
гарам масала - 1 ч.л. (черный перец, гвоздика, кардамон, мускатный орех, куркума, тмин, корица,кориандр, бадьян)
перец чили красный молотый - 1/2 ч.л.
кумин молотый - 1 ч.л.
петрушка - 5 г
соль - 1 ч.л.
Чикин карри с рисом мистраль
масло растительное -20
куриная грудка отв.- 80
картофель отв. - 80
тыква - 80
сливки 33% - 70
куркума - 3
чикен карри специи - 3
перец чили - 3
семена льна - 3
соль - 1
рис мистраль отв. - 150
Каталог: Другие основные блюда
59350 мин.45
19 февраля 2015, 23:39
масло растительное -20
куриная грудка отв.- 80
картофель отв. - 80
тыква - 80
сливки 33% - 70
куркума - 3
чикен карри специи - 3
перец чили - 3
семена льна - 3
соль - 1
рис мистраль отв. - 150
Карри из курицы и овощей
500 гр. куриного филе (порезать на равные небольшие кусочки)
30 гр. пасты карри
200 гр. йогурта натурального
соль
перец
400 гр. замороженых овощей (зелёная фасоль,болгарский перец,морковь,брокколи)
1/2 лука репчатого (дольками )
масло для жарки
на гарнир:
300 гр. риса
10 гр. пасты карри
соль
перец,вода
салат:
150 гр. зелёного салата (листья тонко нащинковать)
100 гр. моркови (натереть на мелкой тёрке)
1 томат (тонкими дольками)
1/2 лук (тонко порезать)
бальзамический уксус ,оливковое масло,соль
Каталог: Салат с брокколи и курицей
701840 мин.41227
10 января 2010, 01:26
500 гр. куриного филе (порезать на равные небольшие кусочки)
30 гр. пасты карри
200 гр. йогурта натурального
соль
перец
400 гр. замороженых овощей (зелёная фасоль,болгарский перец,морковь,брокколи)
1/2 лука репчатого (дольками )
масло для жарки
на гарнир:
300 гр. риса
10 гр. пасты карри
соль
перец,вода
салат:
150 гр. зелёного салата (листья тонко нащинковать)
100 гр. моркови (натереть на мелкой тёрке)
1 томат (тонкими дольками)
1/2 лук (тонко порезать)
бальзамический уксус ,оливковое масло,соль
Острая зеленая фасоль
зеленая стручковая фасоль - 300 гр
красный репчатый лук - 1 шт
соль, черный молотый перец
семена тмина, семена укропа, семена горчицы - по щипотке
куркума - на кончике ножа
карри порошок - 1 ч.л.
растительное масло
Каталог: Из овощей и грибов
893930 мин.2623
24 марта 2011, 19:35
зеленая стручковая фасоль - 300 гр
красный репчатый лук - 1 шт
соль, черный молотый перец
семена тмина, семена укропа, семена горчицы - по щипотке
куркума - на кончике ножа
карри порошок - 1 ч.л.
растительное масло
Карри с яйцами и зеленым горошком
4 яйца сваренных вкрутую
300 г. зеленого горошка
2 нарезанных луковицы
2 нарезанных помидора
специи - 4 шт. гвоздики, палочка корицы около 2 см, индийский лавровый лист (можно наш) - 2 шт. 1/2 ч.л. куркумы
гхи (топленого сливочного масла) 3 ч.л.
1 чашка воды
соль
Каталог: Другие основные блюда
42840 мин.1021
10 января 2008, 03:56
4 яйца сваренных вкрутую
300 г. зеленого горошка
2 нарезанных луковицы
2 нарезанных помидора
специи - 4 шт. гвоздики, палочка корицы около 2 см, индийский лавровый лист (можно наш) - 2 шт. 1/2 ч.л. куркумы
гхи (топленого сливочного масла) 3 ч.л.
1 чашка воды
соль
Куриные оладьи с индийской ноткой
филе куриных грудок 3 шт.
банан 3 шт.
яйцо 3 шт.
соус чили сладкий 1-2 ст.л.
карри 0,5 ч.л.
листья шамбалы (пажитник) 0,5 ст.л.
лук 1-2 шт.
кукурузный крахмал 3-4 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
соль
перец
растительное масло для жарки
Каталог: Банановые оладьи
968230 мин.3849
19 октября 2011, 23:58
филе куриных грудок 3 шт.
банан 3 шт.
яйцо 3 шт.
соус чили сладкий 1-2 ст.л.
карри 0,5 ч.л.
листья шамбалы (пажитник) 0,5 ст.л.
лук 1-2 шт.
кукурузный крахмал 3-4 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
соль
перец
растительное масло для жарки
Тыквенное карри из кералы (matangya eriserry)
для пасты из специй:
3/4 чашки тертого свежего кокоса
4-6 измельченного перца чили
1 ч.л. семян кумина (зира)
1/2 ч.л. куркумы
для подачи:
4 ст.л. тертого свежего кокоса
основные ингредиенты:
2 чашки очищенной и порезанной на кубики тыквы
каменная гималайская соль (или морская, поваренная)
2 ч.л. гхи (или любого растительного масла для жарки)
1 ч.л. семян черной горчицы
1/2 ч.л. сушенных листьев карри
Каталог: Вегетарианские блюда
793330 мин.423
28 августа 2013, 22:02
для пасты из специй:
3/4 чашки тертого свежего кокоса
4-6 измельченного перца чили
1 ч.л. семян кумина (зира)
1/2 ч.л. куркумы
для подачи:
4 ст.л. тертого свежего кокоса
основные ингредиенты:
2 чашки очищенной и порезанной на кубики тыквы
каменная гималайская соль (или морская, поваренная)
2 ч.л. гхи (или любого растительного масла для жарки)
1 ч.л. семян черной горчицы
1/2 ч.л. сушенных листьев карри
Курица с индийскими пряностями
800 гр. куриных окорочков
1 острый красный перец
2 зубчика чеснока
кусочек имбирного корня
( размером с грецкий орех )
150 мл. томатного соуса
1 луковица
1 морковь
1ч.л карри
150 мл. белого п\сладкого вина
соль, специи, растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
539380 мин.62241
14 декабря 2008, 17:41
800 гр. куриных окорочков
1 острый красный перец
2 зубчика чеснока
кусочек имбирного корня
( размером с грецкий орех )
150 мл. томатного соуса
1 луковица
1 морковь
1ч.л карри
150 мл. белого п\сладкого вина
соль, специи, растительное масло
Овощная раита
1 огурец
1/2 красного болгарского перца
1 помидор
50 гр. адыгейского сыра
1-2 зубчика чеснока
1-2 сантиметра свежего имбиря
карри сухое молотое
1 ст. айрана
Каталог: Холодные супы
78455 мин.11022
05 июля 2011, 01:05
1 огурец
1/2 красного болгарского перца
1 помидор
50 гр. адыгейского сыра
1-2 зубчика чеснока
1-2 сантиметра свежего имбиря
карри сухое молотое
1 ст. айрана
Кхема (баранина по-индийски)
на 500 гр. баранины (б/к):
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
порошок карри - 1 ст.л.
томатная паста - 1-2 ст.л.
натуральный йогурт (или кислое молоко) - 1/2 стак.
растительное масло/жир - 2 ст.л.
соль -
Каталог: Блюда из мяса
124640 мин.1210
09 сентября 2014, 14:56
на 500 гр. баранины (б/к):
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 2 зуб.
порошок карри - 1 ст.л.
томатная паста - 1-2 ст.л.
натуральный йогурт (или кислое молоко) - 1/2 стак.
растительное масло/жир - 2 ст.л.
соль -
Дам алу кашмири (кулинарный алфавит) 
картофель – 6 средних шт.
сладкий перец – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 5 зубчиков
томатная паста – 500 мл.
сметана – 500 мл.
сливочное масло – 100 гр.
приправа карри – 4 ст.л.
вода – 200 мл.
Каталог: Другие основные блюда
1063180 мин.53027
04 октября 2012, 15:06
картофель – 6 средних шт.
сладкий перец – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
чеснок – 5 зубчиков
томатная паста – 500 мл.
сметана – 500 мл.
сливочное масло – 100 гр.
приправа карри – 4 ст.л.
вода – 200 мл.
Овощное карри с тофу и кокосовым молоком
овощи (смесь ) - 500 гр
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
тофу (твердый) - 200 гр
приправа "манго и карри" от айдиго - 2 ч.л. (полные)
кто любит поострее - можно добавить еще имбирь или чили
кокосовое молоко - 1 ст.
растительное масло - для обжаривания
Каталог: Другие основные блюда
230330 мин.22412
27 мая 2014, 23:39
овощи (смесь ) - 500 гр
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 3 зубчика
тофу (твердый) - 200 гр
приправа "манго и карри" от айдиго - 2 ч.л. (полные)
кто любит поострее - можно добавить еще имбирь или чили
кокосовое молоко - 1 ст.
растительное масло - для обжаривания
Тыквенное карри с курицей "мечты про индию"
тыква — 1 шт. средняя (есть фото порезанной)
ананасы — 4 колечка (у меня консервированный)
лук порей — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
куриное филе — 2 шт.
паприка — 1 ст.л.
карри — 1,5 ст.л.
кориандр — 1 ст.л.
имбирь — 2 -3 см корешка (у меня 1 ст.л. молотого)
гарам масала — 1 ст.л.
корица — 1 ч.л.
соевый соус
соль
перец
мед — 1 ст.л.
зелень (петрушка, укроп) — для посыпки
Каталог: Бифштекс
121400 мин.821
02 февраля 2016, 15:02
тыква — 1 шт. средняя (есть фото порезанной)
ананасы — 4 колечка (у меня консервированный)
лук порей — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
куриное филе — 2 шт.
паприка — 1 ст.л.
карри — 1,5 ст.л.
кориандр — 1 ст.л.
имбирь — 2 -3 см корешка (у меня 1 ст.л. молотого)
гарам масала — 1 ст.л.
корица — 1 ч.л.
соевый соус
соль
перец
мед — 1 ст.л.
зелень (петрушка, укроп) — для посыпки
Пелло (свинина с рисом и ананасом)
свинина 500 г
масло сливочное 30 г
лук репчатый 150 г
рис мистраль басмати mix 200 г
ананас 6 колец
сахар мистраль нерафинированный демерара 30 г
гвоздика 3 шт.
корица 0,5 ч.л.
карри 0,5 ч.л.
кардамон 0,5 ч.л.
соль
Каталог: Плов
107940 мин.108
26 мая 2016, 20:04
свинина 500 г
масло сливочное 30 г
лук репчатый 150 г
рис мистраль басмати mix 200 г
ананас 6 колец
сахар мистраль нерафинированный демерара 30 г
гвоздика 3 шт.
корица 0,5 ч.л.
карри 0,5 ч.л.
кардамон 0,5 ч.л.
соль
Тушенная пряная индейка с ананасом, по мотивам индийской кухни.
филе индейки 400 гр.
ананс конс. 1 баночка.
чеснок 3-4 зубчика.
тертый имбирь 2 ч.л.
кокосовое молоко 1 банка.
сок 1 апельсина.
сок 1/2 лимона.
карри 1,5 ч.л.
гарам масала 1 ч.л.
паудер турмерик (куркума) 1,5 ч.л.
листья карри 5-6 шт.
индийская лаврушка 1 шт.
петрушка рубленная 1 горсть.
сахарный песок коричневый.
соль морская.
масло оливковое.
масло сливочное.
Каталог: Блюда из птицы
2499860 мин.43044
16 ноября 2011, 16:21
филе индейки 400 гр.
ананс конс. 1 баночка.
чеснок 3-4 зубчика.
тертый имбирь 2 ч.л.
кокосовое молоко 1 банка.
сок 1 апельсина.
сок 1/2 лимона.
карри 1,5 ч.л.
гарам масала 1 ч.л.
паудер турмерик (куркума) 1,5 ч.л.
листья карри 5-6 шт.
индийская лаврушка 1 шт.
петрушка рубленная 1 горсть.
сахарный песок коричневый.
соль морская.
масло оливковое.
масло сливочное.
Баранья лопатка в солёной корочке с соусом райта
баранья лопатка - 1.3 кг. (можно так же запечь ногу)
чеснок - 3 зуб.(тонкими пластинками)
для маринада:
кардамон - 20 зелёных капсул
семена кумина молотые - 1 ч.л.
палочка корицы - 1шт(поломанная на кусочки)
гвоздика - 0.5 ч.л.
куркума - 0.5 ч.л.
кайенский перец - 0.5 ч.л.
перец не острый(паприка), копчёный - 1 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
для корочки:
соль крупная, морская - 550 гр
мука - 450 гр
керри молотый-1 ст.л. (или свежие листья керри)
вода - 250 мл.
для соуса raita:
йогурт без добавок - 225мл
чеснок - 2 зуб(мелко порезанный)
огурец маленький - 1 шт. ( на терке)
мята свежая - 2 ст.л. (порвать)
сумах
Каталог: Блюда из баранины
1191190 мин.2844
02 января 2011, 21:24
баранья лопатка - 1.3 кг. (можно так же запечь ногу)
чеснок - 3 зуб.(тонкими пластинками)
для маринада:
кардамон - 20 зелёных капсул
семена кумина молотые - 1 ч.л.
палочка корицы - 1шт(поломанная на кусочки)
гвоздика - 0.5 ч.л.
куркума - 0.5 ч.л.
кайенский перец - 0.5 ч.л.
перец не острый(паприка), копчёный - 1 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
для корочки:
соль крупная, морская - 550 гр
мука - 450 гр
керри молотый-1 ст.л. (или свежие листья керри)
вода - 250 мл.
для соуса raita:
йогурт без добавок - 225мл
чеснок - 2 зуб(мелко порезанный)
огурец маленький - 1 шт. ( на терке)
мята свежая - 2 ст.л. (порвать)
сумах
Овощная райта ( или обычный салат на индийский манер)
огурцы -2-3 шт
редиска - 4-5 шт
помидоры крепкие, спелые - 3 шт. ( у меня 1 слишком большой)
петрушка - 2-3 веточки
базилик - листочки
для заправки:
йогурт натуральный - 1 ст.
порошак карри - щепотка
перец чили молотый - щепотка
лук зеленый - 2-3 перышка
соль -
Каталог: Салат из овощей
1416320 мин.3044
23 июня 2010, 13:33
огурцы -2-3 шт
редиска - 4-5 шт
помидоры крепкие, спелые - 3 шт. ( у меня 1 слишком большой)
петрушка - 2-3 веточки
базилик - листочки
для заправки:
йогурт натуральный - 1 ст.
порошак карри - щепотка
перец чили молотый - щепотка
лук зеленый - 2-3 перышка
соль -
Райта- индийская "не совсем" окрошка
огурец свежий-1 крупный
кабачок свежий-1 шт. средний
перец болгарский красный-1 шт
масло оливковое-2 ст.л.
кинза свежая-50 гр. ов
горчица в зернах-2 ч.л.
зира-1 ч.л.
имбирь свежий-5 см корня
соль- 1 ч.л
смесь специй в порошке ( карри)-1 ч.л.
асафетида ( по желанию)- 1 ч.л.
йогурт без добавок-0,5 л
Каталог: Вегетарианские блюда
1195120 мин.5109
18 сентября 2014, 12:16
огурец свежий-1 крупный
кабачок свежий-1 шт. средний
перец болгарский красный-1 шт
масло оливковое-2 ст.л.
кинза свежая-50 гр. ов
горчица в зернах-2 ч.л.
зира-1 ч.л.
имбирь свежий-5 см корня
соль- 1 ч.л
смесь специй в порошке ( карри)-1 ч.л.
асафетида ( по желанию)- 1 ч.л.
йогурт без добавок-0,5 л
Тампури
филе одной куриной грудки
картофель-5-6шт
1 большая луковица
1 большая морковь
3 яйца
1 ч.л. карри
соль
перец.
Каталог: Мясные
618815 мин.61445
29 ноября 2009, 03:18
филе одной куриной грудки
картофель-5-6шт
1 большая луковица
1 большая морковь
3 яйца
1 ч.л. карри
соль
перец.
Куриная грудка карри с кунжутом в чаше из нектарина.
куриные грудки б/кожицы и костей 4 шт.
карри 3 ч.л.
красный перец острый 2 ч.л.
фенхель молотый на кончике ножа.
морская соль по-вкусу.
кунжут 2 ст.л.
оливковое масло.
нектарины крупные 4 шт.
укроп 1 пучок.
Каталог: Мясные
1093530 мин.83450
21 августа 2009, 17:47
куриные грудки б/кожицы и костей 4 шт.
карри 3 ч.л.
красный перец острый 2 ч.л.
фенхель молотый на кончике ножа.
морская соль по-вкусу.
кунжут 2 ст.л.
оливковое масло.
нектарины крупные 4 шт.
укроп 1 пучок.
Индийский суп-пюре с кокосовым молоком и креветками
1 цукини 200 г
1 морковь 150 г
черешковый сельдерей 40 г
свежий имбирь 15 г
1 небольшая луковица
3 дольки чеснок
1 чили перец
150 г очищенные креветки
1 ст. кокосовое молоко
3 ст.л. растительное масло
3 шт. соцветия гвоздики
карри 1 ч.л с верхом
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
128470 мин.2650
31 июля 2009, 04:13
1 цукини 200 г
1 морковь 150 г
черешковый сельдерей 40 г
свежий имбирь 15 г
1 небольшая луковица
3 дольки чеснок
1 чили перец
150 г очищенные креветки
1 ст. кокосовое молоко
3 ст.л. растительное масло
3 шт. соцветия гвоздики
карри 1 ч.л с верхом
Куриные biryani с рисом и картофелем
4 шт-маленьких картофелин
2 шт- луковицы
2 зуб.- чеснока
0,5ч.л- молотого имбиря
1/2 ч.л. -порошка чили
1/2 ч.л- молотого черного перца
1/2 ч.л- молотой куркумы
1 ч.л- молотого тмина
1 ч.л- соли
2 шт- средних помидора
2 ст.л- простого йогурта
1 с.лт сушеной мяты
1/2 ч.л- молотого кардамона
1 шепотка - молотой корицы
300 г-куриного филе
1 стручк кардамона
3 целых гвоздик
1ст- риса
карри-
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
74060 мин.1416
09 января 2014, 20:48
4 шт-маленьких картофелин
2 шт- луковицы
2 зуб.- чеснока
0,5ч.л- молотого имбиря
1/2 ч.л. -порошка чили
1/2 ч.л- молотого черного перца
1/2 ч.л- молотой куркумы
1 ч.л- молотого тмина
1 ч.л- соли
2 шт- средних помидора
2 ст.л- простого йогурта
1 с.лт сушеной мяты
1/2 ч.л- молотого кардамона
1 шепотка - молотой корицы
300 г-куриного филе
1 стручк кардамона
3 целых гвоздик
1ст- риса
карри-
растительное масло
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
