Кольраби по ланкийски
Приготовьте кольраби по ланкийски с кокосовым молоком, специями: куркумой, тмином, карри и семенами укропа. Вкусное и полезное блюдо!
Продукты
- капуста кольраби - 2 средних
- кокосовое молоко - 100 мл.
- соль, красный перец, семена укропа, корица, семена горчицы, куркума, тмин,листья карри, карри порошок
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Капусту кольраби почистить и нарезать тонкой соломкой
В кастрюлю налить немного масла, добавить тмин, семена укропа и горчицы и куркуму. Слегка обжарить.
Добавить остальные приправы и соль (кроме порошка карри)
Выложить капусту в кастрюлю, хорошо перемешать, чтобы впитала приправы.
Добавить немного воды (только чтобы не подгорало) и тушить 10 минут на среднем огне под неплотно закрытой крышкой.
Когда каписта станем мягкой, добавить кокосовое молоко и порошок карри, перемешать и тушить еще 5 минут.
Подавать к рису
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
282 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Индийская
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7027
Понравилось: 282
Автор: tienti
Создан: 20 марта 2011, 01:18
Комментарии
20 марта 2011, 01:28
20 марта 2011, 01:30
20 марта 2011, 01:42
20 марта 2011, 01:49
20 марта 2011, 01:51
20 марта 2011, 02:04
20 марта 2011, 02:11
20 марта 2011, 02:27
20 марта 2011, 02:36
21 марта 2011, 06:39
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти