Куриные крылышки тикка по рецепту oxana73
Порадуйте близких куриными крылышками тикка по рецепту Алены! Простой и вкусный способ приготовить это чудесное блюдо с ароматными специями и соусом.
Продукты
- куриные крылышки - 600 г
- чеснок - 2-3 зубчика
- соль - 0.5 ч.л.
- зира (кумин) и кинза (кориандр) - 0.5 ч.л.
- молотый красный жгучий перец чили - 1/4 ч.л.
- кефир - 1 ст.л.
- томатная паста - 3/4 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- имбирь - 2 см
- куркума - 1/4 ч.л.
- карри - 0.5 ч.л.
- луковица - 1 небольшая
- мед
Пошаговый способ приготовления
В глубокую посуду -
- влить кефир,оливковое масло и сок лимона,
- всыпать карри,куркуму,зру и кинзу свежепомолотые,
- натереть кусочек имбирного корня,
- добавить томатную пасту,
- выдавить зубчики чеснока,
- по желанию влить несколько капель красного пищевого красителя,
- добавить соль и молотый жгучий перец чили.
Всё хорошо перемешать.
Крылышки почистить и помыть.
Погрузить в маринад.
Посуду с крылышками закрыть и поставить в холодильник мариноваться не менее часа.
В форму для запекания налить оливковое масло.
Луковицу нашинковать полукольцами и выложить по дну формы.
На лук разложить крылышки вместе с остатком маринада,
стараясь крылышками закрыть лук,чтобы не пригорел.
Поставить форму с крылышками в нагретую до 180 град. духовку.
Выпекать до готовности,время от времени поливая крылышки маслом.
За несколько минут до готовности,достать крылышки из духовки и смазать их мёдом.
Затем снова вернуть крылышки в духовку.
Подавать крылышки вместе с жареным луком.
Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
57 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
02 декабря 2007, 17:05
02 декабря 2007, 17:32
02 декабря 2007, 17:37
02 декабря 2007, 18:13
02 декабря 2007, 18:40
02 декабря 2007, 18:51
02 декабря 2007, 19:07
02 декабря 2007, 22:25
02 декабря 2007, 23:17
03 декабря 2007, 00:05
03 декабря 2007, 09:15
03 декабря 2007, 11:06
03 декабря 2007, 14:59
03 декабря 2007, 17:26
03 декабря 2007, 19:44
06 декабря 2007, 01:54
06 декабря 2007, 11:59
06 декабря 2007, 15:33
24 января 2008, 19:36
24 января 2008, 19:58
24 января 2008, 22:56
24 июня 2008, 03:11
14 июля 2010, 19:37
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти