Варенье

Компот

Соленья и маринады

Куриные крылышки тикка по рецепту veka

Приготовьте куриные крылышки тикка с чесноком, лимонным соком и специями. Подавайте с овощами и острым соусом для яркого вкуса! Рецепт просто и вкусно!

Продукты

600 г куриных крылышек
2-3 зубчика чеснока
0,5 ч. ложечки соли
0,5 ч. ложечки зиры (кумин) и кинзы (кориандр)
1/4 ч. ложечки молотого красного жгучего перца чили
1 стол. ложка кефира (я использовала йогурт)
3/4 ст.л. томатной пасты
1 стол. ложка оливкового масла
1 стол. ложка лимонного сока
кусочек имбиря ~ 2 см.
несколько капель красного пищевого красителя (по желанию)
1/4 ч. ложечки куркумы
0,5 ч. ложечки карри
1 небольшая луковица
мёд (по желанию)
для гарнира:
томаты
перец болгарский
бамия
баклажаны
лук
перец молотый
соль

Пошаговый способ приготовления

С крыльями поступил строго по рецепту.

http://koolinar.ru/base/viewrecipe/14890

Единственное отличие--перед постановкой в печку каждое крылышко обмазал сметаной.

Готовим гарнир :

овощи мелко режем (кроме бамии) укладываем в сковороду,доливаем водички,солим,перчим и ставим на малый огонек пусть тушится.

При подаче :

укладываем пару крылышек,добавляем гарнир,сбрызгиваем лимонным соком, украшаем и .Приятного аппетита

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6906

Понравилось: 50

Автор: veka

Создан: 24 января 2008, 18:20

Каталоги: Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

Большая благодарность oxana73 - за удачный рецепт крыльев.

А я всегда отрезаю нижнюю тонкую часть крылышек, там нет практически мяса и всегда выглядит немного пригорелой. Да и крылья можно "покомпактнее" уложить в форму. Но ето только как я делаю:-)

mari2020

24 января 2008, 19:14

кстати,бамию очень вкусно солить по принципу огурцов.А варенная или тушенная полелзна для людей с язвой желудка и с гастритом.

irina75

24 января 2008, 19:16

люда не только ты,и я тоже отрезаю,а бамия мне не нравится-вот крылышки ДА!....5!

irina90-60-90

24 января 2008, 19:20

мне тоже не нравится А всё остальное здоровское А крылышки люблю!ОЧЕНЬ ОТЛИЧНО!

strelec148

24 января 2008, 19:36

поняла, что такое бамия...в Греции ела...за крылья 5!