Карри из курицы и овощей

Фото к рецепту: Карри из курицы и овощей

Ингредиенты

  • 500 гр. куриного филе (порезать на равные небольшие кусочки)
  • 30 гр. пасты карри
  • 200 гр. йогурта натурального
  • соль перец
  • 400 гр. замороженых овощей (зелёная фасоль,болгарский перец,морковь,брокколи)
  • 1/2 лука репчатого (дольками )
  • масло для жарки
  • на гарнир:
  • 300 гр. риса
  • 10 гр. пасты карри
  • соль перец,вода
  • салат:
  • 150 гр. зелёного салата (листья тонко нащинковать)
  • 100 гр. моркови (натереть на мелкой тёрке)
  • 1 томат (тонкими дольками)
  • 1/2 лук (тонко порезать)
  • бальзамический уксус ,оливковое масло,соль

Пошаговый рецепт приготовления

1. йогурт смешать с пастой карри.В смесь добавить кусочки курицы и поставить мариноваится на пару часов в холодильник.

2. На сковородке обжарить лук ,затем добавить овощи .через 5 минут добавить курицу с маринадом,соль и перец,уменьшить огонь и тушить помешивая 20 мин.

1.а. После того,как начнёт тушиться курица можно сварить рис. В глубокую сковородку налить масло и поставить на сильный огонь,в это время рис промыть в дуршлаке .затем рис высыпать на ковородку ,помешать добавив специи,пасту ,и влить заранее подогретую воду. уменьшив огонь до минимума, накрыть крышкой и оставить до готовности.Будет готово преблизительно как и курица.

2.б. К этому блюду хорош салат смешаный из: листьев салата,томата,моркови,репчатого лука,заправленный оливковым маслом с бальзамическим уксусом.

Дополнительная информация

Возможно с любым гарниром и салатом.

5.04.5598421958998371.027
appassionata

Кухня: Индийская

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Babyfire
10.01.2010 01:29

5 + :)

johnny
10.01.2010 01:35

Отлично!

алёнушка777

Вкусно! 5

rit
10.01.2010 01:54

И красиво! 5555555555

vard
10.01.2010 02:11

Вкусно.555

glaros
10.01.2010 04:45

Вкусно!!!555

ирусик-88

Я такое очень люблю,вкусно так подали и красиво,прям как у нас в ресторане "Магараджа" 5555+

chef
10.01.2010 08:41

Ой, какая подача! Вкуснота 555555+

Inna_2107

555!!!

appassionata

Большое спасибо всем!!! очень рада ,что Вам понравилось!!!!!

ciren_
10.01.2010 13:55

Вкусно!! 555+++

vicus
08.03.2010 14:47

Как вкусно и красиво!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты