Карри с яйцами и зеленым горошком

• 4 яйца сваренных вкрутую
• 300 г. зеленого горошка
• 2 нарезанных луковицы
• 2 нарезанных помидора
• Специи - 4 шт. гвоздики, палочка корицы около 2 см, индийский лавровый лист (можно наш) - 2 шт, 1/2 ч. л. куркумы
• гхи (топленого сливочного масла) 3 ч.л.
• 1 чашка воды
• соль по вкусу

Обжарьте лук до коричневого цвета.

Добавьте горошек и все остальные составляющие, кроме яиц.

Готовьте до тех пор, пока горошек не станет мягким.

Разрежьте яйца на половинки и положить в карри прямо перед подачей.

Украсте листьями кинзы. Подавайте с горячим с рисом.