Овощная раита

Попробуйте овощную раиту с огурцом, красным болгарским перцем, помидором, адыгейским сыром и имбирём. Идеально к айрану, создано для гурманов!

Овощная раита

Продукты

  • 1 огурец
  • 1/2 красного болгарского перца
  • 1 помидор
  • 50 г адыгейского сыра
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1-2 сантиметра свежего имбиря
  • карри сухое молотое
  • 1 ст. айрана

Пошаговый способ приготовления

1.Налить в тарелку немного айрана,положить туда натёртый имбирь,разбавить чеснок и насыпать немного карри.Пускай настаивается.

2.Порезать овощи произвольно,я люблю крупными кусочками.Добавить в тарелку.

3.Сыр нарезать кубиками,добавить к овощам.Перемешать всё со специями и долить айран,чтобы он покрыл овощи.

4.Можно по вкусу добавить ещё карри,это уже на ваше усмотрение

Сохраняй и поделись с друзьями

263 человек оценили

В избранное

18 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 5 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8424

Понравилось: 263

Создан: 05 июля 2011, 01:05

Дополнительная информация

В классическом рецепте раиты используют йогурт,иногда его разбавляют водой.Мне больше понравилось на айране.Очень бодрит этот супчик,летом то,что нужно!

Комментарии

ирусик-88

05 июля 2011, 04:50

Необычный суп,я люблю холодные супы на айране и ваш понравился,попробую!

Nataliya Mashika

05 июля 2011, 05:34

Блюдо замечательное и красочное,конечно 5! Но раита не относится к холодным супам.Раита-это дип или соус.Её подают к острой пище,чтобы сгладить жгучесть во рту.

caprizze

05 июля 2011, 12:30

тоже хотела отметить, что райта не суп!

колибря

05 июля 2011, 15:51

Неженка.Я знаю,но в том месте,где я научилась делать подобное почемуто были именно супы.Фруктовый и овощной.Но вкусно в любом случае)

vvp

06 июля 2011, 01:48

Чеснок,наверное,разДавить?!

колибря

06 июля 2011, 03:08

О,спасибо,торопилась сильно...опечаточка вышла

kylinarochka

06 июля 2011, 16:40

ненавижу перец и айран

кыш

08 июля 2011, 05:49

5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 790