Курица с индийскими пряностями

Ингредиенты

800 гр. куриных окорочков
1 острый красный перец
2 зубчика чеснока
кусочек имбирного корня
( размером с грецкий орех )
150 мл. томатного соуса

1 луковица
1 морковь
1ч.л карри
150 мл. белого п\сладкого вина
соль, специи, растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

чеснок, имбирь, перец измельчить ( в блендере) добавить томатный соус, карри, посолить. замариновать в этом соусе курицу.

нарезанный полукольцами лук обжарить, добавить натертую морковь, немного потушить.

выложить курицу на противень, а маринад добавить к луку с морковкой, влить вино перемешать , залить этой массой курицу.

поставить в духовку на средний огонь.

запекать 40 мин

ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
17 человек сохранили

покупать карри надо только на рынке/рассыпные специи/ в пакетиках которые продаются в магазине не годятся, в них входит глюминат натрия, а это очень искажает вкус. За еще один рецептик восточной кухни 5 балов.

14.12.2008 19:57

вкусно! 5

14.12.2008 23:28

вкусная курочка! 5+

14.12.2008 23:49

...очень аппетитная курочка. 5!