Вход | Регистрация
Утиная грудка
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом утиная грудка: 121
Куриная печенка в утиной грудке и с соусом марсала
несколько куриных печенок (у меня индюшиные)
копченая утиная грудка (можно бекон)
соус
1 луковица
1 ст. сладкого вина марсала
1 ч.л. меда
2 ст.л. гранатового сиропа
черный перец
Каталог: Блюда из субпродуктов
76050 мин.3037
11 февраля 2010, 00:21
несколько куриных печенок (у меня индюшиные)
копченая утиная грудка (можно бекон)
соус
1 луковица
1 ст. сладкого вина марсала
1 ч.л. меда
2 ст.л. гранатового сиропа
черный перец
Утиные грудки-терияки на решетке на мангале
утиные грудки без кожи и костей — 5 шт.
соус терияки — 4 ст.л.
красный сушеный чили — 1 шт.
черный перец —
оливковое масло для жарки (не первого отжима) — 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1345810 мин.545
12 июля 2016, 15:40
утиные грудки без кожи и костей — 5 шт.
соус терияки — 4 ст.л.
красный сушеный чили — 1 шт.
черный перец —
оливковое масло для жарки (не первого отжима) — 2 ст.л.
Ресторан на диване 7. ветер средиземноморья. утка с песто и баклажаном.
песто
по половине пучка кинзы, петрушки и немного базилика
2-3 ст.л. кедровых орехов
4 зубка чеснока
подсолнечное (или оливковое) масло
соль
утиная грудка
баклажан
кедровые орешки для украшения
Каталог: Блюда из птицы
81340 мин.13345
11 июня 2010, 18:59
песто
по половине пучка кинзы, петрушки и немного базилика
2-3 ст.л. кедровых орехов
4 зубка чеснока
подсолнечное (или оливковое) масло
соль
утиная грудка
баклажан
кедровые орешки для украшения
Утиные грудки с яблоками - гриль и киноа
утиные грудки без кожи и костей — 3 шт.
яблоки кислые — 2-3 шт
киноа — 1 чашка
майоран сушеный — 1 ч.л.
смесь перцев
соль
оливковое масло для жарки — 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
554520 мин.2128
18 января 2016, 12:18
утиные грудки без кожи и костей — 3 шт.
яблоки кислые — 2-3 шт
киноа — 1 чашка
майоран сушеный — 1 ч.л.
смесь перцев
соль
оливковое масло для жарки — 2 ст.л.
Салат из утиной грудки с абрикосами
абрикосы - 6 шт.
салат листовой - 1 пучок
лук зеленый - 4-5 перышек
утиная грудка - 1 шт.
для заправки:
вино белое - 50 мл.
масло ореховое (арахисовое) - 3 ст.л.
соль
перец
Каталог: Салат с мясом
1511330 мин.3348
28 июня 2010, 03:49
абрикосы - 6 шт.
салат листовой - 1 пучок
лук зеленый - 4-5 перышек
утиная грудка - 1 шт.
для заправки:
вино белое - 50 мл.
масло ореховое (арахисовое) - 3 ст.л.
соль
перец
Спагетти с помидорами(и не только)
спагетти 400 гр
2 утиных грудки
зубчик чеснока
200 мл. сливок(от 20%)
50 гр. пармезана
50 мл. белого сухого вина
3-4 помидорки
соль,свежемолотый перец
оливковое масло
Каталог: Другие основные блюда
45680 мин.3457
12 января 2008, 18:58
спагетти 400 гр
2 утиных грудки
зубчик чеснока
200 мл. сливок(от 20%)
50 гр. пармезана
50 мл. белого сухого вина
3-4 помидорки
соль,свежемолотый перец
оливковое масло
Утиная грудка с абрикосами на шпажках.
1 утиная грудка
итальянские травы "айдиго"
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонного сока
0,5 ч.л. коричневого сахара
6-7 шт. абрикос
100 мл. хереса
Каталог: Блюда из птицы
90560 мин.1217
08 июня 2014, 21:28
1 утиная грудка
итальянские травы "айдиго"
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонного сока
0,5 ч.л. коричневого сахара
6-7 шт. абрикос
100 мл. хереса
Карпаччо из утиной грудки с апельсиново-томатным дрессингом
утиная грудка — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
томатный кетчуп "слобода" — 1 ст.л.
перец розовый
оливковое масло — 3 ст.л.
уксус винный — 3 с.тл.
соль
сыр пармезан
трюфельное масло — пару капель
Каталог: Другие холодные закуски
1277020 мин.224
16 ноября 2015, 17:35
утиная грудка — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
томатный кетчуп "слобода" — 1 ст.л.
перец розовый
оливковое масло — 3 ст.л.
уксус винный — 3 с.тл.
соль
сыр пармезан
трюфельное масло — пару капель
Утиная грудка в духовке с малиновым соусом
грудка утиная - 2 шт.
вино красное сухое - 140 г
соус соевый - 40 г
корица - 1/2 шт.
имбирь маринованный - 10 г
сахар - 5 ст.л.
лайм - 2 дольки
малина - 250 г
Каталог: Блюда из птицы
562520 мин.202
28 апреля 2018, 15:29
грудка утиная - 2 шт.
вино красное сухое - 140 г
соус соевый - 40 г
корица - 1/2 шт.
имбирь маринованный - 10 г
сахар - 5 ст.л.
лайм - 2 дольки
малина - 250 г
Утиная грудка с бальзамиком и фруктами
- грудка утиная - 1 шт
- соль - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- уксус бальзамический - 1,5 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- мандарины - 4 дольки
- яблоко - 6 долек
- мед жидкий - 2 ст.
Каталог: Блюда из птицы
94540 мин.11911
25 ноября 2014, 13:26
- грудка утиная - 1 шт
- соль - 1 щепотка
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- уксус бальзамический - 1,5 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
- мандарины - 4 дольки
- яблоко - 6 долек
- мед жидкий - 2 ст.
Утиная грудка под брусничным соусом (из мультиварки)
утиная грудка целая с кожей - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
брусничный конфитюр "дарбо" - 2 ст.л.
вино красное - 50 г
салатные листья - 50 г
клубника - 5 шт.
соль морская, ароматизированная специями - горсть
Каталог: Блюда из птицы
1486935 мин.42515
25 июня 2014, 21:44
утиная грудка целая с кожей - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
брусничный конфитюр "дарбо" - 2 ст.л.
вино красное - 50 г
салатные листья - 50 г
клубника - 5 шт.
соль морская, ароматизированная специями - горсть
Мильфей из айвы, риса жасмин и утиной грудки.
2 порции
2 айвы
50 гр. риса жасмин мистраль
по веточке петрушки, базилика, мяты
оливковое масло
соль
перец
2 утиных грудки
2 ст.л. оливкового масла
соль, черный перец, перец чили, сухой тимьян
Каталог: Блюда из мяса
83910 мин.1817
23 сентября 2013, 18:28
2 порции
2 айвы
50 гр. риса жасмин мистраль
по веточке петрушки, базилика, мяты
оливковое масло
соль
перец
2 утиных грудки
2 ст.л. оливкового масла
соль, черный перец, перец чили, сухой тимьян
Утка фаршированная печенкой
1 небольшая утка кг. на два
2 утиных грудки без кожи
0,5 кг. куриной печени
100 шпика, лучше копченого
1 большая луковица
2-3 желтка
соль
перец, можжевельник, розмарин, соевый соус, горчица, табаско
Каталог: Блюда из птицы
132980 мин.3350
22 декабря 2007, 16:07
1 небольшая утка кг. на два
2 утиных грудки без кожи
0,5 кг. куриной печени
100 шпика, лучше копченого
1 большая луковица
2-3 желтка
соль
перец, можжевельник, розмарин, соевый соус, горчица, табаско
Као на фет (kao na phet) — утка с рисом в тайском стиле
утиная грудка - 1 шт.
рис "мистраль" индика голд - 1/2 ст.
соевый соус - 2 ст.л.
устричный соус - 1 ст.л.
перчик чили - 1 шт.
кинза - 3 веточки
салатные листья
масло растительное для жарки
соль
Каталог: Другие основные блюда
1573445 мин.22522
01 сентября 2014, 22:59
утиная грудка - 1 шт.
рис "мистраль" индика голд - 1/2 ст.
соевый соус - 2 ст.л.
устричный соус - 1 ст.л.
перчик чили - 1 шт.
кинза - 3 веточки
салатные листья
масло растительное для жарки
соль
Утиная грудка тушенная в лечо
утиная грудка - 1 шт.
вино белое сухое - 200 мл.
лечо - 200 мл.
соль
перец черный свежемолотый
лук репчатый - 0,5 головки
растительное масло рафинированное - 1 ст.л.
сливочное масло - 1 ч.л.
соус табаско - 4 капли
Каталог: Блюда из птицы
853530 мин.1209
24 ноября 2014, 00:51
утиная грудка - 1 шт.
вино белое сухое - 200 мл.
лечо - 200 мл.
соль
перец черный свежемолотый
лук репчатый - 0,5 головки
растительное масло рафинированное - 1 ст.л.
сливочное масло - 1 ч.л.
соус табаско - 4 капли
Салат из утиной грудки для виктории сергеевны (к/ф кухня)
- грудка утиная - 1 шт.
- cоль -
- масло сливочное - 1 ст.л.
- листья салата - 0,5 пучка
- апельсин - 1 шт.
соус
- виски - 1 ч.л.
- жидкий мед - 1 ч.л.
- сок апельсина - 0,5 шт.
- горчица французская - 1 ч.л.
- cоль/перец - .
Каталог: Салат с мясом
87650 мин.11310
05 мая 2014, 23:03
- грудка утиная - 1 шт.
- cоль -
- масло сливочное - 1 ст.л.
- листья салата - 0,5 пучка
- апельсин - 1 шт.
соус
- виски - 1 ч.л.
- жидкий мед - 1 ч.л.
- сок апельсина - 0,5 шт.
- горчица французская - 1 ч.л.
- cоль/перец - .
Гороховое пюре с утиной грудкой за 30 минут
грудка утиная - 200 г
горох половинчатый - 1,5стак
вода - 1,5стак
лук репчатый - 1шт
паприка молотая - 1 ч.л.
паприка сушеная кусочками - 1 ст.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
перец душистый горошком - 3шт
соль
Каталог: Блюда из птицы
720830 мин.368
31 января 2015, 17:48
грудка утиная - 200 г
горох половинчатый - 1,5стак
вода - 1,5стак
лук репчатый - 1шт
паприка молотая - 1 ч.л.
паприка сушеная кусочками - 1 ст.л.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
перец душистый горошком - 3шт
соль
Салат из утиной грудки с грушами на гриле
утиная грудка - 2 шт.
сушёный розмарин - ¼ ч.л.
сушёный чеснок - 1 ч.л.
соль
растительное масло - 10 мл.
салатные листья - 50 гр.
красный лук - ½ шт.
груши - 2 шт.
оливковое масло - 20 мл.
бальзамический крем - 5 мл.
Каталог: Другие салаты
91130 мин.00
16 декабря 2022, 12:03
утиная грудка - 2 шт.
сушёный розмарин - ¼ ч.л.
сушёный чеснок - 1 ч.л.
соль
растительное масло - 10 мл.
салатные листья - 50 гр.
красный лук - ½ шт.
груши - 2 шт.
оливковое масло - 20 мл.
бальзамический крем - 5 мл.
Утка по-китайски
1 утиная грудка
1/2 ст.л. корицы
1/2 ст.л. имбиря
несколько шариков душистого перца allspice
пол ст. красного вина
2 ст.л. меда
1 ст.л. соуса чили
1 ст.л. соевого соуса
4 зубчика чеснока
Каталог: Блюда из птицы
299190 мин.21940
13 июня 2009, 22:02
1 утиная грудка
1/2 ст.л. корицы
1/2 ст.л. имбиря
несколько шариков душистого перца allspice
пол ст. красного вина
2 ст.л. меда
1 ст.л. соуса чили
1 ст.л. соевого соуса
4 зубчика чеснока
Утиные грудки с малиновым соусом.
утиные грудки 2 шт.
сливочное масло 1 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
мёд 1 ст.л.
семена кориандра 1 ст.л.
соль и перец
для соуса:
250 гр. малины
100 мл. красного сухого вина
50 гр. сахара
Каталог: Блюда из птицы
2739440 мин.23456
13 октября 2009, 21:02
утиные грудки 2 шт.
сливочное масло 1 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
мёд 1 ст.л.
семена кориандра 1 ст.л.
соль и перец
для соуса:
250 гр. малины
100 мл. красного сухого вина
50 гр. сахара
Утиная грудка в апельсиновом соусе
отличный и очень простой рецепт, который украсит ваш стол. советую добавить его в вашу копилку рецептов.
ингредиенты:
2 утиные грудки
соль
перец
4 апельсина - для сока и цедры
180 мл. куриного бульона
сахар 5 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1810735 мин.447
01 февраля 2012, 05:19
отличный и очень простой рецепт, который украсит ваш стол. советую добавить его в вашу копилку рецептов.
ингредиенты:
2 утиные грудки
соль
перец
4 апельсина - для сока и цедры
180 мл. куриного бульона
сахар 5 ст.л.
Утиная грудка с апельсиновым джемом, соусом карри и карамелизированым фруктами.
утиные грудки-3 шт.
джем апельсиновый-100 гр.
приправа айдиго "манго с карри"-1 ст.л.
чеснок-3 зубка.
масло сливочное-50 гр.
сахар -2-3 ст.л.
яблоки
манго.
виноград
соль
перец.
уксус яблочный .
белое вино.
Каталог: Блюда из птицы
7015120 мин.1112
14 июня 2014, 00:47
утиные грудки-3 шт.
джем апельсиновый-100 гр.
приправа айдиго "манго с карри"-1 ст.л.
чеснок-3 зубка.
масло сливочное-50 гр.
сахар -2-3 ст.л.
яблоки
манго.
виноград
соль
перец.
уксус яблочный .
белое вино.
Салат с уткой и манго
салатный микс — 50 г
утиная грудка с кожей — 1/2 шт.
манго — 1/2 шт.
черносмородиновое желе — 2 ч.л.
мед — 1/2 ч.л.
лимонный сок — 1 ч.л.
оливковое масло первого отжима — 1 ст.л.
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
131670 мин.41411
05 ноября 2014, 22:19
салатный микс — 50 г
утиная грудка с кожей — 1/2 шт.
манго — 1/2 шт.
черносмородиновое желе — 2 ч.л.
мед — 1/2 ч.л.
лимонный сок — 1 ч.л.
оливковое масло первого отжима — 1 ст.л.
соль
перец
Утиная грудка су-вид «утка апельсинка».
утиная грудка – 1 шт.
горчица русская тм «махеевъ» – 1 ч.л.
апельсиновый джем тм «махеевъ» – 1 ст.л.
перец черный – 5-6 горошин
розмарин – 1 веточка
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
апельсин или кумкват – несколько ломтиков по желанию
Каталог: Мясные
26377120 мин.106
07 декабря 2017, 19:45
утиная грудка – 1 шт.
горчица русская тм «махеевъ» – 1 ч.л.
апельсиновый джем тм «махеевъ» – 1 ст.л.
перец черный – 5-6 горошин
розмарин – 1 веточка
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
апельсин или кумкват – несколько ломтиков по желанию
Спагетти с помидорами(и не только)
200 гр. спагетти
соль
150 гр. помидоров черри
петрушка, зеленый лук-
утиная грудка(в моем случае готовая, осталась от рождественской утки)
50 гр. сливочного масла
1 ч.л. растительного(у меня оливковое)
20 гр. тертого сыра пармезан
Каталог: Другие основные блюда
660215 мин.22138
08 января 2008, 16:36
200 гр. спагетти
соль
150 гр. помидоров черри
петрушка, зеленый лук-
утиная грудка(в моем случае готовая, осталась от рождественской утки)
50 гр. сливочного масла
1 ч.л. растительного(у меня оливковое)
20 гр. тертого сыра пармезан
Утиная грудка с ореховым соусом
грудка утиная с кожей — 1 шт
соль/перец —
орех фундук (любой другой) рубленный — 2 стл
петрушка свежая рубленная — 1 стл
чеснок — 1 зуб
оливковое масло — 3-4 стл
бальзамический уксус — 1-2 стл
мёд — 1 стл
Каталог: Блюда из птицы
1141125 мин.123
16 ноября 2015, 22:04
грудка утиная с кожей — 1 шт
соль/перец —
орех фундук (любой другой) рубленный — 2 стл
петрушка свежая рубленная — 1 стл
чеснок — 1 зуб
оливковое масло — 3-4 стл
бальзамический уксус — 1-2 стл
мёд — 1 стл
Утиные грудки рецепт на гриле + простой гранатовый соус
утиные грудки – 4 шт.
кориандр – 3 ч.л.
паприка – 2 ч.л.
гранулированный чеснок – 2 ч.л.
перец черный горошком – 1 ч.л.
гранатовый сок – 200 мл.
гвоздика – 2 шт.
молотый имбирь – 1 гр.
крахмал – 1 ч.л.
сахар – 80 гр.
соль
Каталог: Блюда из птицы
10860 мин.00
05 сентября 2022, 12:29
утиные грудки – 4 шт.
кориандр – 3 ч.л.
паприка – 2 ч.л.
гранулированный чеснок – 2 ч.л.
перец черный горошком – 1 ч.л.
гранатовый сок – 200 мл.
гвоздика – 2 шт.
молотый имбирь – 1 гр.
крахмал – 1 ч.л.
сахар – 80 гр.
соль
Утинные грудки с овощами.
4 утинные грудки,
1 цуккини,
2 сладких перца,
2-3 моркови,
100 гр. соевыx отростков,
пару столовыx ложек соевого соуса,
2-3 зубчика чеснока,
небольшой кусочек имбиря,или молотый,
пару столовыx ложек острого соуса чили,
силь,
перец.
Каталог: Другие основные блюда
49050 мин.1026
21 апреля 2009, 19:43
4 утинные грудки,
1 цуккини,
2 сладких перца,
2-3 моркови,
100 гр. соевыx отростков,
пару столовыx ложек соевого соуса,
2-3 зубчика чеснока,
небольшой кусочек имбиря,или молотый,
пару столовыx ложек острого соуса чили,
силь,
перец.
Открытый пирог с уткой и вешенками
для теста: 100 гр. сливочного масла, 60 гр. сметаны, щепотка соли, 400 гр. муки, полпакетика разрыхлителя.
для начинки: 200-300 г. утиная грудка, 200 гр. вешенок, 100 гр. сметаны, 2 яйца, 100 гр. сыра, соль
перец, специи.
Каталог: Другая выпечка
836190 мин.41335
21 апреля 2009, 05:42
для теста: 100 гр. сливочного масла, 60 гр. сметаны, щепотка соли, 400 гр. муки, полпакетика разрыхлителя.
для начинки: 200-300 г. утиная грудка, 200 гр. вешенок, 100 гр. сметаны, 2 яйца, 100 гр. сыра, соль
перец, специи.
Утка в апельсиновом соусе
2 утиные грудки
соль
перец
сахар 3 ч.л.
4 апельсина (сок четырех апельсинов и цедра 2-х)
175 мл. сухого белого вина
175 мл. куриного бульона (1/2 бульонного кубика)
8ст ложек соевого соуса
веточка петрушки для оформления
Каталог: Другие основные блюда
1116530 мин.21934
23 ноября 2008, 00:46
2 утиные грудки
соль
перец
сахар 3 ч.л.
4 апельсина (сок четырех апельсинов и цедра 2-х)
175 мл. сухого белого вина
175 мл. куриного бульона (1/2 бульонного кубика)
8ст ложек соевого соуса
веточка петрушки для оформления
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
