Котлеты из утки с соевым соусом
Попробуйте котлеты из утки с соевым соусом, утиными грудками и ароматными специями. Идеально подходят к картофельным оладьям и свежему салату!
Продукты
- утинная грудка - 2 шт.
- соевый соус киккоман - 2-3 ст.л.
- чеснок - 1-2 зубок
- зеленый лук - 1 ст.л.
- смесь перцев
- для картофельных оладий
- картофель - 300 г
- морковь
- яйцо
- соль
- перец
- оливковое масло
Пошаговый способ приготовления
1. Утиное филе пропустить через мясорубку. Добавить соевый соус Киккоман, измельченный чеснок и лук, смесь перцев, хорошо перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.
2. Затем из фарша сформировать котлеты. В сковороде разогреть масло и обжарить котлеты с двух сторон до готовности.
3. Картофель и морковь почистить. натереть на крупной терке, добавить яйцо, соль, перец, перемешать.
4. В сковороде разогреть масло, выкладывать ложкой небольшое количество овощной смеси и обжарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета. Овощные оладьи можно выпечь и в духовке, выложив их на противень. застеленный пергаментом.
5. Подавать котлеты с овощными оладьями и соевым соусом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
104 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
