Салат с кускусом и грилованной утиной грудкой
Салат с кускусом и грилованной утиной грудкой: утиные грудки, персики, помидоры, сыр с плесенью и ароматные травы. Деликатес, который впечатлит!
Продукты
- 1 большой пучок салата
- 2 утиные грудки приготовленные на гриле (остуженные)
- 0,5 ст. кускуса от «мистраль»
- 4 некрупных персика
- 4 некрупных помидора
- 50 г сыра с плесенью
- 6 ст.л. масла чили
- 3 ст.л. уксуса белого вина
- 1 чл с горкой сахара
- соль
- пучок тимьяна
- бальзамический крем для украшения
Пошаговый способ приготовления
Кускус залить стаканом кипятка, посолить и оставить на 5-10 мин, периодически взбадривая его вилкой, остудить.
Персики и помидоры нарезать восьмушками, сложить в миску.
Масло, уксус, сахар, пол чайной ложки соли смешать в маленькой баночке.
Заправить овощи и оставить на 15 минут.
Грудку тонко нарезать поперек волокон.
Салат крупно нарвать или нарезать керамическим ножом.
Сыр нарезать мелким кубиком.
С тимьяна оборвать листочки.
На большое блюдо выложить салат, сверху кускус, ломтики грудки, помидоры и персики.
Полить соком от помидоров и томатов.
Посыпать салат кубиками сыра и листиками тимьяна.
Украсить бальзамическим кремом и подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
14 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
10 июля 2014, 20:25
Очень аппетитно!
10 июля 2014, 20:43
Классный салат ! ! !
10 июля 2014, 21:11
Спасибо большое!
10 июля 2014, 21:11
Андрей, благодарю!!!
10 июля 2014, 23:34
Надо попробовать, так много всего вкусного!
10 июля 2014, 23:37
Танечка, благодаря тебе я узнала столько много вкусных рецептов с кус-кусом. Спасибо тебе огромное
10 июля 2014, 23:45
Как в ресторане прям!Класс!
11 июля 2014, 00:43
Тань, шикарно!
11 июля 2014, 08:47
ничего себе составчик
11 июля 2014, 11:59
Красота, какая!!
11 июля 2014, 13:18
Ох не отказалась бы я от такого салатика
11 июля 2014, 19:39
Фотографии , Танюша .. Салат .. Смакота ..
11 июля 2014, 22:50
Спасибо, девочки!!
12 июля 2014, 13:53
14 июля 2014, 02:17
Таким салатом можно и поужинать!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти