Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат с уткой

Салат с уткой: утиная грудка с листьями шпината, сладким горошком и кенийской фасолью. Заправка из меда, оливкового масла и бальзамического уксуса. Вкусно!

Продукты

утиная грудка - 100 гр
масло раст-20 гр
шпинат св. - 30 гр(листья)
сладкий стручковый горошек - 30 гр
кенийская фасоль(зеленая,тонкая) - 50 гр
малина - 15гр
голубика 15гр
соус:
масло оливк. - 30 гр
уксус бальзамический - 5гр
уксус винный -5 гр
мед -10 гр
тимьян сух
майоран сух

Пошаговый способ приготовления

Грудку обжариваем до средней готовности(мясо должно быть розовым).Шпинат рвем,Фасоль и горошек отвариваем в кипящей воде 2-3 мин. и режем пополам наискосок.Грудку нарезаем на пластины.На блюдо выкладываем охлажденные овощи и шпинат,рядом утиную грудку,украшаем ягодами и поливаем соусом.

Для соуса - все компаненты перемешать

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7334

Понравилось: 33

Автор: spoker2

Создан: 13 января 2008, 00:31

Каталоги: Другие салаты Салаты

шпинат такой полезный!! Шпинат обладает множеством полезных свойств. В его листьях содержатся белки, сахара, органические кислоты, витамины, железо, калий, магний, йод.

mari2020

13 января 2008, 00:51

красиво,вкусно,ничего лишнего и изысканно!5!

tvv

13 января 2008, 00:57

Здорово! 5

bigi

13 января 2008, 00:57

spoker2спасибо за дополнение!а о пользе шпината знют все!ну если не люблю я его!!!!

strelec148

13 января 2008, 00:58

это изысканно - факт!