Салат с уткой цветной капустой и яблоком
Попробуйте салат с уткой, цветной капустой и яблоком! Вкусное сочетание филе утки, кисло-сладкого яблока и ароматного маринада. Рецепт вас удивит!
Продукты
- утка (филе) 800 г
- цветная капуста 1 качан (небольшой).
- яблоко кисло-сладкое 1 шт.
- оливковое масло.
- лимон 0,5 шт.
- для маринада:
- яблочный сок 100 г
- соевый соус 100 г
- мёд 1 ст.л.
- черный перец.
- для соуса:
- майонез 3 ст.л.
- соевый соус 2 ст.л.
- сок лимона 1 ст.л.
- черный перец.
Пошаговый способ приготовления
Филе утки вымыть, отделить кожу и использовать в других целях или выкинуть.
Мёд растопить, смешать с соевым соусом, яблочным соком и приправить черным перцем.
Утку залить маринадом и оставить на 3 часа при комнатной температуре.
Кусочки утки хорошо смазать оливковым маслом и запекать в хорошо разогретой духовке в течении 20 - 25 минут.до золотистого цвета.
Тем временем цветную капусту разделить на соцветия, сбрызнуть соком половинки лимона и залить холодной водой.
Отварить капусту в течении 4-5 минут.не солить!
Филе утки нарезать тонкими полосками.
Смешать майонез, сок лимона и соевый соус.
Яблоко очистить от кожицы и сердцевины.нарезать кубиками, не очень мелко.
Смешать капусту, яблоки и соус.хорошенько перемешать и выложить на тарелки.
Сверху выкладываем полоски утки (они должны быть теплыми).
Подаем к столу и наслаждаемся!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
78 человек оценили
48 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 23916
Понравилось: 78
Автор: strelec148
Создан: 02 июля 2009, 04:02
Дополнительная информация
Комментарии
02 июля 2009, 04:07
02 июля 2009, 04:09
02 июля 2009, 04:10
02 июля 2009, 04:11
02 июля 2009, 04:13
02 июля 2009, 04:19
02 июля 2009, 04:21
02 июля 2009, 04:28
02 июля 2009, 04:37
02 июля 2009, 04:41
02 июля 2009, 04:42
02 июля 2009, 04:44
02 июля 2009, 04:46
02 июля 2009, 04:46
02 июля 2009, 04:53
02 июля 2009, 05:28
02 июля 2009, 05:32
02 июля 2009, 05:46
02 июля 2009, 05:56
02 июля 2009, 06:13
02 июля 2009, 09:36
02 июля 2009, 10:03
02 июля 2009, 11:10
02 июля 2009, 11:31
02 июля 2009, 11:38
02 июля 2009, 11:42
02 июля 2009, 12:14
02 июля 2009, 12:26
02 июля 2009, 12:31
02 июля 2009, 13:39
02 июля 2009, 13:54
02 июля 2009, 14:03
02 июля 2009, 14:14
02 июля 2009, 14:44
02 июля 2009, 15:24
02 июля 2009, 15:45
02 июля 2009, 16:28
02 июля 2009, 16:29
02 июля 2009, 16:40
02 июля 2009, 16:49
02 июля 2009, 17:47
02 июля 2009, 19:20
02 июля 2009, 20:50
03 июля 2009, 02:01
03 июля 2009, 06:07
06 июля 2009, 23:24
07 июля 2009, 01:05
27 июля 2009, 18:01
28 июля 2009, 01:45
06 сентября 2009, 23:34
10 сентября 2009, 00:35
10 сентября 2009, 04:59
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти