Утиное филе с ежевичным соусом

Фото к рецепту: Утиное филе с ежевичным соусом

Русская

30 мин.

1

Не определен

8925

11

29

06 января 2008, 21:02

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Грудку натираем соевым соусом и обжариваем до готовности.Для соуса - половину ежевики растереть.

Вино довести до кипения,добавить мед,сахар,корицу,соль воду,довести до кипения и варить 3-4 мин.Затем добавить протертые ягоды,довести до кипения и варить 3-4 мин.,процедить и довести до кипения.В кипящую смесь тонкой струйкой влить крахмал,разведенный в апельсиновом соке.Варить до загустения.В подготовленный соус добавить целые ягоды ежевики и прогреть 30 сек.Яблоки нарезать дольками и запечь или обжарить до мягкости.Выложить грудку на блюдо,украсить мятой ,физалисом,малиной и дольками яблок.Полить соусом.

Дополнительная информация

С Рождеством!!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

notik
06.01.2008 21:06
Ответить
как у вас все вкусно! 5 :)
mari2020
06.01.2008 21:07
Ответить
очень хороший рецепт.Я пожалуй,сделаю это же с куриной грудкой.Спасибо за идею!5!
elka-07
06.01.2008 21:13
Ответить
Красиво как !5
krita
06.01.2008 21:22
Ответить
как всегда очень интересно и аппетитно! :) и оформление бесподобное
marusja
06.01.2008 22:46
Ответить
Udevlyiayus k masterstvu vashei, drug moi.Tolko 5+;)
irina90-60-90
06.01.2008 23:46
Ответить
Хорошо:)5!
bigi
07.01.2008 16:20
Ответить
Да вы кудесник!
natalina
08.01.2008 03:25
Ответить
заманчиво%), просто сказка!
jjak
09.01.2008 04:54
Ответить
Смачненько! И как это я прозевала:)
irina75
14.01.2008 03:43
Ответить
очень вкусно!!! я делала что-то подобное с красной смородиной....вам только 5+++!!!
фаерс
19.02.2008 02:37
Ответить
Вот это я называю эстетикой!Ничего лишнего.Приготавливала утинную грудинку, но....Во-первых жёсткая, во-вторых,моё обоняние не получило удовлетворение.Ответттте, будте любезны!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5154437202709561.029
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИз рыбы и морепродуктовИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат со свининойСалат со шпротамиСалат с рисомСалат с семгойСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуС сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru